农民对食品质量（卫生）的关注度明显增强
最需要的消费知识是食品安全知识
——2007 年农 -
本次调查结果显示 :59.7％的被访者认为自己周围的人购买 食品首先关注的是 “质量（含卫生） ”。
调查显示： 59.7％的被访者认为自己周围的人购买食品首 先关注的是 “质量（含卫生） ”，36.1％的被访者认为自己周围的 人购买食品首先关注的是 “价格 ”，2.5％的被访者认为自己周围的 人购买食品首先关注的是 “口味 ”，1.6％的被访者认为自己周围的 人购买食品首先关注的是 “包装 ”。
图 6 购买食品首要关注的方面
1、 从不同性别来看，关注 “质量（含卫生） ”的女性比例 要高于男性；而关注 “价格 ”的男性比例要高于女性。
2、从不同年龄组来看，年龄越小的被访者中，关注 （含卫生） ”的比例也越高；年龄越大的被访者中，关注
“质量 “价格 ”
的比例越高。 其中 16－25 岁的被访者中有 63.3％选择 “质量（含 卫生） ”，56－65 岁的被访者中有 56.8％选择该项。 16－25 岁的 被访者中有 30.9％选择 “价格”，56－65 岁的被访者中有 39％选
择该项。
3、文化程度越高，关注 “质量（含卫生） ”的被访者比例也 越高；文化程度越低，关注 “价格 ”的被访者比例越高。
4、从不同家庭经济情况来看，家庭经济情况越好，越关注 “质量 ”；家庭经济情况越差，越关注 “价格 ”。
与上面说的农民对食品质量 （卫生） 的关注度增强相联系， 本次调查还显示：当前农民最需要的消费知识是 识”。
“食品安全知
调查显示： 35.1％的被访者认为最需要的消费知识是 “食品
安全知识 ”，排在第一位； 25％的被访者认为是 “维权知识 ”，排 在第二位；20.8％的被访者认为是 “农资使用知识 ”，排在第三位。 13.7％的被访者认为是 “购物知识 ”，4.8％的被访者认为是 “家电 使用知识 ”。
图 23 最需要的消费知识
1、 对于最需要的消费知识，不同性别的被访者选择比例 均较高的是 “食品安全知识和维权知识 ”。
2、从不同年龄来看， 年龄越小， 选择 “食品安全知识 ”和 “维 权知识 ”的比例越高。
农民对食品质量(卫生)的关注度明显增强最需要的消费知识是食品安全知识——2007年农
