泓域咨询/广西酱油生产加工项目可行性研究报告
（十二）进度规划
本期工程项目建设期限规划12个月。
实行动态计划管理，加强施工进度的统计和分析工作，根据实际施工进度，及时调整施工进度计划，随时掌握关键线路的变化状况。在技术交流谈判同时，提前进行设计工作。对于制造周期长的设备，提前设计，提前定货。融资计划应比资金投入计划超前，时间及资金数量需有余地。
三、项目评价
1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合xx临港经济开发区及xx临港经济开发区酱油行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进xx临港经济开发区酱油产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。
2、xxx有限责任公司为适应国内外市场需求，拟建“广西酱油生产加工项目”，本期工程项目的建设能够有力促进xx临港经济开发区经济发展，为社会提供就业职位528个，达产年纳税总额3060.98万元，可以促进xx临港经济开发区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。
3、项目达产年投资利润率46.28%，投资利税率54.40%，全部投资回报率34.71%，全部投资回收期4.38年，固定资产投资回收期4.38年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。
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4、民营企业和民间资本是培育和发展战略性新兴产业的重要力量。鼓励和引导民营企业发展战略性新兴产业，对于促进民营企业健康发展，增强战略性新兴产业发展活力具有重要意义。统计数据显示，民营经济如今已成为中国经济的中坚力量。截至2017年年底，我国实有个体工商户6579.4万户，私营企业2726.3万户，广义民营企业合计占全部市场主体的94.8%。而且，民营经济解决了绝大部分就业，是技术进步和创新的巨大驱动力：创造了60%以上GDP，贡献了70%以上的技术创新和新产品开发，提供了80%以上的就业岗位。十九大报告提出，毫不动摇巩固和发展公有制经济，毫不动摇鼓励、支持、引导非公有制经济发展。
综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。
四、主要经济指标
主要经济指标一览表
序号 1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 项目 占地面积 容积率 建筑系数 投资强度 基底面积 总建筑面积 绿化面积 单位 平方米 指标 37858.92 1.27 76.97% 197.20 29140.01 48080.83 2960.55 备注 56.76亩 万元/亩 平方米 平方米 平方米 绿化率6.16% 泓域咨询/广西酱油生产加工项目可行性研究报告
2 2.1 2.1.1 2.1.1.1 2.1.2 2.1.2.1 2.1.3 2.1.3.1 2.1.4 2.2 2.2.1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 总投资 固定资产投资 土建工程投资 土建工程投资占比 设备投资 设备投资占比 其它投资 其它投资占比 固定资产投资占比 流动资金 流动资金占比 收入 总成本 利润总额 净利润 所得税 增值税 税金及附加 纳税总额 利税总额 投资利润率 投资利税率 投资回报率 回收期 设备数量 年用电量 年用水量 万元 万元 万元 万元 万元 15542.62 11193.07 3380.77 21.75% 5094.69 32.78% 2717.61 17.48% 72.02% 4349.55 27.98% 33552.00 26358.78 7193.22 5394.91 1.27 992.17 270.50 3060.98 8455.89 46.28% 54.40% 34.71% 4.38 124 821308.40 13919.58 万元 万元 万元 万元 万元 万元 万元 万元 万元 万元 万元 年 台（套） 千瓦时 立方米 泓域咨询/广西酱油生产加工项目可行性研究报告
19 20 21 22 总能耗 节能率 节能量 员工数量 吨标准煤 102.13 22.35% 25.53 528 吨标准煤 人 泓域咨询/广西酱油生产加工项目可行性研究报告
第二章 投资背景和必要性分析
一、酱油项目背景分析
酱油也是我国调味品收入规模最大的子品类，具有“小品类、大市场”的特点。根据Euromonitor数据，2018年我国酱油行业零售收入达到了745.55亿元，同比增速为9%，其中消费量同比增长6.33%，价格同比增长2.51%。伴随酱油行业的逐渐成熟，销量仍然会保持5%左右的增长状态。
与日本酱油行业相比，中国酱油行业集中度较低，CR3仅为21%，日本CR3高达48%。国内一超多强的格局比较稳定：海天已经成长为全国性品牌，美味鲜和李锦记的区域性仍然比较明显。区县乡镇等小品牌小企业仍然较多，看好未来几大品牌进行渠道下沉，进一步提升行业集中度。
酱油由原来的普通酱油衍化出生抽和老抽，再到目前市面上的多品类酱油（佐餐酱油、烹饪酱油、特色酱油），酱油的人均购买量在逐步提升的过程当中。尤其随着某些菜色的推广，特色酱油也进入大众视野，例如适合做清蒸鱼的蒸鱼豉油以及虾蟹蘸料的海鲜酱油。
目前，国内大部分地区仍处于生抽+老抽的使用阶段。随着消费者对调味料健康的需求不断增长，消费者对于食用盐、味精的消费减少，酱油的主要功能需求由原来的提色变为调味和增鲜。生抽能够取代食盐以及味精的部分功能，所以在消费频次和消费数量上都远高于老抽，占比将不断提升。谷氨酸钠(味精)中氨基酸态氮含量约为7.4%，是一级酱油的10.57倍，特级酱油的9.25倍。根据中国营养学
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