冷链物流的主要技术与设备
1 主要建筑结构形式
(1) 土建式冷库。目前国内在建的数万吨级以上的大型冷库，基本采 用的都是土建式冷库，其建筑一般是多楼层，钢筋混凝土结构，在 结构内部再用PU夹芯冷库板组装冷库，或使用 PU喷涂四周的方式 建造。这种使用 PU 喷涂的建设方式在国内已使用了 40年以上。
(2) 装配式冷库。前几年，装配式冷库在国内一般用于小型拼装冷库， 近几年随着钢结构在许多大型建筑中广泛使用，大型的钢结构装配 式冷库也在陆续建设。大型钢结构冷库柱网跨度大、柱子较小、施 工周期短，更适合内部物流设备设施的规划，如货架布局、码头设 备规划、内部物流动线规划等。 (3) 库架合一结构。随着货架在物流中心的广泛使用，国外一些大量 存储的自动冷库、多层高位货架冷库在 20?30年前已大量采用库架 合一结构进行建设。同时，在非货架区域配合采用 PU 夹芯库板拼 装在钢结构外侧的施工方式，整体建成室外型冷库。目前在国内， 由于其施工水平、工程细节及精准程度要求较高，在冷库建设方面 此种结构方式建造较少。库架合一结构由于物流中心内部没有柱网， 可以达到单位面积存量最大化及物流动线最顺畅化。 2 制冷系统
(1) 制冷系统在冷链物流的投资中占有较大比重。在冷媒的选择方面， 国内主要使的是氨系列或氟系列的冷媒。另外，在较高温层，如 12 摄氏度作业区，还可规划使用二次冷媒，如冰水或乙二醇。
2)制冷系统是由一系列的设备依统筹组装、安装而来。一般可区分 为：制冷主机 (主要包括：机头、压力容器、油分离器、阀件等
制冷风机 (由不同的布局方式及数量、除霜设计方式，进行不同的选 择配置，比如：电热除霜、水除霜、热气除霜
)、控制系统 (由一系
)、
列的阀件、感应装置、自控装置及控制等组成 )、管路与阀件系统 (一般依设计配置 )。
(3)与制冷系统配套的还有压力平衡装置、温度感应装置、温度记录 装置、电器设备等。 3 存储及相关设备 !
(1)与常温物流中心相同，冷链物流中心内部存储同样需要各型货架 或自动化立体系统 (AS/KS) 。在国外，食品类商品不允许直接堆叠在 地面，必须使用塑料托盘，使用货架存储。各型货架，从自动仓库 使用的 20 多米的高位货架，到拆零拣货使用的流力架，在冷链物流 中心均有大量使用。与常温货架不同的是，低温库内使用的货架对 钢材的材质、荷重、货架的跨度设计均有特殊要求。
(2) 为配合存储，满足生鲜食品的特殊要求，冷链物流中心的仓储库 内会配置臭氧发生器、加湿 4 冷库用门组及库板工程
(1)各型门组在冷链物流中心起着至关重要的作用，对冷链物流中心 的能耗影响较大。比如：冷冻库使用的电动平移门、封闭式低温月 台区使用的滑升门、人员进出门等，都需要足够的保温性能与气密 性。此类门组属于低温专业用门。
(2)与门组配套的各型防撞杆。
(3) 冷冻、冷藏库建设使用的聚胺脂库板也是冷链物流建设的关键材 料。 5 冷链物流月台设备设施
主要包括：月台各型门罩或门封、月台调节板 （ 电动、手动 ）、月台 防撞设施、月台车辆尾门机坑。 6 搬运设备
冷链物流的主要技术和设备教学提纲
