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紫薯土豆泥的做法是怎样的呢
紫薯和土豆都是属于根茎类的食物,它们圆嘟嘟的身体因为在土里生长的时间比较久,所以营养也是非常的丰富,它们含有着非常丰富的淀粉和膳食纤维,据说都具有减肥的功效,如果每天用它们来代替一些主食的话,既营养又饱腹而且还能减少我们身体内产生脂肪哦。 紫薯土豆泥的做法一: 1、土豆、紫薯蒸熟,压成泥
2、土豆泥:上锅小火黄油溶化,加入土豆泥炒匀,加入牛奶和沙拉酱炒匀,加入撕碎的早餐奶酪炒匀溶化,加入盐和黑胡椒炒匀
3、紫薯泥:上锅小火黄油溶化,加入紫薯泥炒匀,加入牛奶炒匀
4、土豆泥分成22G一个小球,紫薯泥25G一个,将土豆泥包在紫薯泥里面。因为紫薯泥不想面一样有筋度,可能容易露出里面的土豆泥,再从碗里取一点紫薯泥糊住即可
5、用月饼模子压出造型。模子一定要记得抹油哦,要不就粘在上面啦
紫薯土豆泥的做法二:
1、土豆蒸熟后压成泥,加适量牛奶、盐、糯米粉搅拌均匀 2、紫薯蒸熟后压成泥,加适量牛奶、奶粉、糯米粉搅拌均匀
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3、把双色泥放入锅内蒸5分钟
4、模具周边抹少许油,先放一层土豆泥压平
5、再放入紫薯泥抹平,取下模具。如此重复直至全部做完,我这个量做了5个
6、锅内加适量水,糖桂花烧开后,加水淀粉勾芡 7、将芡汁均匀淋在双泥上,即可食用
小贴士:因为这道菜特别的适合中老年人和小孩子来食用,所以味道不建议做的太浓郁,紫薯泥内可以根据个人的口味来适量的加一些糖。
以上这两种方法就是最简单而且常见的紫薯土豆泥的做法了,紫薯和土豆都是我们饭桌上最常见的食材,这样将两者合二为一,营养就变得非常的全面,真是既好吃又好看。怎么样你都学会了吗?每周为家人做两次紫薯土豆泥,让紫薯土豆泥成为你餐桌上的常见菜吧。