循环流水养鱼技术,125平米水泥池产鱼3万斤,排污接近零

循环流水养鱼技术， 125平米水泥池产鱼 3 万斤，排污接近零

一个 125 平方米大小的水池能产多少鱼？重庆利赛农业有限公司铜梁西郊 现代农业园水产养殖基地给出的答案是： 1.5 万公斤！

重庆利赛农业有限公司铜梁西郊现代农业园水产养殖基地的高密度流水养 殖槽。记者周雨摄

近日，该公司对基地的两个水池进行捕捞，共收获了 3 万公斤鲫鱼、草鱼 和鲤鱼。 “这是我市建立的第一个 ‘低碳高效池塘循环流水养鱼技术 '基地！ ”铜梁 区农委水产高级工程师杨龙说，这项技术可使水库、池塘的鱼产量由原来的亩 均 500 公斤提高到现在的 2000 公斤，翻了两番，同时排污接近于零。它的试点 成功，对铜梁乃至重庆做大做强水产优势特色产业具有重要意义。 “增氧推水 ” 装置让鱼做 “有氧运动 ”记者看到，利赛农业公司的这个水产养殖基地约有 20 亩 水面，但 70%以上的鱼却产自池塘中两个 110 平方米大小的水泥槽。水泥槽成 长方形，每个长 25 米、宽 5 米、深 3 米，水面 125 平方米，容积 375 立方米， 相当于一套三室一厅的房子。水泥槽的两端都与池外的水面相通，两者间隔有 一张渔网。其中，水泥槽里是养殖区，槽外的大部分水体则是净化区。水泥槽 里还可以用渔网进行再分割，以养殖不同的鱼。 “一个水泥槽就是一台 ‘跑步 机'！”杨龙说，水泥槽的一端在水下安装有一台 “增氧推水 ”装置，通过风机鼓风 推动水流由一方向另一方不停地流动。因此，整个水泥槽就像一台 “跑步机 ”， 使槽中始终保持充足溶解氧的同时，让鱼也不停地做 “有氧运动 ”，从而使鱼在 高密度养殖环境下保持高存活率。而在水泥槽的另一端设有一个地势相对低的 集污池，急速的水流把鱼粪、残存的饲料带到集污池。这一端还装有一台吸污 泵，可将底部约 60%的废弃物回收到岸边的集污塔，对其进行脱水处理后，作 为种植水果、蔬菜的有机肥。剩余肥水再流进水泥槽外的净化区，这里养有花 白鲢，它们以剩余肥水和浮游生物为食。这样一来，整个池塘的污水排放接近 于零。利赛农业公司总经理邓勇说，因水质保持清洁，鱼有氧运动量大，基地 养出的鲫鱼、草鱼、鲤鱼，肉质更紧实，也没有土腥味，在市场上非常受欢 迎。这两个高密度流水养殖槽是去年 6 月建成并投入生产的，截至目前，两个 槽已产 3 万公斤鲫鱼、草鱼、鲤鱼，净化区也产出了

1 万公斤花鲢、白鲢。而 在过去，这个池塘的年产量只有 1 万公斤，现在的产量翻了

两番。池塘

“ 80 20”养鱼技术的 升级版”据杨龙介绍，这项低碳高效养殖技术由美国奥本大 学

设计，并通过美国大豆出口协会引入我国，两三年前开始在江苏省试点。去 年春节，铜梁区委负责人回江苏老家时看到了这一技术，春节一过便组织铜梁 的水产专家前往考察。 这其实就是我国池塘‘ 80 20养鱼技术的 升级版'”杨 龙说，早在上世纪九十年代，我国就开始推行池塘 “80 20”养鱼技术，其基本 原理就是在池塘混养家鱼、花白鲢，其比例大致为 80%和 20%，由号称 “清道夫 的滤食性鱼类花白鲢来消纳肥水和浮游生物，从而使池塘养鱼的亩产量由过去 的一两百公斤一下子提高到了 500-1000公斤。

但多年来，池塘“80 20”养鱼技术受水中溶解氧的限制，养殖密度无法进 一步提高，加之肥水问题不能得到彻底解决，从而使池塘淤积严重，既不能有 效提高鱼质，又增加了池塘清淤成本。在此期间，部分地区曾尝试推行池塘网 箱养鱼，将占 80%的家鱼放在网箱里养，占 20%的花白鲢放在网箱外养，但在 网箱下面收集鱼粪、残余饲料非常困难，仍旧没有解决以上难题。而低碳高效 池塘循环流水养鱼技术则通过鼓风设备和吸污设备，有效解决了这些难题。不 过，低碳高效池塘循环流水养鱼技术也有一个限制条件， 8 至 10 亩水面才能配 置一个高密度流水养殖槽，只适合在较大面积的水库、池塘进行推广。每年补 贴 100 万元，总共改造 1.5 万亩高密度流水养殖基地铜梁区的试点表明，建设一 个高密度流水养殖池，一年可增加 2 万元纯利润，而修建一个高密度流水养殖 槽，投入在 8 万至 10 万元，需 4 至 5 年才能回收投资。为鼓励养殖户建高密度 流水养殖槽，从去年开始，铜梁区拿出 100 万元资金用于该项补贴，养殖户每 建设一个高密度流水养殖槽，政府补贴 5 万元。截至目前，铜梁已建和在建的 高密度流水养殖槽已有 23个。杨龙表示，铜梁现在的水产养殖面积近 3 万亩， 其中适合建设高密度流水养殖槽的约有 1 万亩，另外他们还将结合山坪塘整 治，将部分池塘小改大，再改造一批较大水面的养殖基地，从而使全区的高密 度流水养殖基地达到 1.5万亩。这样算来，全区将建设 1500 至 1800 个高密度 流水养殖槽。 “推广低碳高效池塘循环流水养鱼将是铜梁深入推进农业供给侧改 革、做大做强水产优势特色产业的一个重要抓手！ ”杨龙表示， 2017 年中央一号 文件提出，要以推进农业供给侧结构性改革为主线，围绕农业增效、农民增 收、农村增绿，加强科技创新引领，加快结构调整步伐，而低碳高效池塘循环 流水养鱼技术让他们找到了这样的一个突破口。