人参皂苷Re的提取研究方法综述
康乐
摘要：人参作为我国传统的中药广泛被人们开发，然而并未完全分析透彻其内
的全部活性物质。因此，文章从人参皂苷Re的提取方法进行综述，并根据当前开发的情况进行了总结并提出今后的研究方向。
关键词：人参皂苷Re；提取方法；展望
Review about Ginseng saponins of extration methods Re
Kangle
Abstract As the traditional Chinese medicine ginseng widely developed,
however, not fully analyzed thoroughly all of its active substances. Therefore, this article from the ginseng saponins Re were reviewed in this article, and according to the current development of the paper and put forward the direction of future research.
Keyword Ginseng saponins Re Extraction method Research direction
人参是一味被广泛用于养身治病的传统中药，与貂皮、鹿茸并称为中国东北三宝。人参皂苷是人参的主要有效成分。根据皂苷元的不同，人参皂苷被分为原人参二醇类皂苷、原人参三醇类皂苷及齐墩果酸类皂苷。人参皂苷在人参中的含量很低，在人参的各个组织器官中的含量都有所不同，这无形中又增加了我们对人参皂苷的分离提取的难度。在实际生产中，我们一方面要保证皂苷的产率，另一方面又要保证它的生物活性。
1.人参皂苷单体Re的提取方法
人们对人参的提取多以人参皂苷Re的含量作为其质量指标，且常用的提取方法有醇回流法、超声提取法、微波处理、紫外可见分光光度法、层析法（硅胶柱层析法、薄层层析法）、高速逆流色谱法（HSCCC）、湿法粉碎提取法、煎煮法、薄层扫描法、HPLC法等。 1.1层析法
在层析法中，采用硅胶柱层析法对人参叶三醇皂苷进行分离，TLC点板后收集单点Re产品，通过结晶法精制，从而得到较纯的人参皂苷 Re。 硅胶层析法制胶简单，操作过程容易，但人参总皂苷经硅胶柱分离后，各组分间并没有完全分离，还存在互相混合的部分。
薄层层析法，是快速分离和定性分析少量物质的一种重要实验技术，属固—液吸附色谱，兼备了柱色谱和纸色谱的优点。用其进行分离，操作简便，同时薄层层析设备简单，除光密度计外，不需特殊设备，分离效果较好，时间较短，一块板上可同时分离许多样品。除低沸点物质外，各种无机和有机化合物都可进行分离。 1.2紫外分光光度法
用紫外分光光度法测定颗粒剂中人参皂苷Re的含量,方法准确,重现性好,可作为倍生颗粒的含量测定方法。倍生颗粒为南通市中医院复方制剂,由人参、炙黄芪、丹参等八味药组成,其功效为益气养阴、补肾通瘀、振元抗衰1.3煎煮法
随着煎煮时间的延长，人参皂苷Re的含量显著下降，煎煮7小时后将不能再检出，因此确定人参皂苷Re在煎煮过程中会被破坏，所以现在人参皂苷Re不适宜采用传统的煎煮法提取了
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1.4高效液相色谱法（HPLC)
HPLC法的重现性很好、灵敏度也高，简便、快速、稳定、可靠，为进一步研究提取人参皂苷Re新工艺奠定了基础。同时，高效液相层析法（HPLC）是近二十年来发展起来的一项新颖快速的分离技术。它是在经典液相层析法基础上，引进了气相层析的理论具有气相层析的全部优点。无论是极性还是非极性，小分子还是大分子，热稳定还是不稳定的化合物均可用此法测定。对蛋白质、核酸、氨基酸、生物碱、类固醇和类脂等尤为有利。高效液相层析法的基本概念和分离理论与经典的液相色谱法及气相色谱法一致，因而其塔板理论及动力学理论等都可用于高效液相层析。
文献报道对于人参皂苷Re的测定, 多采用HPLC-UV 方法, 但是由于人参皂苷Re 较弱的紫外吸收, 只能选择末端吸收作为检测波长, 势必带来较大的测定误差
[3~6]
。本实验结
果表明, 采用HPLC-ELSD方法测定人参茎叶总皂苷中人参皂苷Re 的含量, 简便、准确、可靠, 可用于人参茎叶总皂苷的质量控制1.5醇回流法
醇回流法就是以乙醇为介质，以乙醇沸点为反应温度。优点在于可以提供稳定可控的反应温度。 1.6超声提取法
超声提取法是利用超声波的空化作用、机械效应和热效应等加速胞内有效物质的释放、
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扩散和溶解，显著提高提取效率的一种提取方法。其主要理论依据是超声的空化效应、热效应和机械作用。当大能量的超声波作用于介质时，介质被撕裂成许多小空穴，这些小空穴瞬时闭合，并产生高达几千个大气压的瞬间压力。超声空化中微小气泡的爆裂会产生极大的压力，使植物细胞壁及整个生物体的破裂在瞬间完成，缩短了破碎时间，同时超声波产生的振动作用加强了胞内物质的释放、扩散和溶解，从而显著提高提取效率。超声提取法具有操作简单，提取率高，出膏率较多的优点1.7高速逆流色谱法（HSCCC）
高速逆流色谱法（HSCCC）能避免固相载体表面与样品发生反应而导致样品的污染、失活、变性和不可逆吸附等不良影响。同时它也具有适用范围广、快速、进样量大、费用低、回收率高等优点。
由于高速逆流色谱是近几十年来刚刚发展起来的一种新型液-液分配色谱技术，由于不需要任何的固体载体和支撑物，相对于其他色谱技术（如柱色谱、高效液相色谱等）来说，它克服了固体难活化、样品峰拖尾及样品易受污染、不易回收等缺陷。由于它还有着可与HPLC相媲美的分离效率与分离速度，以及可从样品粗提取或直接从生物体液中抽提有效成分的优点，广泛用于天然药物有效成分的分离纯化。实验结果得到的纯品人参皂苷Re纯度较好且重现性好，方法简单易行，分析时间短。其Re在溶剂体系的保留时间为（175±10）min。另外值得提及的是此溶剂系统对于人参皂苷Re以上的样品分离纯化效果好，特别适[9~13]应于人参皂苷Re的分离纯化。 1.8微波提取法
微波提取人参皂苷是利用其穿透人参细胞组织内部使之吸收微波能量，并转化为热能，在一段时间内，内部分子极化迅速升温，达到提取效果。但在提取过程中，因乙醇沸点较低，加之人参皂苷具有表面活性作用，在加热时易产生大量泡沫。故应控制好加热温度和时间，避免浸提溶媒沸腾逸出和有效成分随乙醇蒸气带出，从而影响人参皂苷的得率。所以应选择微波低火力作为热源。微波提取法具有省时省力，提取效率高的特点。因此，该法可在质检与医院制剂生产中推广使用
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[8]。
2.人参皂苷研究展望
经过认真研究分析当前人们对人参Re皂苷的研究结果表明，人参Re皂苷具有很大的优势应用于临床，包括其临床效果显著、具有很小的毒副作用等。但是根据当前研究结果显
示R系列的人参皂苷研究的相对来说还是比较多，但是人参的活性成分丰富，据不完全报道就有将近40种之多。因此，加大人参活性皂苷成分的分离、提纯、临床试验等具有很大的作用。人参皂苷Re具有对雌激素活性、抗心律失常、帕金森病症、抗运动性疲劳等方面具有积极的作用。因此，对人参皂苷Re的开发，具有广阔的市场前景和药理作用，从而为人参的深加工指明了新的方向。
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人参皂苷Re的提取
