稻田养鱼技术方案
一、稻田养鱼类型
1、麦(油、蔬、果)稻田(一季中稻轮作)
在稻作期间,3~5厘米鱼种下田培育2个月~3个月,尾重可长到30克~50克,亩产鱼种10千克~15千克,不妨碍水稻产量。
2、冬囤水田养鱼
冬囤水田在稻作期间投放鱼种,稻作期间套养夏花鱼种,加深田水。水稻收割后可亩产鲜鱼100千克以上。
二、生态条件 1、稻田水质条件
水源条件好,保水力强,水质应符合GB11607渔业水质标准。 田内水体溶氧24小时不低于3毫克/升,PH 6-8.5。 2、土壤条件
土壤保水力强,适宜稻作生长。 三、技术要求 1、鱼田工程
(1) 田坎高0.8米~1米,顶宽0.5米以上,不漏不垮。提倡用石料、水泥板、三合土护坡。
(2) 注、排水口
注、排水口要用石料修建,宽0.8米~1米。每田各一个,排水量大的田块应增设能保持正常水位的排洪缺。
(3) 拦鱼设施
拦鱼设施用竹条或其他材料制作,长度为排水口宽度的3倍以 上,成弧形安置于排水口的迎水面,牢固插入田泥中,高出田坎20厘米以上。排洪量大的田,在拦鱼设施增设一道拦渣设施。
(4) 鱼凼和鱼沟
① 养鱼稻田要开挖鱼凼和鱼沟。洪水冲击的正冲田养鱼应修建排洪沟。
② 鱼凼建于田中部或僻静处,占本田面积的10%~15%,凼深
1米以上,凼顶高出田底20厘米以上,凼内壁用石料或三合土铺砌,防止垮塌。凼与鱼沟相接处开一缺口,使凼沟相通,并安装拦鱼栅。
③ 栽秧前挖好鱼沟,宽0.8米,深0.5米。可根据田块面积大小开挖“一”、“十”、“井”、“田”型鱼沟。
2、水稻栽培
(1) 水稻要选优质、高产、抗病、抗倒伏的推广品种。 (2) 水稻栽插按NY/T 5117 水稻生产技术规程进行。 3、鱼种投放 (1) 稻田消毒
鱼种放养前,对鱼凼按每立方米水体用生石灰200克或漂白粉20克,兑水均匀泼洒,7~10天后放鱼。
(2) 鱼种消毒
鱼种下田前用2%~4%食盐水或10毫克/升高锰酸钾溶液等药物浸泡10分钟~20分钟。
(3) 鱼种投放 ①麦(油)——稻田
以培育大规格鱼种为目标,每667平方米(亩)放3厘米~5厘米鲤、鲫或草鲢、鳙等鱼种800尾~1000尾。
②冬囤水田
鱼种投放量:每667平方米(亩)净产成鱼50千克的稻田,放养尾重为50克~150克的草鱼、鲢鱼、鳙鱼和10克以上的鲤鱼、鲫鱼等品种8千克~10千克。套养3~5厘米夏花鱼种300尾~400尾。
每667平方米(亩)净产成鱼100千克的稻田,放养上述规格鱼种20千克~25千克(250~300尾),套养3厘米~5厘米夏花鱼种400尾~500尾。
鱼种投放比例(以重量计):
主养品种占60%~70%,搭配品种占30%~40%。
主养品种应选草鱼、鲤鱼等吃食性鱼类。搭养鱼类可选鲢鳙鱼、大口鲶滤食性或肉食性鱼类。
(4) 鱼种投放时间及地点
大规格鱼种于插秧前入凼,秧苗圆杆后由凼中放入大田中。夏花鱼种应在秧苗返青后放入大田中。
(5) 草鱼种、鲢鱼种、鳙鱼种要分别符合GB/T11776草鱼鱼苗、鱼种质量标准,GB/T11777鲢鱼鱼苗、鱼种标准,GB/T11778鳙鱼鱼苗、鱼种质量标准。其它投放鱼种应无病、无伤、体质健壮,符合有关国家标准、行业标准、地方标准。
(6) 运鱼水温和田水水温温差≤3℃,否则要调节水温。放养时要细致、快速、不伤鱼体。
4、 鱼类饲养 (1) 养鱼饲料
① 配合颗粒饲料:颗粒直径1.5毫米~6毫米,粗蛋白含量≥25%,可消化能≥11723焦耳(2800千卡)/千克,含水率≤12.5%。
② 农家饲料:蚕蛹、菜子饼、米糠、麦麸、豆渣、酱糟、酒糟等。
③ 青饲料:浮萍、瓢沙、水草、旱草、豆叶、菜叶、苕藤等。 (2) 饲料投喂量 ① 饲料全年需要量
每667平方米(亩)净产50千克鱼饲料需要量:主养草鱼需青料1000千克~1500千克;需菜饼、糠,麸40千克或配合颗粒饲料20千克。
主养其它吃食性鱼需菜饼、糠,麸150千克或配合颗粒饲料50千克。
每667平方米(亩)净产100千克鱼的饲料需求量:主养草鱼需青料2500千克~3000千克,配合颗粒饲料50千克,适当补充农家饲料。
主养鲤鱼等需配合颗粒饲料90千克,适当补充农家饲料。 (3) 投饲技术
① 投料地点需固定在鱼凼(沟)内。
② 饲料每天投1次~2次。第1次在上午7时~9时,第2次在下午3时~5时为好。
③ 青饲料应新鲜,以当天吃完为宜,次日投草前需将陈草捞去。
浮萍覆盖鱼凼水面不可超过30%。先青饲料后配合颗粒饲料,不喂变质饲料。
5 、 鱼田管理 (1) 水位管理
水稻生育期间的水位管理按水稻裁培技术要求,在不影响水稻生长的前提下,尽量提高水位。水稻收割后,尽可能将田水加深。
(2) 水稻病虫害防治
① 稻田养鱼对水稻病虫害有生物防治作用。
② 农药使用应符合GB 4285 农药安全使用标准和GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则之规定。根据安全农产品生产要求,选用高效低毒低残留农药。
(3 ) 施药方法
施药前,先疏通鱼沟,加深田水至7厘米~10厘米,粉剂趁早上稻禾沾有露水时用喷粉器喷,水剂宜在晴天露水干后以雾状喷出,应把药喷在稻禾上,尽可能避免药物落入水中。
6 、 鱼病防治
(1) 坚持预防为主,防治结合的原则。
(2) 有条件的地方,草鱼种投放时进行免疫注射或浸泡。 (3) 鱼病发生时要及时对田水消毒,并投喂药饵进行治疗。 (4) 渔药使用宜参照NY 5071 渔药使用准则进行。提倡用中草药防病治病。
7 、 安全防范
(1) 经常检查拦鱼设施,疏通排洪沟,在雷雨之夜要加强巡视,防止洪水漫坎和鱼类逃逸。
(2) 经常注意防范鼠害和鸟害。
(3) 严禁在鱼田中沤麻及洗涤剧毒农药器械,防止中毒。 四、田鱼捕捞
每年11月至第二年4月集中捕鱼。