一、系统概述 (一) 选题背景
近年来,随着我国酒店业的迅猛发展,行业的竞争日趋激烈,同时对酒店的管理也提出了更高的要求。随着计算机技术的发展和互联网时代的到来,人们已经进入了信息时代,现代化节奏越来越快,市场竞争日趋激烈。传统的人工管理模式已经远远不能满足有效、快捷地处理经营中产生的大量信息数据的需要,从而使得企业决策层无法及时、准确地掌握一线资料,继而影响对市场进行正确地分析和预测。酒店业如面向市场,如提高现代化管理水平,如面临与时代接轨的问题,如增强酒店的竞争能力提高酒店的管理水平——先进的酒店管理信息系统己成为现代酒店经营者的必然选择。将计算机技术应用酒店管理信息系统,不仅可以提高酒店管理的效率、提升服务质量,而且还可以实现降低运营成本和资源共享,能够全面了解酒店的营业情况,更好地进行市场分析、决策研究,提升酒店的经济效益和综合实力。
在当今信息时代,管理科学与信息技术相互影响,相互促进,联系己十分紧密。而融合了管理科学、信息技术以及系统工程学的管理信息系统作为现代化商业管理的重要手段,对企业的生存和发展起着决定性的作用。一个成功的酒店,不仅要提高服务水平和服务质量,从而提高客户占有率和回头率,还要有好的工作效率,并控制成本。在信息时代,更重要的是还必须要有一个完善的管理信息系统,便于便客人和更好地管理酒店。 酒店管理系统发展概况
管理信息系统(Management Information System简称MIS)是信息科学的一个分支,是由人和计算机组成的能进行信息的收集、传递、储存、加工、维护和使用的系统。酒店管理系统是MIS中的一个重要分支,它实现的是计算机管理系统在酒店宾馆中的具体应用。它最早是于70年代初在国外开始发展起来的,经过十几年的发展,到了80年代,国外的宾馆管理系统的整个模式已基本定型,如HIS,ECCO,Lodgistix,FIDELIO,CLS等,技术较成熟,功能也较为齐全。
国的酒店管理系统最早是在80年代初开始的,从事该面工作的有清华大学自动化系、交大和省计算技术研究所。到了80年代中后期,随着国外宾馆计算机系统的大规模引进,国外宾馆的先进管理技术进入我国,进一步促进了我国酒店管理技术的发展。国系统正是在充分吸收国外管理系统的精华,再结合国的实际情况,逐步发展成熟,到90年代初期形成了几个较成熟的软件系统,同时产生了多专职从事宾馆计算机管理系统的公司。
从90年代初我国大规模引进PC机起,酒店业就一直在行业市场上占据着重要的市场份额。当时的滔店管理软件一般都随硬件一起作为系统集成的一部分提供给用户使用。这些
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软件基本上都以NetWare或DOS、UCDOS作为操作系统,使用Dbase或FoxBase作为后台数据库,虽然也有菜单和窗口,但主要仍以字符状态的键盘操作为主。用户在软件正式投入使用前必须经过培训、试用的过程。系统对操作员的要求很高。尽管这样,采用计算机化管理后的酒店在服务水平、营业状况、日常管理等各面仍然比没有采用计算机化管理前要提高很多。所以长期以来,酒店管理软件的市场都一直保持着稳定增长的势头。在这种状态下,虽然软件的质量和易用性也在不断提高,但还没有出现质的变化。
酒店行业一直是我们信息化普及程度较高的一个行业。形成这一局面 是有多种原因的。除了这一行业具有相对其他行业较高的营业收入,便于实施 计算机化管理,行业自身对信息化的自觉要求也是一个重要面。
进入90年代后期,随着Windows的迅速普及,酒店管理软件的设计也开始出现新的变化。酒店管理信息系统的发展到了一个新的时期,新的系统平台、新的系统特点及发展向不断涌现,主要体现在系统基本转到客户机/服务器模式下的Windows版,功能更加细致完善,系统更加稳定可靠。据一位业人士称:“对软件开发商来说,小的软件商慢慢淘汰。对用户来说,国大的系统慢慢进入五星级酒店市场,而以前基本被国外系统所垄断”。国外系统在国的使用过程中,由于酒店经营式与管理模式上的差别,加之价格昂贵,越来越多的星级酒店更趋向于采用适合自身需要的国产酒店软件了。
目前,国各种酒店管理软件众多,有条件的酒店一般采用自主开发或委托软件开发商开发出的专用软件,部分大型酒店也已经使用市场上出售的酒店管理信息系统(一般价格也较昂贵)。而占着绝大多数的中小型酒店由于资金、人员等多面原因还未使用酒店管理类软件,全凭原始的手工记录管理,效率低、易出错。同时,市场上出现的各类酒店管理软件基本上都是为大型酒店专业设计的,很多功能对于一般酒店不适用。因此,为中小型酒店开发价格低廉、服务完善,功能齐全以及使用便的管理系统逐渐成为酒店管理信息系统发展的一种趋势。 (二)项目的任务及意义
酒店作为一体化的接待场所,是一个旅游城市的窗口,也可以说是一个小型社会。作为一种以服务为主的行业,世界各国对此行业的重视程度并不亚于其它工业。酒店业作为一门成熟的产业,竞争愈来愈激烈。要想在竞争中取得优势,必须在经营管理、产品服务等面提高管理意识。
酒店在其运作期间,服务水平的高低,直接影响到酒店的形象和声誉,如:服务的安排、调度是否到;客人的要否能迅速、很好地得到满足;市场的预测分析是否快捷、准确等。这其中的核心就是对每天大量的信息(客人、费用、房间等)的正确处理和保存。采用计算机这
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一现代化工具作为管理的辅助手段是必须的。计算机的应用包括OA(办公自动化)、MIS(管理信息系统)、CAD(计算机辅助设计)等,酒店的计算机系统正是典型的MIS应用。 在社会不断进步和信息高速发展的今天,管理信息系统已经成为全社会关的热点,并已逐步应用于经营管理的各个领域,在不同的部门、不同的层次上参与和支持着各种经营、管理活动,扮演着越来越重要的角色,产生了一定的经济效益和社会效益。因此,开发具有开放性的、可灵活伸缩的、面向最终用户的酒店管理信息系统,可以不断满足酒店业务需求、市场环境的拓展和管理模式的变化。管理信息系统的设计强调标准化、系列化和模块化,有明确的功能模块结构和技术支持模块结构,便于系统维护和修改。
本酒店管理系统,是针对酒店的具体业务而开发的,业务管理以酒店的前台管理为核心,为用户提供迅速、高效的服务,减免手工处理的繁琐与误差,及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况,从而提高酒店的服务质量,并配合现代化的就弹管理,获得更好的经济效益。酒店的计算机应用意义重大: 1.提高宾馆的管理效率及经济效益
应用宾馆管理系统可以节省大量的人力物力,增加宾馆的服务项目,从而提高宾馆的服务档次,减少管理上的漏洞,从整体上提高宾馆的经济效益。如完善的预订功能可防止有房不能租或满房重订的情况出现,可随时提供准确的房间使用和预订情况,从而提高客房出租率。客人费用的直接记帐,可有效防止逃帐的发生。完善的分析功能可用于市场销售,如确定宣传的重点地区和如掌握价格的浮动等。正确控制房价,控制客人优惠,从而减少管理漏洞,提高客房收入。 2.提高服务质量
由于计算机处理信息的速度很快,可以大大减少客人入住、结帐的等候时间,提高对客人的服务质量。快速的客人信息查询手段,使客人得到满意的答复,不仅便了宾客,也提高了宾馆的管理水平,有利于改善宾馆的形象。清晰准确的账单、票据、表格,使客人感受到高水准的管理与流畅的业务水平。完善的预订系统,使客人的入住有充分的保证。完善的客史档案管理更使客人的历史资料得到完善的保存。利用计算机对保存的客人历史资料的统计分析,可对常客或消费额达到一定数量的客人自动给予折扣;也可对客人的消费特点进行分析,总结出客人生活面的要求和特点,研究如为客人提供更合适的个性化服务,如安排房间、提供就餐等,甚至细致到给客人送什么报纸杂志、生日送什么礼品等。 3.提高工作效率
计算机管理可大大提高业务运作的速度和准确性。如电脑的自动夜间稽核功能结束了手
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工报表的历史,电脑资料的正确保存避免了抄客人的低效工作,格的数据检查避免手工操作的疏忽而造成的错误,票据的传送、登记、整理、复核等一系列的繁重劳动也可大为减少。自动计费及开关控制,使话务员的工作只是接而已。 4.完善宾馆部管理体制
科学、正规、系统的宾馆软件系统在宾馆管理体系中还发挥着强有力的稳定作用,可明显地减少员工及管理人员的流动对宾馆管理运作的不良影响。系统提供的多种安全级别,保证各类数据不被无权过问的人查阅和操作。每天的审核制度,各种费用的优惠控制,应收账款的管理,员工工作量的考核,员工操作过程的跟踪,均可加强宾馆管理。 5.全面了解营业情况,提高宾馆决策水平
宾馆信息系统能提供完备的历史数据,又可提供各种分析模式,可使管理人员很便地完成复杂的统计分析工作,并加强对宾馆运营的部控制,增强管理人员的控制决策水平。 二、 系统规划 (一)需求分析
需求分析是软件生命期的起始阶段,是指用户对目标软件系统在功能、行为、性能、设计约束等面的期望。需求分析的任务是发现需求、求精、建模和定义需求的过程,包括从用户角度,以及从开发者角度来阐述需求。
一个成熟的酒店管理系统不仅仅是记录酒店客人的信息,提供查询,报表打印等一系列简单的工作,它能让工作人员从烦琐的手工操作中解脱,并且酒店管理系统本身就代表着一种管理法。随着它的深入,将带动企业的运作,为管理和决策提供支持。综合酒店的需求考虑,酒店管理系统的需求如下:
1.客房销售,包括预定、接待、登记、客房定价等; 2.控制客房状态;
3.向客入提供查询信息服务; 4.客户结算; 5.建立客户信息档案。
还必须有强大的数据库,存储以下信息:
1.预订信息:包括预订人基本信息,预定时间,预定房间类型等信息。 2.客房类型:包括房间的基本设置信息。 3.客户信息:存储每个入住过的客户信息。 4.客房信息:时刻更新的房态信息。
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5.入住记录:存储客户的入住记录,包括入住时间,房间号等信息。 根据用户的需求,酒店的具体业务分为以下几个系统: 1.系统管理
酒店需要对使用系统的用户进行权限的设置和管理。其中包括用户注册,修改密码和用户管理。 2.前台操作
酒店对前台管理系统的需求主要是为住店客人提供预订信息,并为客人办理登记入住手续,将登记信息录入电脑。并可以为客人增加房间,更换房间,还能根据操作员的权限不同,对客人登记信息及房间价格加以修改,提高系统的灵活性,满足不同客人的要求。前台操作系统主要包括三个大的功能模块,查询,登记和结算。其中查询包括:客房信息查询,客户信息查询,入住记录查询,预订登记查询;登记包括:预定登记和入住登记。 3.数据管理
酒店电脑中心需要对系统运行的有关参数进行设置和保存,包括客房类型管理,房态信息管理,客户信息管理。主要负责系统中的信息存储和调用等相关工作。 (二)可行性分析
可行性研究也称为可行性分析(Feasibility Analysis),是在系统调查的基础上,针对新系统的开发是否具备必要性和可能性,对新系统的开发从技术、经济、社会的面进行分析和研究,以避免投资失误,保证新系统的开发成功。可行性研究的目的就是用最小的代价在尽可能短的时间确定问题是否能够解决。 1. 技术可行性
技术上的可行性分析主要分析技术条件能否顺利完成开发工作,软、硬件能否满足开发者的需要等。该酒店管理系统采用了B/S模式进行开发,而且又紧密的结合了面向对象的编程技术VB,操作简单。数据库服务器选用SQL Server2000数据库,它能够处理大量数据,同时保持数据的完整性并提供多高级管理功能。它的灵活性、安全性和易用性为数据库编程提供了良好的条件。近于手工的操作,直观的图形用户界面,美观、友好、简单易用。所有菜单,窗口,操作式均为WINDOWS风格。操作便,充分考虑前台操作人员操作条件及习惯,有良好的易用性。尽可能降低使用前的学习、实施和使用中的维护时间。因此,系统的软件开发平台已经成熟可行。硬件面,科技飞速发展的今天,硬件更新的速度越来越快,容量越来越大,可靠性越来越高,价格越来越低,其硬件平台完全能满足该系统的需要。 2.社会可行性
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