实习教案
（第二学期） 课程名称： 农作物生产技术实习 专业： 种植 教师：
实训项目一小麦种植技术 （一）实训方式： 专项集中实训 (二)实训课时：8课时 （三）实训主要内容
小麦要丰收，种好是关键，“七分种、三分管”是目前小麦高产和管理经验的总结。去年降雪、降温早，严重影响晚播小麦的生长发育。据国家气象局专家预测，今年冬天可能出现低温现象。因此，必须做到适期足墒播种，实现小麦苗全、苗齐、苗匀、苗壮，促进小麦正常生长，构建合理群体。
一、选用抗冻性比较强的品种。生产实践证明，济麦22是抗冻性、丰产性比较好的品种。我县以推广济麦22为主，高产田可搭配种植良星
99、良星66，中低产田可搭配种植潍麦8号。
二、推广秸秆还田、配方施肥，培肥地力。玉米秸秆还田时，一般要用玉米秸秆还田机打两遍，秸秆长度在5厘米左右，每亩增施尿素10-15公斤，浇足底墒水，补充氮素和水分，促进玉米秸秆分解腐烂，防止与小麦生长争氮、争水，影响麦苗生长。结合我县实施的测土配方施肥项目，实行配方施肥。高
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产田一般全生育期亩施纯氮16公斤，磷（P2O5）7.5～12公斤，钾（K2O）7.5公斤，硫酸锌1公斤；中产田一般亩施纯氮14公斤，磷（P2O5）7公斤，钾（K2O）5～
7.5公斤。中产田应将全部有机肥及氮的50%，全部的磷、钾肥均施作底肥，第二年春季小麦起身拔节期再施50%氮肥；高产田应将有机肥全部、氮肥的40%～50%，全部的磷、锌肥和50%钾肥施作底肥，第二年春季小麦拔节末期再施50%～60%氮肥和50%钾肥。要大力推广化肥深施技术，坚决杜绝地表撒施。
三、耕耙镇压相结合，严把整地质量关。针对旋耕田块过于疏松容易造成深播弱苗、缺苗断垄和冬春易旱易冻等问题，旋耕地块一定要边耕边耙边镇压，耕细、耙实、耙平、踏实土壤。连续旋耕2-3年的麦田必须深耕一次，耕深要达到25厘米以上，以打破犁底层，提高土壤渗水、蓄水、保肥和供肥能力，促进根系下扎，增强抗灾能力。同时要根据农业机械的作业规格要求和下茬作物直播或套种的需求，合理整畦。防止收割小麦时，压伤玉米苗或花生苗。北部山区乡镇，要杜绝留有玉米套种行，增加见麦面积，提高小麦产量，实行玉米直播，减少粗缩病的发生危害。
四、适期足墒精细播种，严把播种质量关，确保苗齐苗匀。
1、搞好种子处理。广大农民要合理选用小麦包衣良种或用种衣剂进行种子包衣,预防苗期病虫害。由于种子包衣对小麦出苗有影响，播种量应适当加大10%～15%。
2、足墒播种。小麦出苗的适宜土壤湿度为田间持水量的70%～80%。秋种时若墒情适宜，要在秋作物收获后及时耕翻，并整地播种；墒情不足的地块，要及时灌水折实造墒播种。造墒时，每亩灌水40立方米。
3、适期播种。小麦xx壮苗标准是:
越冬前要达到6－7片叶、5－8个蘖、8－10条次生根，需要有570－650度有效积温就可以实现。一般情况下，小麦最佳播期的适宜气温为冬性品种18～16℃、半冬性品种16～14℃。我县小麦播种适期为10月8日-12日，防止播种偏晚遭遇极端天气越冬偏早时，影响小麦正常生长。
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4、适量播种。小麦的适宜播量因品种、播期、地力水平等条件而异。在适期播种情况下，成穗率高的中穗型品种,精播高产麦田，每亩基本苗10～12万，半精播中产田每亩基本苗13～16万;成穗率低的大穗型品种适当增加基本苗。
旱作麦田每亩基本苗12～16万，晚茬麦田每亩基本苗20～30万。同时，注意不可播种过深，一般播深为3-5厘米，防止过深，影响出苗。
5、播后镇压。由于旋耕地块整地质量一般较差，小麦播后能否搞好镇压，是影响出苗质量好差的重要措施。今年秋种，必须实行播后镇压，提高镇压质量。
要选用带镇压装置的小麦播种机械，镇压轮应符合国家标准，在小麦播种时随种随镇压，也可在小麦播种后用镇压器镇压两遍，努力提高镇压效果。尤其是对于秸秆还田地块，更要搞好镇压，促进出苗。
五、搞好xx补种，坚决xx缺苗断垄
小麦要高产，苗全苗匀是关键。因此，小麦出苗后，要及时检查出苗情况。
对于有缺苗断垄地块，要尽早进行补种。补种方法：
选择与该地块相同品种的种子，进行种子包衣或药剂拌种后，开沟均匀撒种，墒情差的要结合浇水补种。实训项目二水稻种植技术
（一）实训方式： 专项集中实训 (二)实训课时：8课时 （三）实训主要内容 秧田选择：
本着采用旱育苗、便于管理和培育壮秧、方便运苗的原则，根据水田分布情况，选择地势平坦、干燥、背风向阳、水源方便、排水良好、土壤结构良
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好、且无农药残毒的旱田地块做秧田。秧田土壤应富含有机质，土质疏松肥沃，pH值呈酸性反应，一般在4.5~5.5之间。
水稻对土壤的适应性比较广，从海南岛到黑龙江省黑河市均可栽培水稻，一般认为10℃以上年活动积温2200℃以上地区均可种植。从土壤看，除0~50厘米土层内最高含盐层总量大于0.1%~0.2%与pH为8.0以上的苏打盐渍土不适宜种水稻外，其他土壤均可种植；风沙土因通透性强，应视其保水保肥情况决定可否种植水稻。
一、水稻育秧脱肥怎么办
水稻育秧脱肥现象一般在2.5叶期发生，发现脱肥时每平方米用尿素1.5-2克和硫酸锌0.25克，稀释成100倍溶液，进行叶面喷施。
二、什么是水稻送嫁肥
所谓送嫁肥，就是在水稻起秧前一天，每平方米秧田追施磷酸二铵150克或三料磷肥300克，追肥后及时浇水。磷具有促进植物新细胞形成及幼苗生长的作用，磷在植物体内比较集中在根尖、幼叶及生殖器官等富有生命力的幼嫩组织中，水稻植株中，分蘖期含磷量最高。这说明，水稻从幼苗期至分蘖期对磷的需求量比较大，有效的供给磷肥，对于促进水稻秧苗移栽后加快发展、返青、分蘖具有重要的作用。但是，作为基肥施入本田的磷肥，混杂在耕层土壤中，由于春季地温较低，磷元素移动性弱，而水稻秧苗根系接触土壤范围较小，影响了对磷的吸收。
施送嫁肥直接把磷肥施在秧苗根部土壤上，解决了水稻吸收磷的矛盾。 三、水稻需肥特点是什么
根据分析测定，每生产100千克稻谷从土壤中吸取2.1-2.4千克，五氧化二磷
0.9-1.3千克，氧化钾2.1-3.3千克。因为栽培地区、品种类型、土壤特性、施肥和产量不同，对氮、磷、钾的吸收数量有所不同。制定施肥计划时，必须根据土壤供肥能力、水稻需肥特点和计划产量水平确定施肥方案。
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水稻生长发育需要碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硅、硫、铁、锰、锌、硼、铜、钼、氯等17种营养元素，土壤供肥能力存在较大差异的营养元素主要是氮、磷和钾。水稻植株中氮磷钾的含量随着水稻的生长而呈现下降的趋势但是对营养元素的需求高峰的出现和回落是不一样的。水稻分蘖期以前，由于干物质积累不多，因而吸收养分也较少，这时期吸收的氮占一生总吸收量的10%；返青后吸收量逐渐增加，分蘖盛期达到高峰，至孕穗期吸收氮占一生氮素总量80%。植株吸收氮量由分蘖期和孕穗期两个高峰。水稻磷的吸收高峰出现在分蘖之拔节期，约占一生吸磷总量的50%；其次在抽穗期吸磷也较高。水稻对钾的吸收量返青至分蘖吸收较少，约占5%左右；分蘖至穗分化期吸收钾占总量的35%，自抽穗期以后，水稻对氮磷钾的吸收均已微弱，灌浆期所需的营养，大部分是抽穗前植株内存储的营养。
四、水稻种植中如何进行水分管理
1）水稻秧苗期的水分管理。主要是对苗床局部发干处进行及时补水。秧苗2.5叶以后，随着棚内温度升高，秧苗需水量加大，要注意浇水，特别是钵体盘育苗抗旱能力差，应重点注意浇水。苗床是否缺水可根据秧苗确定：
当早晨秧苗叶普遍有露珠时为不缺水；当早晨秧苗叶尖露珠减少以及中午叶片打卷时，为缺水。
缺水时要在早晨日出前后或傍晚及时浇水，浇水要一次浇透，尽量减少浇水次数，同时注意慢洒浇水，不能大水漫灌。水温要在15℃以上。
2）本田水分的管理。一是浅水增温促蘖。插秧时水池内保持“花达水”，插秧后水深保持在苗高的，做到以水扶苗；返青后，水深保持在3厘米左右，有利于增加水温促进分蘖；10叶期后，采用干干湿湿的灌溉法，到抽穗前40天为止。在此期间，当田间茎数达到计划茎数的80%时，要对长势过旺，不出现拔节黄的地块撤水晒田7~10天，晒田成度为田面发白，地面龟裂，池面见白根。二是深水护胎，浅水灌浆。水稻减数分裂是水稻一生中对底温最敏感的时期，为防御低温冷害，当天气预报有17℃以下低温时，要灌15~20厘米深水护胎。期于时间要采取干干湿湿以湿为主的间歇灌溉，养根护叶，活秆成熟。每次灌水4~5厘米深，自然落干后再灌水，水稻黄熟期停水。
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农作物生产技术教案
