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冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别
冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别是什么?冬虫夏草怎么吃最科学?怎样鉴别冬虫夏草?本文以科学的角度详细冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别。。。。
冬虫夏草(学名:Cordyceps sinensis),又名中华虫草,是中国传统的名贵中药材,它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫,使幼虫僵化,在适宜条件下,夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。它主要产于中国、、、、、等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
“物以稀为贵”。由于生长环境的特殊要求以及严格的寄生性,造成冬虫夏草资源极其稀少,加之采收的不易使得野生冬虫夏草资源本来就十分缺乏。再加上近几年无序的滥采滥挖使冬虫夏草资源面临崩溃。冬虫夏草价格十分昂贵,已经数十、数百倍于参、茸,所以,寻找其他代用品是势在必然。
野生虫草来源稀少且采集不易,再加上无法以人工大量培植,使虫草身价昂贵,过去只有达官贵人才能享用的起。但是,随着科学技术的发展,今天可以利用生物分离技术从天然冬虫夏草提取有效菌株,然后在大容积的液体培养基里进行接种、培养,使虫草菌丝体大量生长(发酵),在经过浓缩、分离、干燥、过筛、消毒、灌装等工艺,就得到虫草菌丝体胶囊。
经过发酵得到的虫草菌丝体胶囊与天然虫草经严格测试,他们在功能和功效上并无区别,但生产成本大大降低,使一般工薪阶层都能消费的起,这不能不
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说是对人类健康的一大贡献。虫草菌丝体是冬虫夏草的有效替代品,据科学家分析检验,它具有与冬虫夏草相同的功能:入肺、肝、肾经,具有补肺、益肾、强肝、益气、补精的效果,无毒副作用,能提高人体的免疫功能,还能抗疲劳,分解肌肉中的疲劳物质,使人体耐疲劳度增高,提高机体的运动能力。 中医记载,冬虫夏草“止血化瘀、补肺益肾”。含有维生素及有机酸等15种微量元素和氨基酸、糖、醇类、核苷类及钾、钙等19种化学成分。针对各种肾病可以迅速消除蛋白尿、水肿、血尿、贫血、高血压;软化血管、降低血脂、尿素氮、血肌肝;升高血清蛋白、改善贫血、全身瘙痒、恶心、呕吐、精神不振等症状。甚至还有激活残存的肾组织,调节机体免疫系统,创清血浊、排肾毒;改善肾微环境、修复肾膜等作用。
《现代中药药理学》一书中,详细记载了冬虫夏草对肾的各种作用:“冬虫夏草可以降低慢性肾功能不全的死亡率,改善贫血状况降低血尿素氨及肌酐水平。增强脾淋巴细胞转化率,促进淋巴细胞产生白细胞介素2 ,增加淋巴细胞对白细胞介素2的吸收率,延缓肾功能不全的发展。”临床对28例慢性肾功能衰竭患者口服冬虫夏草和限制尿毒症患者在蛋白类方面的饮食后再辅以EAA治疗,观察结果得知患者的BUN水平下降,肾功能各项指标都有着明显的改善。这说明了冬虫夏草可以改善肾功能状态和提高细胞免疫功能。冬虫夏草可以明显减轻急性肾小管损伤程度,促进肾功能提早恢复,补充必需氨基酸。冬虫夏草及其制剂中所含有的十余种氨基酸中其中就有6种属EAA,冬虫夏草可能是通过补充CRF病人所缺乏的EAA,促使蛋白质的合成,减轻氮质潴留,从而达到治疗作用。并且还通过升高血钙、降低血磷来调节钙磷代,使钙磷代恢复正常。从而有效地控制了高磷血症,延缓了肾功能疾病的恶化。
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另外,在《药用中药药理学》中也对冬虫夏草抗肾损伤的作用做出了详细的描述:氨基糖甙类药物对肾脏急性中毒性损害人人皆知道,冬虫夏草可以对抗肾毒性作用。大量的实验证明,冬虫夏草可以延缓尿蛋白的出现,降低尿素氮、血清肌酐。增加肌酐清除率,提高尿渗量,降低NA克酶的释放,稳定肾小管上皮细胞溶酶体膜,防止溶酶破裂。补充微量元素和影响蛋白代。通常CRF患者的体的微量元素如锌、铬、锰等要明显低于常人。而在冬虫夏草和虫草菌剂所含有的15种微量元素里面,上述的微量元素含量都比较高,特别是锌含量最高。锌是多种金属的活化剂,是RNA、DNA聚合酶的主要成分,参与机体蛋白质的合成,在改善CRF临床症状中起重要作用。因此,冬虫夏草治疗CRF可能与其补充微量元素有关。同时,尿毒症毒素对蛋白质代有抑制作用,冬虫夏草能降低CRF患者血清中分子物质水平,使Scr、BUN水平明显下降,并且还促进肾小管皮细胞生长因子的合成释放,使肾小管组织破坏减少,提高恢复速度。
在众多的实验研究证明中,我们可以清楚的认识到:冬虫夏草对肌体的免疫和代有特殊的调节作用,通过增加免疫器官(胸腺、脾脏)的重量;增强单核—巨噬细胞系统功能的作用;增强体液免疫功能的作用;调节细胞免疫功能的作用和增强自然杀伤细胞活性的作用来促进肾小管上皮细胞DNA、RNA的合成,减轻急性肾小管损伤程度,并且还可以促进肾衰竭时肾功能损伤的提前恢复。 冬虫夏草菌丝体和冬虫夏草的本质区别
1. 冬虫夏草的外形像一条头部长了草茎(子座)的蚕虫体(真菌幼虫复合体)。草茎深黄色,虫体红棕色或深褐色。草茎长度2至8厘米。虫体长度3至6厘米,直径0.3至0.7厘米,表面有密集的环纹,体下有8对足,中间4对足较明显;质脆易折断,断面乳白色或黄白色纤维状;有如同草菇、
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香菇的香气;味淡或微甜,有粘性。“虫草花”并非花也非虫,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,属于一种真菌类。虫草花从产地上分:新会虫草和北虫草,新会是全国最早研究虫草花的地方,也是企业化生产虫草花,新会虫草,采用牛奶、大米等作为营养基,培植出来的虫草花比较细,孢子头比较少,有奶香味。金虫草又名蛹虫草,北虫草以孢子头多为特色,北虫草比较多小作坊,加上市场恶劣竞争的因素,市场上很多北虫草有黑头、坏死草等的情况,甚至有小作坊在虫草花上添加硫磺,使虫草花看起来更金黄,消费者要选择知名品牌的虫草花虫草花学名虫草菌丝体,总体而言,虫草花是新会虫草、北虫草、蛹虫草、子实体、孢子头的总称,都是培植的虫草。冬虫夏草花,只是人工提取物单独种植的,只是食用菌类。因此不含虫草其他成分,比如虫草酸,虫草多糖等等,所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用,医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效,且功效远不及冬虫夏草。冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小,尤其是虫草的产地影响最大。临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于那曲以及这两个顶级产地。国这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和堂,福临门的价格更为实惠一些。 自古以来,冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品,位列三大补品之首。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。中国传统医学认为,冬虫夏草性味甘、平,入肺肾经,功能益肺、肾、止咳嗽、补虚损、益精气。中国现代中医认为,冬虫夏草能治劳咳痰血、化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、年老衰弱、慢性咳喘及
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腰膝酸痛等症,在提升人体免疫力以及抗癌方面具有其他药物所无法替代的优势。现代医学临床研究表明,冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移,能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状。在中国,福临门冬虫夏草生长于海拔4200高的那曲地区,由于其天然虫草素含量较高,因此抗癌效果更为显著。
医药作用
药理学现代研究结果中,冬虫夏草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。据医学科学分析,虫草体含虫草酸。维生素B12、脂肪、蛋白等。虫草性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。
冬虫夏草的成分及其作用
冬虫夏草作为与人参、鹿茸并列的\中国三大补药\,是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的名贵中药材。古人云:\宁要虫草一把,不要金玉满车\,由此可见冬虫夏草的珍贵,那到底是什么成分使其有如此高的药用价值呢?下面一起来解剖冬虫夏草的成分及其作用:
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冬虫夏草菌丝体及冬虫夏草的本质区别
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