常见食物属性一览表
食物分类 热性食物 温性食物 平性食物 凉性食物 寒性食物 蕨菜、莼菜、通心菜、菠菜、芹菜、生菜、油木耳菜（藤菜）、竹笋（性油菜（小棠菜）、小白菜、菜心、白瓜、包菜（卷韭菜、韭黄、茼蒿、雪心菜）、芥蓝、蒜苗、山里蕻、熟藕（微温）、洋药（淮山）、土豆（马铃葱、魔芋、南瓜、萝卜辣椒、青椒（灯笼椒、蔬菜类 柿子椒） 白（酸荞头）、白花菜、头、瓠瓜（蒲瓜）、节瓜香花菜、芫茜（香菜）、（毛瓜）、京水菜（水晶葱、姜（性微温）、蒜、菜）、番杏、番茜、豆角 花椒 芋（洋姜）、薇菜、秋葵、王花，性微寒）、南瓜藤茗荷 （性微寒）
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麦菜、苋菜、荠菜、芦微寒）、茭白、芦荟、食笋、莴苣、绿豆芽、黄用仙人掌、马蹄（性微豆芽、香椿、白萝卜、寒）、百合（性微寒）、生藕、茄子（矮瓜）、西薯）、胡萝卜、豌豆、大黄花菜（性微寒）、西葫红柿（番茄）、花椰菜（菜头菜、番薯（甘薯）、芋花）、黄瓜、冬瓜、丝瓜带、紫菜、牛蒡、菜瓜（胜瓜）、笋瓜、佛手瓜、（云南小瓜）、苦菜、荷豆薯（沙葛）、荷叶、菊兰豆、菊苣、剑花（霸芦、苦瓜、马齿苋、海叶、慈姑（性微温）、薤
猪肉、猪肝、猪肚（性微温）、猪肠（性微温）、猪骨、羊肾（性微温）、猪心、猪肾、猪肺、猪羊肚、羊骨、羊髓、狗胰（猪横脷）、猪蹄、猪猪脑、猪髓、猪皮（性肉、猫肉、驴钱（驴鞭）、血（血豆腐）、野猪肉、牛血、羊肝、驴肉、兔微寒）、马肉、鸭肉、鸭鹿肉、熊掌、獐肉（河牛肉、牛肾、牛肝、牛肉禽类 羊肉 鹿肉）、骆驼肉、火腿、筋、牛肚、牛髓、獭肝、牛蛙 鸡肉（性微温）、鸡肝（性乌鸡（竹丝鸡）、鹅肉、蚯蚓 微温）、野鸡肉、火鸡肉鸽肉、鹌鹑肉、蛇肉、（性微温）、麻雀肉、鹧蛤蚧（大壁虎） 鸪肉、蚕蛹、蝗虫、蚂蚁肉 食物分类 热性食物 温性食物 平性食物 凉性食物 寒性食物 肉、蜗牛肉、水獭肉、肉、青蛙肉（田鸡肉）、血、知了肉（蝉）、喜鹊平菇（性微温）、红菇（性黑木耳、银耳（白木耳）、菌类 微温）、松蘑、榛蘑 2
竹荪、金针菇、地耳 草菇、香菇（冬菇、花鸡枞（鸡脚菇）、鸡腿菇、
菇）、猴头菇、口蘑 鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼（钳草鱼（鲩鱼）、鲢鱼（苏鱼）、青鱼（黑鲩、青鲩）、鱼）、镛鱼（大头鱼）、白鱼（白扁鱼、翘嘴红大鱼头、鲂鱼（鳊鱼）、鲅）、鲈鱼、鳜鱼（桂鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、桂花鲈）、黄颡鱼（黄刺黑鱼（乌鱼）、章鱼、螃鲚鱼（凤尾鱼）、鲇鱼（塘鱼）、泥鳅、鳓鱼、平鱼蟹、蚌、蚬肉、螺狮、虱）、鳝鱼（黄鳝）、带（鲳鱼）、仓鱼、鲷鱼、水产类 鱼、鲑鱼（大马哈鱼）、银鱼、鲻鱼、鳕鱼、黄性微寒）、青口（淡菜）、武昌鱼（团头鲂）、虹鳟鱼（黄花鱼）、罗非鱼（非蛤蜊、扇贝 鱼、石斑鱼、河豚、墨洲鲫、福寿鱼）、沙丁鱼、鱼（乌贼）、海马、海龙、金枪鱼（吞拿鱼）、比目海参、鲍鱼、龟、虾、鱼、三文鱼、鲨鱼、鳗蚶子、鳄鱼龟 鱼、鲮鱼、海蜇、甲鱼（鳖）、干贝（江瑶柱）、
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鱿鱼 田螺、牡蛎肉（生蚝，
鱼鳔（鱼胶、鱼肚、花胶）、鱼翅、雪蛤、鱼唇 青稞、大米、粳米、香米、黑米、紫米、红米、西米、毛豆、赤小豆、大麦、小麦、荞麦、小小麦胚芽（性微温）、燕红豆、青豆、蚕豆、豇米（栗米）、薏米（薏苡杂粮类 麦、糯米、灿米（性微豆、黄豆、黑豆、芸豆、仁）、绿豆、豆腐、面筋、莜麦（裸燕麦） 温）、糙米、高梁 扁豆、黑芝麻、白芝麻、豆腐脑、豆腐渣、豆腐谷芽、麦芽、豆豉、玉皮、油豆腐、腐竹 米、玉米笋、米糠、锅巴 食物分类 热性食物 温性食物 平性食物 鸡蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋（性微温）、麻雀蛋、蛋奶类 羊奶 奶酪 4
凉性食物 寒性食物 鸭蛋（性微寒）、松花蛋（皮蛋）、、牛奶（性微寒）马奶、 人奶、酸奶、牛初乳、咸鸭蛋、
佛手柑、金橘、柠檬（性蓝莓、葡萄、频婆（凤微温）、西番莲（鸡蛋果、眼果）、银棯（人面子）、梨、柑、橘子、橙、柚、桑葚、西瓜、甜瓜（香百香果）、桂圆（龙眼）、菠萝（凤梨）、枇杷、芒苹果、草莓、椰子、火瓜）、木瓜（性微寒）、荔枝、石榴、黄皮果、果、无花果、沙果、薜龙果、罗汉果、李、黑香蕉、甘蔗、猕猴桃（奇水果类 榴莲、樱桃（车厘子） 杏（性微温）、桃、梅子、荔果（王不留行）、番石布林、橄榄、啤梨、刺异果）、山竹、莲雾、番杨梅、山楂（性微温）、榴（鸡屎果）、金樱子、梨、菱、雪莲果 槟榔、大枣、沙棘、榆菠萝蜜（大树菠萝）、莲钱、红毛丹 雾、覆盆子、青梅 白果（银杏）、莲子、葵花子（向日葵的籽）、西瓜子、南瓜子（白瓜子）、栗子（风栗、板栗）、核干果类 桃、杏仁 瓜子（籽瓜的籽）、花生、腰果、开心果、松子、榛子（山板栗）、香榧子、
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荔枝（释迦果）、柿子、杨桃、圣女果（性微寒）、哈蜜瓜 红瓜子（打瓜的籽）、黑 柿饼
常见食物属性一览表0909
