《动物生物化学》练习一
一、填空题（60×1分）
1、MHb、HbCO、HbCO2的中文名称分别是 （1）高铁血红蛋白 、 （2）碳氧血红蛋白 和 （3）碳酸血红蛋白 。
2、哺乳动物成熟的红细胞没有 （4）核 、（5）线粒体和 （6）内质网及高尔基体 ，不能进行 （7）核酸 、 （8 ）蛋白质 和 （9 ）脂类 的合成。它缺乏完整的 （10）完整的三羧酸循环 酶系，也没有 （11）细胞色素电子传递 系统，正常情况下，它所需的能量几乎完全依靠 （12）糖酵解 取得。 3、哺乳动物成熟的红细胞糖代谢绝大部分是通过 （13）酵解 ，此外还有小部分通过 （14）磷酸戊糖途径 、 （15）2，3-二磷酸甘油酸支路 、及 （16）糖醛酸 循环。 4、正常红细胞把高铁血红蛋白还原为血红蛋白的方式有酶促反应和非酶促反应两种。在酶促反应中有两类高铁血红蛋白还原酶：一类需 （17）NADH ，另一类需 （18）NADPH ， （19）维生素C 及 （20）GSH 还原高铁血红蛋白是非酶促反应。 5、肾脏是排出体内水分的重要器官，它的排尿量是受 （21）垂体后叶 分泌的 （22）抗利尿 激素控制的，该激素的分泌又被 （23）血浆渗透压 所控制。动物的排尿量有 （24 ）低限 ，这是为使代谢废物呈溶解状态排出体外所必需的。
6、肝中生物转化作用有结合 、 （25）氧化 、 （26）还原 、 （27）水解 等方式，其中以 （28）氧化 和结合的方式最为重要。参与结合解毒的物质主要有 （29 ）葡萄糖醛酸 、（30）活性硫酸 、（31）甘氨酸 、（32）乙酰辅酶A 等。 7、DNA重组技术是利用多种限制性内切酶和DNA连接酶等工具酶，在细胞外将一种 （33）外源DNA 和 （34）载体DNA 重新组合连接，形成重组DNA，然后将重组DNA转入 （35）宿主细胞 进行表达，最终获得 （36）基因表达产物 或 （37）改变生物原有的遗传性状 。
8、核酸是细胞中重要的遗传分子，它通过控制细胞中 （38）蛋白质 的合成影响细胞的组成成分和代谢类型，但一般不把核酸作为细胞中的 （39）氮 源、 （40） 碳 源和 （41）能源 分子来看待。
9、许多核苷酸在调节代谢中起着重要作用，例如， （42）ATP 是能量通用货币和转移磷酸基团的主要分子， （43）UTP 参与单糖的转变和多糖的合成， （44） CTP 参与磷脂的合成，而 （45）GTP 为蛋白质多肽链的生物合成所必需。
10、许多重要的辅酶辅基，如 （46）CoA 、 （47）NAD＋和 （48）FAD 都是腺嘌呤核苷酸衍生物，参与酶的催化作用。环核苷酸，如 （49）cAMP 、 （50） cGMP 作为第二信使参与细胞信号的传导。
11、嘌呤核苷酸从头合成是动物体合成嘌呤核苷酸的 （51）主要 途径。这它不是先合成 （52）嘌呤环 再与 （53）戊糖 、 （54）磷酸 结合，而是从 （55） PRPP 开始。嘧啶核苷酸从头合成是首先形成 （56）嘧啶环 ，然后再与 （57）磷酸核糖 相连。 12、线粒体内产生的乙酰CoA可通过 （58）柠檬酸-丙酮酸 循环进入胞液参加脂肪酸合成，脂肪酸从头合成的酰基载体是 （59）ACP ，在形成嘌呤核苷酸时，嘌呤碱基与戊糖之间通过 （60 ）1’，9-CN 键连接。
二、单项选择题（10×1分）
1、. TAC循环的第一步反应产物是（ A ）。
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A. 柠檬酸 B. 草酰乙酸 C. 乙酰辅酶A D. CO2 2. 肌肉中的能量的主要储存形式是下列哪一种（ D ）。 A．ADP B．磷酸烯醇式丙酮酸C．ATP D．磷酸肌酸 3. 联合脱氨基作用所需的酶有（ B ）：
A． 转氨酶和D-氨基酸氧化酶 B． 转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶 C． 转氨酶和腺苷酸脱氨酶 D． 腺苷酸脱氨酶和L-谷氨酸脱氢酶 4. 参与尿素循环的氨基酸是（ B ）：
A．蛋氨酸 B．鸟氨酸 C．丝氨酸 D．丙氨酸 5. DNA碱基配对主要靠（ B ）:
A.范德华力 B.氢键 C.疏水作用 D.盐键
6. DNA与RNA两类核酸分类的主要依据是（ D ）:
A.空间结构不同 B.所含碱基不同C.核苷酸之间连接方式不同 D.所含戊糖不同 7. 下列哪一项符合“诱导契合学说”（ B ）：
A．酶与底物的关系如锁钥关系 B．酶活性中心有可变性，在底物影响下其空间构象发生一定的改变才能与底物结合，进行反应 C．底物类似物不能诱导酶分子构象的改变 D．底物的结构朝着适应活性中心的方向改变，而酶的构象不发生改变 8. 活性部位的描述，哪一项是错误的（ D ）。
A．酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位 B．活性部位的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团 C．酶活性部位的基团可以是同一肽链，但在一级结构上相距很远的基团D．不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性部位 9. 醛缩酶的底物是（ C ）：
A．1,6-二磷酸果糖B. 6-磷酸葡萄糖 C．1,6-二磷酸葡萄糖 D. 6-磷酸果糖 10. 糖酵解途径中不需要的酶是（ A ）：
A. 丙酮酸羧化酶 B. 醛缩酶 C. 丙酮酸激酶 D. 磷酸甘油酸变位酶
三、简答题（4×5分）
一、请阐述动物体内乙酰辅酶A参与了哪些生物化学反应过程。 答：1、乙酰辅酶A参与了三羧酸循环，
2、乙酰辅酶A参与了酮体的生成 3、乙酰辅酶A参与了乙醛酸循环
4、乙酰辅酶A参与了脂肪酸的生物合成 5、乙酰辅酶A参与了胆固醇等的生物合成 6、乙酰辅酶A参与了柠檬酸—丙酮酸循环
7、乙酰辅酶A参与了氨基酸代谢（通过草酰乙酸等）
二、真核生物某蛋白质N-端氨基酸相对应的DNA双螺旋的模板链序列是： 5′TTTTTGTGCCATTTT 3′，请写出该蛋白质的N-端氨基酸序列。 答： 模板链： 5′TTTTTGTGCCATTTT 3′
mRNA序列： 3′AAAAACACGGUAAAA 5′ 也写作： 5′AAAAUGGCACAAAAA 3′ 氨基酸序列： N-端—Met-Ala-Gln-Lys
三、如果给灵长类动物喂食N15标记氨基的天冬氨酸，在动物尿液的哪些物质中能检测到
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N15，为什么？ 答：N15标记氨基的天冬氨酸代谢后能够在灵长类动物尿液的尿酸和尿素中检测到。原因是： 1、 天冬氨酸通过转氨基作用，将标记的N15，氨基转给ɑ—酮戊二酸，自身脱掉氨基后产生
草酰乙酸，ɑ—酮戊二酸形成谷氨酸等，谷氨酸降解时，多余的氨基通常是通过尿素循环排出体外的。
2、 天冬氨酸还可以作为直接合成嘌呤环和嘧啶环的前体，因此，嘌呤核苷酸代谢产生的物
质中尿酸、尿囊酸、尿囊素等都带有N15标记氨基，但灵长类动物，嘌呤核苷酸代谢产生的是尿酸。
四、一分子硬脂酸（18：0）和3分子葡萄糖都含有18个碳原子，前者β-氧化和后者经过糖代谢彻底分解产生的能量相同吗？ 答：不同。
一分子硬脂酸（18：0）彻底分解产生120个分子ATP，
3分子葡萄糖彻底分解产生90或者96个分子ATP。（计算方法略）
五、问答题（任选一题，1×10分）
1、请描述6-磷酸葡萄糖在糖代谢中作为交叉点的作用。 答：进食后血液中的葡萄糖浓度会增加。葡萄糖从血液进入细胞后，可转变为6-磷酸葡萄糖，一方面，6-磷酸葡萄糖可通过生成1-磷酸葡萄糖、UDPG合成糖原，或者通过磷酸戊糖途径生成5-磷酸核糖和NADPH。另一方面，当机体需要能量时，6-磷酸葡萄糖可通过生成丙酮酸，或者经酵解作用生成乳酸，或者进入线粒体，生成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A经TAC彻底分解成二氧化碳和水，同时产生ATP供细胞利用。 当血液中葡萄糖含量低时，生物体在没有进食补充葡萄糖的条件下，如果糖原降解也无法满足血液葡萄糖的需要，此时生物体能够由其他非糖物质合成6-磷酸葡萄糖，进而生成葡萄糖以补充血糖。
2、计算1摩尔软脂酸在体内彻底氧化分解产生多少摩尔ATP？写出计算依据。 答：106摩尔ATP。（2分） 依据（8分）
《动物生物化学》练习二
一、填空题（60×1分）
1、结构域是指蛋白质在超二级结构 的基础上形成的具有一定功能 的一些紧密的、相对独立 的球状区域。
2、酶原是酶的无活性的前体。呼吸性酸中毒是指由于肺的通气或肺循环障碍 ，二氧化碳不能畅通地 排出而引起的酸中毒。
3、 tRNA的三叶草结构中，氨基酸臂的功能是 连接氨基酸 ，反密码子环的功能是 识别密码子 。氨有剧毒，不能在体内积累，它主要以 谷氨酰胺 形式进行转运。
4、DNA的一级结构是指DNA由几千至几千万 个脱氧核糖核苷酸 通过3，5-磷酸二酯 键连接而成的线性多核苷酸链。
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动物生物化学练习题(学生复习)
