水产品监测结果汇总表

水产品监测结果汇总表

一、2008年5月××市水产品质量安全监测情况分析表

表1 各类水产品分大类合格率情况

水产品种类 鱼类 虾类 贝类 合计 抽样数量 合格数 合格率 ％ 表2 批发市场、农贸市场水产品药物残留合格率情况

受检单位 批发市场 农贸市场 合 计 抽样数量 合格数 合格率 ％ 表3 批发市场、农贸市场贝类产品有毒有害物质合格率情况

受检单位 批发市场 农贸市场 合 计 抽样数量 合格数 合格率 ％ 表4 禁用药物检出情况 药物名称 检出次数 氯霉素 孔雀石绿 硝基呋喃类代谢物 己烯雌酚 甲基睾酮 喹乙醇

表5 非禁用药物检出及不合格情况 药物名称 不合格次数 检出次数

磺胺嘧啶 磺胺甲基嘧磺胺二甲基磺胺甲基异啶 嘧啶 噁唑 磺胺喹噁啉 表5 （续） 农药名称 不合格次数 检出次数 诺氟沙星 盐酸环丙沙星 恩诺沙星 四环素 土霉素 金霉素

表6 贝类产品中贝类毒素及微生物药物检出情况 名称 检出次数 麻痹性贝类毒素 腹泻性贝类毒素 沙门氏菌 副溶血弧菌 单增细胞李斯特菌 表7 监测水产品合格率一览表

水产品名称 总 计 抽样数量 合格数 合格率 ％ 表8、水产品质量安全“助奥行动”药物残留监测结果汇总表 检测结果μg/kg 孔雀受检单位名称 样品 名称 样品编号 产地 石绿 呋喃唑酮代谢物 呋喃西林代谢物 呋喃他酮代谢物 呋喃妥因代谢物 氯霉素 甲基睾酮 己烯雌酚 喹乙醇 磺胺嘧啶 磺胺甲基嘧啶 磺胺二甲基嘧啶 磺胺甲基异噁唑 磺胺喹噁啉 诺氟沙星 盐酸环丙沙星 恩诺沙星 四环素 土霉素 金霉素 结论 表9、贝类产品质量安全“助奥行动”有毒有害物质监测结果汇总表 受检单位名称 样品 名称 样品编号 产地 检测结果μg/kg 麻痹性贝类毒素 腹泻性贝类毒素 沙门氏菌 副溶血弧菌 单增细胞李斯特菌 结论