KXP淀粉乳液消泡泵的研究与开发

KXP淀粉乳液消泡泵的研究与开发

马祖达1,姜祥勋2,项光辉2,沈智勇2

【摘 要】摘要:阐述了 KXP淀粉乳液消泡泵的设计选择过程、方法简述、主要结构特点和工作原理,较全面地介绍了主要性能技术参数、主要零件首级叶轮设计、主要创新点、结论,并展望了该产品今后的发展前景。 【期刊名称】包装与食品机械 【年(卷),期】2011(029)002 【总页数】4

【关键词】关键词:淀粉乳液;消泡泵;首级叶轮设计;消泡泵结构;前景

0 引 言

KXP型淀粉乳液消泡泵是配套马铃薯淀粉乳液“离心筛”和“旋液分离器 (简称旋流器)”中间流程的专用泵。

一般马铃薯淀粉的提取工艺如下:首先把马铃薯经清洗和取石处理,然后经高效锉磨机彻底破碎后成为马铃薯乳液,再将马铃薯乳液送入由离心筛和旋液分离器组成的提取单元提取成所需的马铃薯淀粉产品。在上述生产过程中,通过离心筛之后的马铃薯淀粉乳液在流动中会产生有大量泡沫,严重影响旋液分离器的分离效果,因此,现有生产流程中会在“离心筛”和“旋液分离器”之间增加破泡、消泡工序 (如乳液消泡泵),即通过“离心筛”初步分离后,首先要对含有大量泡沫的淀粉乳液进行破泡(把巨大的泡沫团内部分小泡破掉使泡沫浓缩)和消泡 (泡沫被打碎变成液体),消泡后的马铃薯乳液进入旋流器,旋流器的分离效果得到极大提高。 目前,市场上其他的淀粉行业破泡、消泡工作采用普通立式气液分离罐来完成,在气液分离罐里,通过稳定和静止泡沫会自动破裂释放出气体,完成气液分离,但是,