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课程名称 医学微生物学与免疫学 授课专业班级 06临床 周次 课次 课题 第十章 细菌的形态与结构 学时1.5 教学目的： 掌握细菌的形态、基本结构、特殊结构及其医学意义，熟悉细菌形态检查法（革兰氏染色法）的方法及意义。 教学重点、难点： 细菌的形态、基本结构、特殊结构及其医学意义 教学方法： 讲述 使用的参考资料及教具、挂图、幻灯、多媒体等： 多媒体课件 授课内容：见教案 作业或复习思考题 1、 细菌的形态、 2、 基本结构，革兰氏阳性菌及革兰氏阴性菌细胞壁的区别 3、 特殊结构及其医学意义 课后有关问题的记载
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第十章 细菌的形态与结构 细菌（bacterium）：是具有细胞壁和核质的单细胞原核生物。（包括细菌、衣原体、支原体、立克次体、螺旋体和放线菌） §1.细菌的大小与形态 ? 二．形态 ? 1．球菌 (coccus)——球形 2．杆菌(bacillus)——杆形 3．螺形菌(spiral bacteria)——螺旋形 §2.细菌的结构 一．细菌的基本结构（细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核） ? 1．细胞壁（cell wall）：细菌细胞膜外的一层膜状结构，具有一定的坚韧性和弹性。 ? （1）细胞壁的功能： ? ①维持细菌外形，保护细菌不受渗透压破坏； ? ②细胞内外物质交换； ? ③菌体抗原性的表达； ? ④某些成分有重要的生物活性作用（如LPS）。 ? （2）细胞壁的化学组成和结构 ? 革兰染色可将细菌分为革兰阳性菌（G+）和革兰阴性菌(G-) ? 革兰染色法(gram stain)：标本涂片，固定 ? ?结晶紫初染 → ? ?碘液媒染 → ? ?95%乙醇脱色 → ? ?沙黄复染 → ? 革兰阳性菌（G+）——蓝紫色； ? 革兰阴性菌(G-)—— 淡红色。 革兰阳性菌（G+）细胞壁结构： ? 金黄色葡萄球菌 ? 主要成分：①肽聚糖（15-50层）②磷壁酸 L-alanine D-glutamine L-lysine D-alanine ? 肽聚糖(peptidoglycan)结构：由聚糖骨架、四肽侧链和五肽桥三部分组成。 ? 青霉素作用位点 抑制四肽侧链与交联桥的连接 ? 溶菌酶作用位点 作用于肽聚糖中NAG和NAM之间的β-1,4糖苷键 ? 磷壁酸(teichoic acids)分为 ? 壁磷壁酸（与肽聚糖的N-乙酰胞壁酸共价连接） ? 膜磷壁酸（与细胞膜外层糖脂共价连接） 革兰阴性菌(G-)细胞壁结构 ? 大肠埃希菌 ? 主要成分：①肽聚糖（1-3层）②外膜 ? 肽聚糖结构：由聚糖骨架、四肽侧链两部分组成。 L-丙氨酸 D-谷氨酸 二氨基庚二酸（DAP） D-丙氨酸 ? 外膜结构：由脂蛋白、脂质双层、脂多糖（lipopolysaccharide，LPS）三者构成 ? 脂多糖结构：由脂质A、核心多糖、特异性多糖三部分组成。 ? （3）细菌L型（L-form）： ? 细胞壁缺损的细菌。 ? 荷包蛋样菌落 ? ? 2．细胞膜(cell membrane) 功能： ? ①物质转运 ? ②呼吸作用与产生能量 ? ③分泌作用 ? ④生物合成 中介体：细菌细胞膜向内折叠而形成的囊状物。 3．细胞质(cytoplasm) ? （1）核糖体(ribosome)，70S(50S+30S) ? （2）质粒(plasmid):是细菌染色体以外的遗传物质，存在于细胞中，为双股环状DNA，控制细菌某些性状，可自我复制。 ? （3）胞浆颗粒(cytoplasmic granules)\\内含物(inclusion) 4．核质(nuclear material)\\拟核（nucleoid） 二．细菌的特殊结构 ? 1．荚膜(capsule)：某些细菌在细胞壁外包围的一层粘液性物质。 ? 荚膜 ? 微荚膜 ? 粘液层 ? 化学组成：多糖（多数）\\多肽\\其他物质 ? 功能： ? ①抗吞噬 ? ②机械保护 ? ③粘附作用 ? ④某些细菌荚膜提取物有毒性作用 ? 应用： ①据荚膜抗原不同分血清型 ? ②鉴别细菌 ? ③制备疫苗 ? 2．鞭毛（flagellum）： 是菌体上生长的细长成波状弯曲的丝状物。 Flagellar type ? 化学成分：蛋白质 ? 功能：运动器官 ? 应用： ? ①鉴别细菌 ? ②分血清型 ? 3．菌毛(pilus):某些细菌菌体上有比鞭毛细、短而直的丝状物。 ? 化学成分：蛋白质 ? 功能： ? （1）普通菌毛——粘附作用 ? （2）性菌毛——细菌之间遗传物质交换 4.芽胞(spore):是某些 细菌在一定条件下，胞 浆脱水浓缩，在菌体内 形成的圆\\椭圆形小体。 是细菌的休眠体。 ? 功能： ? 增加了细菌对外界不良环境的抵抗力。 ? 应用： ? ①灭菌的指标 ? ②细菌鉴别 ?
革兰阴性菌G-细胞壁结构
