“舌尖上的大学”厨艺大赛活动策划书

活动主题：“舌尖上的扬大”厨艺大赛

主办单位：扬州大学伙食管理委员会

承办单位：扬州大学学生会

活动时间：二O一四年十月

一、活动名称

“舌尖上的扬大”厨艺大赛

二、活动背景

为了培养大学生的动手能力，增加同学们对中国饮食的兴趣，让大学生在“吃”的方面变得更加健康、丰富；也为了弘扬校园美食文化，为爱好厨艺的同学提供展现自我的平台，因此扬州大学学生会生活部联合扬州大学伙食管理委员会举办本届厨艺大赛。

三、活动意义

培养同学们的饮食情趣，考验学生的动手实践能力，培养团队合作精神，激发创新意识。同时丰富校园生活，响应美食文化节的精神，提倡健康饮食，使同学们在学习文化知识的同时不忘锻炼自己的基本生存技能，彰显当代大学生的风采。

四、活动对象

扬州大学全体在校学生

五、活动时间、地点

六、参赛方式

预备赛阶段通过报名点组队报名与院推方式，经过预备赛角逐，在每个学院选拔出4～5人为一组的队伍，另加校学生会2队选手，共29队参加决赛。（最后以实际情况为准）

七、活动流程策划

（一） 预备赛流程

预备赛分为两个环节，将根据两个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节：调味大比拼

1. 食堂提供馅料、调味品等食材。