目录
一：调研报告提要:....................................................................2-3
1.1 调研范围及目的:…………………………… …………… ……………………………………………………….2 1.2 调研概况描述:……………………………………………………………………………………………………….2-3
二：客户需求调研:…………………………………………………………………..3-7
2.1客户的需要与欲望分析:………………………………………………………………………………………….3-4 2.2客户需求数据解释: …………………………………………………………………………………………………4-5 2.3客户购买行为分析:………………………………………………………………………………………………….5-6 2.4客户价值转移分析:………………………………………………………………………………………………….6-7
三：客户情报调研 :…………………………………………………………………7-9
3.1客户分类: …………………………………………………………………………………………………………………7 3.2客户情报: …………………………………………………………………………………………………………………7-9 3.3重要客户分析:………………………………………………………………………………………………………….9
四：竞争情报调研分析:……………………………………………………………9-13
4.1主要竞争对手概况:………………………………………………………………………………………………….9-10 4.2竞争对手业务分析:………………………………………………………………………………………………….10 4.3不同细分市场的竞争力分析:…………………………………………………………………………………..10-13
五：渠道/价格调研:………………………………………………………………….12-14
5.1中间渠道概况:…………………………………………………………………………………………………………..12-13 5.2渠道分析:…………………………………………………………………………………………………………………..13 5.3价格分析:…………………………………………………………………………………………………………………..13-14
六：产品/技术调研:…………………………………………………………………..14-17
6.1竞争产品分析:……………………………………………………………………………………………………………14-15 6.2技术分析:……………………………………………………………………………………………………………………15-17
七：总体分析及建议:…………………………………………………………………17-21
7.1包装策略分析及建议:…………………………………………………………………………………………………17-18 7.2渠道策略分析及建议:…………………………………………………………………………………………………18-19 7.3价格策略分析及建议:…………………………………………………………………………………………………19-21
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有机农产品市场调查
摘要：食品安全危机引人关注，生态农业、有机农产品渐受青睐，但现在有机农业的生产和经营模式制约了有机农产品的发展。以消费者问卷调查为基础，从研究消费者对农产品安全问题的感受、对有机农产品的态度等着手，对我国有机农产品市场进行分析，并策划了旨在市场推广的有机农产品的4P战略。
关键词：有机农产品；市场分析；客户（消费者）分析；竞争分析；4P战略
一、 前言：
国际市场对我国有机产品的需求促进了我国有机产业的起步和发展，而我国国内有机产品市场于2000年后才真正出现。据预测，2015年我国国内有机农产品将达到600亿元的市场规模，我国将成为第四大有机食品消费大国，有机食品有望占到整个我国食品市场的1%—1.5%。国内有机产品主要以有机食品为主，其种类主要包括：大米、豆类、谷物、蔬菜、肉类、蛋类、牛奶和食用油等。由于受到生产规模、技术、销售场所和渠道等条件的限制，有机食品的成本和价格与普通食品相比较有所提高，一些谷物和肉类有机食品的价格是普通食品价格的3倍左右，而一些有机蔬菜的价格则是普通蔬菜价格的10倍之多。
1.1. 调研范围及目的： 调研对象和范围 调研的具体目的 有机产品市场客户需求及情报 获得消费者对待农产品的消费的特点、消费观念和他们对待市场产品特点所持态度和现在市场发展状况以及农产品服务将要的服务发展方向和消费对象。 公司主要竞争对手及情报 分析竞争对手业务战略业务发展趋势、竞争优/劣势、赢利模型、品牌形象、业务问题等提高本公司市场竞争力。 略（4P） 公司关于产品、渠道、价格、营销的战 总体分析本公司对有机农产品市场的方 略，制定适合公司发展的（4P）战略。 1.2. 调研概况描述：
调研过程的主要工作是确定调研主题、制定调研计划、设计问卷、把握进度、各调研小组互相协助并采访调查、处理信息和分析结果。 调研小第一阶段 第二阶段 调研费用预算 搜集到的主要组分工信息 计划安排及执2
行情况： 谢远青确定调研主题、制定处理信息和分整理打印调研翁妍娜调研计划、设计问卷析结果（第7、资料100张，杨雪莹 （150份）（第3、48周） 打印问卷150周） 份、公用圆珠笔5支合计220元；小组田钦焕采访调查（第成员调查交通高晓斌 5、6周） 费用24元；其他50元。 有机农产品市场需求趋势，消费者和竞争者情报。 消费者对待有机农产品的消费的特点、消费观念和他们对待产品特点所持态度 二、客户需求调研
2.1. 客户的需要与欲望(Needs & Wants)分析
按$APPEALS 8个维度，总结市场上客户的需要与欲望，即购买标准： $APPEALS分类 要素及描述 价格 这个要素反映了客户为一个满意的产品希望支付的价格。用这个标准来评估供应商时，要从实际和感受两方面来考虑客户按此价格购买产品可得到的价值，包括以下几个方面的价值：技术、低成本制造、物料、人力成本、一般管理费用、经自动化程度、简易性、可生产性等。 这个要素描述了 客户在购买过程是否容易、高效（即让客户有他“自己的方式”）。用这个标准来评估供应商时，要考虑整个购买过程的优秀程度，包括售前技术支持和演示、购买渠道/供应商选择、交付时间、客户定制能力等。 这个要素描述了期望的设计质量、性能和外观等视觉特征。就软件而言它描述了交付或提供的功能包。 用这个标准来评估供应商时， 要考虑客户对外形、设计等的意见，还有这些属性对产品的贡献程度。关于包装的考虑应该包括式样、模块性、集成性、结构、颜色、图形、工艺设计等方面。 可获性 包装 3
性能 这个要素描述了 客户期望产品所具备的功能和特性。用这个标准来评估供应商时，要从见客户所期望的功能和特性方面看吕产品的实际以及可感知的性能。产品工作得怎样？产品是否具备所有要求的和期望的特性？从客户角度来衡量，他是否提供更优性能？如速度、功率、容量等。 这个要素描述了 产品的易用属性。用这个标准来评估供应商时，要考虑客户对产品在舒适性、学习、文档、支持、人机工程、显示、感觉的输入/输出、接口、“直觉”等方面的考虑意见。 易用性 保证 这个要素通常反映了可靠性、安全和质量方面的保证。用这个标准来评估供应商时，要考虑客户在可预测的环境下如何评价整个产品的性能可靠性？还可以包括保修、鉴定、冗杂度和强度。 生命周期成本 这个要素描述了所有者在使用的整个生命周期的成本。 用这个要素来评估供应商时，要考虑安装成本、培训、服务、供应、能源效率、抵换价值、处理成本等。 社会影响 这个要素描述了影响购买决定的其他因素。 用这个要素来评估供应商时，要考虑口头言论、第三方专家评价、顾问的报告和意见、形象、政府或行业的标准、法规、社会认可程度、法律事务、产品质量责任等对客户购买产品起了怎样的促进作用。 2.2. 客户需求数据解释 $价格 A可获得性 （购买体验） P包装 P性能 4
受以下要素影响 ·设计 ·技术 ·生产 ·外包商 ·人力成本 ·管理费用 反映另外客户需要什么？何时、何地需要？如何来需要？ ·Marketing ·售前 ·渠道 ·样板客户 ·交货期 ·广告 ·可组合性 ·报价 ·客户定制 ·销售营销 ·销售工具 物理形式、几何特性，见客户看到的是什么？ ·帮助 ·UI设计 ·光盘介质 产品如何表现预期功能？ ·功能 ·吸引力（理念等） ·功率 ·用户数/数据量 ·适用性 ·扩展性 ·开放性 E易用性 要考虑所有的使用者、购买者、操作者、分销商 ·界面 ·操作方便 ·人机工程 ·常见故障 ·帮助系统 A保证 （成熟度） 在可预测的情况下的确定性能的 ·可靠性 ·质量 ·完整性 ·安全性 L生命周期 生命周期成本事一项功能 ·寿命 ·培训 ·增值服务 ·可维护性 ·升级成本 P社会接受程度 来自用户以外的影响购买作用： ·品牌 ·口碑 ·政府及政策影响力 ·标准组织 ·社会认可程度 ·股东及管理层影 响力 ·顾问及专家 ·工作场所 ·伙伴及渠道 2.3. 客户购买行为分析 2.3.1. 决策者分析
（1）我们的决策：是团体讨论做出决定的。 （2）影响着整体的决策是：董事长和市场总监。 （3）客户的决策方式（如下表）
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有机农产品市场调查报告
