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浅谈香菇高海拔栽培技术及前景
作者：陶桂莲
来源：《农业与技术》2017年第20期
摘 要：从目前的发展来看，香菇如何在反季节种植成功已经成为学术界与农副产品研究的课题。尤其是香菇的反季节栽培更成为研究的重中之重，香菇的反季节栽培应当具有一定的低温气候好的自然条件。广西来宾市金秀县金秀镇长二村委长滩屯具有较好的对香菇进行反季节栽培的自然条件，能够满足香菇反季节栽培的需要。 关键词：香菇；高海拔；栽培技术
中图分类号：S646.12 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170933121 1 长滩屯对香菇反季节栽培的自然条件要素充足 1.1 长滩屯海拔高、空气质量好
长滩屯气候适宜，平均气温16～17℃，昼夜温差大，空气好，水源干净。长滩屯的海拔高度达到了1300m，香菇在空气质量较好的地区与空气质量较差的地区，所成长出来的质量与产量具有本质的差异，反季节栽培产出的香菇其质量较高，更能够满足人们的饮食需求。反季节栽培能够让香菇的成长周期更短，从市场经济学上来说，香菇生长的环境与产出的质量决定了香菇在市场上的流畅度，只有香菇在空气质量较好的自然条件之下才能够产出高品质的香菇，更加受到人们的青睐。 1.2 长滩屯水源充足且水质较好
从自然规律上来说，高海拔地区自然条件的优势是水源质量相对较好，能够为香菇成长提供更好的保证。为香菇提供更好的生长环境，让香菇在成长的过程当中不至于水源匮乏而导致营养不良。高海拔地区的水源质量较好是其条件之一，昼夜温差大则是菇类适合条件之二，在适宜的环境下，通过引进老板2a来的栽培实验表明，在长滩屯种香菇生长快、周期短，经济效益高，现在已经大量推广种植。 2 长滩屯对香菇反季节栽培的技术条件 2.1 科学应对香菇的病虫害
香菇的反季节栽培不同于香菇的正常季节栽培，换言之，香菇反季节栽培的技术条件更为严格，香菇反季节栽培技术条件必须更为缜密。高海拔地区的香菇反季节栽培，应当充分考虑高海拔地区的气候以及天气条件，对于香菇成长的显著影响因素具体分析。在这样的基础之上，制定出相应的香菇的病虫害防治办法。要求栽培者应当明确哪些因素对于香菇的成长具有
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