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客房服务员培训资料

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STANDARD OPERATION PROCEDURE

工作程序

DEPARTMENT 部门:客房部 JOB TITLE 岗位:宾客服务员 TASK NO 编号:07-01-40 TASKNAME 任务名称:做床的标准 EQUIPMENT REQUIRED所需工具:床单、枕套 WHAT TO DO 做什HOW TO DO 如何做 WHY 为什么 么 1、撤床上用品 -将床上用品一层一层的撤出,避免切忌硬拉硬拽 有客人的物品卷在里面及埙坏床上 用品; -将靠近窗户一边的床上用品放在休切忌放在其他地方 闲沙发上,靠近卫生间的床上用品 放在靠近窗户一边的床上; 确保床垫的使用寿命 2、检查床垫、床护垫 -检查床垫翻转是否到位,床护垫是 否有污迹及毛发; -站在床尾将床垫来出床头30CM; 3、开始做床 -将第一条床单正面朝上、中心线居 中、床尾下垂部分为30CM,将床垫推保持床上用品的美观度 至床头与床体相平; -安顺时针方向将四角包成90度角; -套被套,按照标准要求四角饱满, 中线居中,与床头相平两边自然下垂; -套枕套,要求四角饱满,开口方向 防止客人将物品放入枕反向于床头柜处,摆放在与床头板相 头开口内 平,且在床的中间位置; -摆放在枕头的中间位置,且两床店 保持房间的美观度 标向右平行; 4、摆放靠背 -将床尾垫铺在距床尾2公分处,两 边下垂部分相平; 5、铺床尾垫 PREPARED BY 准备人:

APPROVED BY 批准人: DATE 时间:

STANDARD OPERATION PROCEDURE

工作程序

DEPARTMENT 部门:客房部 JOB TITLE 岗位:宾客服务员 TASK NO 编号:07-01-35 TASKNAME 任务名称:怎样清洁浴室 WHAT TO DO 做HOW TO DO 如何做 WHY 为什么 什么 1、准备工作 —清洁篮、清洁剂、马桶刷、百洁布、抹布、 手套、小牙刷;抹布分为四种: 杯布、擦尘布、马桶布、地面抹布; 2、进入浴室 —先将灯打开,把清洁篮放到浴室的地面避免各种化学物品 上; 破坏台面和理石地3、防滑垫 —放些水将防滑垫浸泡在浴缸里,倒入少量面 的清洁剂; 4、座厕 —放少量的清洁剂在座厕内,以备刷洗浸泡 黄污渍; 5、清洁台面洗手盆 —先用冷水把洗手盆冲洗干净,然后将房间注意杯子和烟缸需 内收拾出的杯子清洗干净; 分开清洗,以免烟灰 —用面盆刷沾清洁剂与冷水洗面盆,用干布缸污染水杯 6、清洁浴缸 擦干擦亮; —用抹布擦洗耳恭听台面、镜面、亮器及毛 巾架,无污渍、光亮; —用板刷把浴缸内浸泡的防滑垫擦洗干净, 放于报废的地巾中吸进水放于卫生间门口 晾干,用浴缸刷将浴缸的水龙头上下,出水 口和周围的浴缸边缘进行清洁,用干布擦干 擦亮; 防滑垫擦净防止发7、清洁座厕 —将防滑垫擦干后卷曲放在浴缸上边角处; 霉变质 —在整个清洁三缸中,最后清洁座厕; —使用座厕刷将座厕内壁四周和出水口刷注意清洁座厕的坐 洗; 盖和坐板及坐座厕 —使用百洁布、清洁剂擦洗座洗座厕缸体、的后面 外部、四周和底部; —使用清洁剂和抹布将地面从最里角开始 1、清洁地面 抹尘; —用抹布将垃圾筒和人体称擦干净; —抹地时注意:座厕后面、洗手盆下面、浴 2、补充棉制品和客室门后的地面; 同时将周围的墙面用品 —按标准数量补充客用品; 擦干净 —棉制品按标准折叠,按标准数量摆放; —桉标准折叠卫生纸; 给客人一种清洁、舒 —再次检查浴室内是否有遗漏或忘记补充适的感觉 10、离开浴室 的客用品或棉制品; 以方便客人进出 —关闭浴室内灯开关,关好浴室门,按标准留30公分;

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STANDARDOPERATIONPROCEDURE工作程序DEPARTMENT部门:客房部JOBTITLE岗位:宾客服务员TASKNO编号:07-01-40TASKNAME任务名称:做床的标准EQUIPMENTREQUIRED所需工具:床单、枕套WHATTODO做什HOWTODO如何做WHY
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