大闸蟹养殖可行性报告
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第一章 总 论
1.1 项目概况：
项目名称：大闸蟹规模养殖
项目建设地点：某县二渠水库（养殖基地）
项目建设时间： 2013 年
项目总投资： 140 万元
申请国投资金： 100 万元
项目承担单位：某县良种繁育场小青疙瘩村
项目负责人： XX
1.2 项目概述：
经过多年的发展摸索，良种场渔业发展形成一定规模：以二渠水库为养殖基地，主要出产鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、草鱼、泥
鳅、大闸蟹，其中冷水大闸蟹养殖自 大闸蟹又名中华绒鳌蟹，
2005 年起发展很快，
二渠水库所养冷水大闸蟹在捕捞时
300 克，青背、白肚、黄
节每只平均 120 克，最大的可达到
毛、金爪、个头大、蟹黄饱满。通过生态性开发，已形成特 色，有一定的基础并初具规模，呈现出良好的前景。 年我冷水大闸蟹产量为
3 吨，到 2008 年产量已达
2005
5 吨，尽
管大闸蟹产量逐年递增，但仍然是供不应求，养殖形不成规
模，人们 “吃蟹难 ”的矛盾得不到解决。目前，我县二渠水库 养殖冷水大闸蟹的利用率仅仅是
20% ，现有团结水库， 奎苏
水库、三塘湖等七个库容水较大，生态条件较好的水库仅仅
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是用来
养殖冷水鱼，且效益较低，某某丰富的水资源得不到有效利用，渔产品供给能力远远滞后于人们的生活需要。
为充分发挥我县水库养殖大闸蟹的自然优势， 合理有效利用资源，提高水域的经济效益，增加农牧民收入，发展某某县
域水产特色养殖，推动我县水产养殖业、种植业和旅游业的发展，以良种场小青疙瘩村为承担单位，申请冷水大闸蟹示范规模养殖项目。
此项目的开发是利用二渠水库 2000 亩的水面增加蟹苗养殖密度，扩大养殖规模，起到示范带头作用，以此拉动利用某某丰富的水资源发展水产养殖业。
计划申请本项目投资 140 万元，于 2011 年 5 月初投放 2.5 吨每尾每只 5-10 克的蟹苗， 10 月初投入第二批 1.5 吨尾每尾 5-10 克的蟹苗，养殖独具特色的冷水大闸蟹，使二渠水库利
用率由 2010 年的 800 尾/亩增大至
1000 尾 /亩，年产达到 8
吨。采取轮捕轮放的方式，逐年加大投放数额。 第二章 项目承担单位现状
2.1 良种繁育场小青圪塔村基本情况：
良种场地处某某县盆地东北部倾斜平原上，
东邻兵团农十三
师红山农场，南与石人子乡接壤，西连大河镇，北接八墙子 乡开发区，总区域面积
7.2 平方公里（约 1.08 万亩）。此项
目的承担单位是某某县良种繁育场小青疙瘩村，属于空壳
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村，没有集体经济， 85 户， 320 人，多年来一直从事小麦
新品种的试种、繁育、推广和特色冷水鱼的养殖。现有工程
技术人员 6 名，水产养殖能手
10 名。
2.2 大闸蟹养殖技术开发能力
近几年来，在场党委、管委会的大力支持下，由小青疙瘩村
农民经纪人孟宪奎带动了一大批水产养殖积极分子，
利用现
有水塘坝 2 座和邻近二渠水库， 团结水库的水资源投资养殖冷水鱼和冷水大闸蟹。
项目的实施有可靠的技术保障，在县农科站、科技局的技术指导和帮助下，有组织的对水产养殖者进行了养殖技术培
训，养殖大户 —— 二渠水库水产养殖的承包人孟宪奎从
2004
年初开始，利用一年的时间，先后在上海、江苏连云港学习了大闸蟹的养殖技术； 高薪聘请了上海阳澄湖和连云港的王东升和万运动两位水产养殖专家， 在围养管理方面不定期的
给予技术指导；对大闸蟹的管护和捕捞专门从江苏聘请了
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名专业技术人员，并签订了长期捕捞用工合同；与江苏连云
港万运动的大闸蟹养殖公司签订了优质蟹苗购买合同。
经过
多年的摸索与实践， 提炼出了一套适应某某冷水大闸蟹养殖技术，制定了切实可行的长期发展规划。
2.3 组织管理及运行和经营模式：
为保证项目按计划顺利实施，管理模式上建立了
“良种
场管委会 +村委会 +养殖承包人 +场、村两级技术员 ”的项目监
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管体系，全面负责项目的建设、监督。采用
“村委会 +养殖基
地 +市场 +休闲娱乐 ” 运行模式，形成 “种、养、销、旅游观
光 ”的产业链，科学渗透，进一步加强种植业、养殖业和旅 游业的联系。
以养殖专家孟宪奎（二渠水库养殖大闸蟹承包人）的私营养殖企业为基础， 建设以二渠水库为某某县冷水大闸蟹养殖基地，采取以孟宪奎为承包人的承包经营的方式（承包费每年
10 万元），示范养殖、扩大规模； 作为 “某某县冷水大闸蟹养殖 ”项目的承担单位 “良种场小青疙瘩村村委会 ”及良种场管委会具体协调负责项目的落实， 联系水产品的销售渠道和市场，对生产活动给予一定的帮助；上海、江苏连云港两位大
闸蟹养殖专家王东升和万运动及某某县科技局和水利局技术员负责技术的指导、示范、推广和开发。
项目资金管理：项目的管理是各种资金的投入和使用过
程，资金管理在整个项目实施中处于核心地位，为加强对资
金的管理，确保项目资金全部用于项目建设，
实行 “三专 ”即：
专户储存、专人管理、专款专用，项目建设领导小组是资金的管理主体，对项目资金做到统筹安排，统一管理，加强监督，具体做到在涉及到大项资金的使用时，由领导小组组长召集全体成员集体讨论，按照少数服从多数的原则决定，在此基础上实行严格的一支笔审批，切实管好用好项目资金。项目的运行管理：项目实施领导小组在项目实施过程中，采
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