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畜禽养殖干湿分离与堆肥技术指南
我省人口众多，耕地面积小，畜禽需求量大，很多地区养殖密度高，粪污不能得到有效处理和消纳，带来养殖区域环境污染。利用干湿分离和堆肥方法，可较好减少沼液处理、就地消纳和贮存量，干粪分离后堆肥可扩大消纳区域，是实现粪污全利用和零排放的重要举措，同时也是畜禽养殖总量减排的重要环节。
干湿分离
一、干湿分离工艺
1．干湿分离是将畜禽干粪便与冲洗水、部分尿液分离的粪便收集方法，分离的重点是冲洗水，畜禽尿液应尽量分离，养殖场应尽量采用干湿分离清粪工艺。
2．除水冲粪、水泡粪清粪工艺外的其它粪污收集系统，包括：粪尿干湿自然分离，人工干粪清理方式；粪尿集中收集，冲洗水分离方式等属于干湿分离或部分干湿分离工艺。
3．收集干粪必须设置干粪贮存设施，装运设施，或配套堆肥处理设施，干粪贮存、堆肥设施必须有防雨设施或措施。干粪处理设施贮存时间应满足当地农肥利用的需求。干粪要得到利用才能实现干湿分离，粪污消纳的目的。
4．应设置相应雨污分流设施，防止雨水进入干粪和液
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粪收集系统。
二、总量减排干湿分离率计算
1．采用全人工干清粪，尿液自然分流收集，配套足够干粪贮存和堆肥设施的养殖场，干清粪率按100%计算。
2．采用粪尿混合收集，冲洗水分流收集，配套足够干粪贮存和堆肥设施的养殖场，干清粪率按70%计算。
3．采用全人工干清粪，尿液自然分流收集，配套足够干粪贮存（含干粪袋装），无堆肥设施的养殖场，干清粪率按80%计算。未配置完善干粪贮存设施和堆肥设施的养殖场，干清粪率按50%计算。
4．采用粪尿混合收集，冲洗水分流收集，配套足够干粪贮存（含干粪袋装），无堆肥设施的养殖场，干清粪率按50%计算。未配置完善干粪贮存设施和堆肥设施的养殖场，干清粪率按30%计算。
5．对于生猪扩繁和育肥共存养殖场，产床粪便采用水冲粪方式，在计算干清粪比例时应按产粪量扣除水冲粪部分再计算干清粪率。
6．养鸡场采用粪便人工收集，只按1.2.1及1.2.3计算。晚上不回圈的全放养鸡场，不计算干粪收集率；晚上回圈的放养方式，并采用干清粪的鸡场，按50%计算干粪收集率。
畜禽有机堆肥
适用于以畜禽粪便（鸡粪、猪粪和牛粪）为主要原料进
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行堆肥发酵，经过腐熟后制成的有机肥料。
一、畜禽粪有机肥料的技术指标
畜禽粪有机肥料的技术指标应符合表1要求
表1 畜禽粪有机肥料的技术要求
项目 有机质含量（以干基计）/（%） 指标 ≥ 30 总养分（N+P2O5 +K2O）含量（以干基计）/（%） ≥ 4.0 水分（游离水）含量/（%） pH
商品有机肥料的重金属含量等技术要求：畜禽粪有机肥料重金属含量、蛔虫卵死亡率和大肠杆菌值指标要求应符合表2要求。
表2 畜禽粪有机肥料的重金属含量等技术要求 项目 总砷（以As计）, mg/kg，≤ 总镉（以Cd计）, mg/kg ，≤ 总铅（以Pb计）, mg/kg ，≤ 总铬（以Cr计）, mg/kg ，≤ 总汞（以Hg计）, mg/kg，≤ 蛔虫卵死亡率, % 大肠菌值 指标 30 3 100 300 5 95-100 101－102 －－≤32 5.5-8.0 — 3 —
畜禽养殖干湿分离与堆肥技术指南
