国内商业化种植百香果的气候环境条件要求
百香果原产南美洲,是喜光热湿藤本果树,年平均温度 18 °C -23 C、冬季温度不低于 0 C的区域较适宜
30°N以南)可
种植。我国夏热冬暖地区种植百香果,产量较高。夏热冬冷和温和地带的低纬度地区(北纬
适度发展种植,但需要注意果树越冬,防寒防冻等问题。寒冷和严寒地区,发展露天种植产量较低,百香 果树较难越冬,高寒山区不适宜种植。
紫香、台农一号百香果耐寒性较满天星、黄金百香果强,在国内的实际种植当中,海拔 1000米左右及以下
的多种地形均可种植百香果,但在霜冻、冰冻环境下,海拔越高,受灾影响越大,特别是满天星、黄金百 香果等热带百香果品种。
百香果适应性较强,对土质选择不严,土壤 PH值在5.5-7.5为宜。酸性偏重的果园,可撒石灰调节酸碱度。
百香果根为浅根系肉质根,大面积种植,以土层深厚、土质松软、排水良好的缓坡地较为适宜。水田 黏土通透性差,易板结,百香果容易出现僵苗或根腐病、茎基腐病,建议种前做好改土,增加土壤 有机质含量。沙壤土较为松散,通气透水,易于耕作,但保肥保水力较差,通过滴灌系统可节约水 肥,提高吸收利用率。百香果当年种植,当年即可收获,适宜气候条件下会不断开花结果,对 要求较高,因此建议种植户施用底肥时,一次性放足,后期追肥再以沟(穴)施复合肥、滴灌水溶 肥、喷洒叶面肥为主,方便管理。
肥力
百香果喜欢充足的阳光,以促进枝蔓生长、花芽分化、有利于开花结果和营养积累。 年日照数2400?2800小时的地区较适宜种植百香果。通过有效积温计算公式 K = N (T - C),可计算出百香果开花至成熟所需要的大致天数, 有效积温在850~ 900日度左右,
K:代表百香果开花至成熟所需要的有效积温 N :代表百香果开花至成熟所需要的总天数 T:代表百香果发育期间的平均温度 C :代表百香果发育阈值温度(> 要60天
10 °C) 如平均温度为25 °C,所需积温约为900日度,则开花至成熟大致需
已知百香果开花至成熟气温>1 0 °C时,
900 °C ?= 60 天 X ( 25 °C- 1 0 °C)
百香果开花适宜温度为20 °C~ 25 °C,空气湿度50?60%之间。在营养充足的情况下, 如花期连遇高温干旱天气,需要通过提前喷水或者滴水降温增加湿度,以保障其正 常开花、花器正常,另外可通过人工授粉方式提升座果率。
园外环境:水、路、电三通,建园前考虑销路、人工和当地人文环境,另外,果园 周边无工矿污染源,远离大面积柑橘、蔬菜等作物产区3公里以上,临山、低洼果 园注意做好排水,谨防山洪、洪涝灾害。
园内环境:百香果对植物病毒较为敏感,前作种植瓜果、茄科、草本的地块要进行 翻耕晾晒,全面消毒,蔬菜、家禽需要划分固定区域种养,园内避免套种黄瓜、烟 草、辣椒、青菜等作物,家禽不可在园区随意放养。