梨：本草语源：“润肺凉心、清痰降火、解疮毒、洒精。”《本草纲目》。糖尿
病者慎食生梨。
荔枝：本草语源：“常食荔枝可补脑健身、治瘰痢、疗肿、开胃益脾”---《本
草纲目》。少儿年老者不宜连续多食。
苤蓝：含抗雪酸营状成份，有止痛生肌之功效，是胃及十二指肠溃疡、糖尿
病和骨质疏松症患者的佳食，不宜炒的过熟，以生拌和绞汁服用为好，生吃最好。
油菜：含丰富钙、铁和维生素C，是人体生长的重要营养源，怀孕初期的妇
女宜食用，炒熟的油菜过夜不要再吃，以免造成亚硝酸沉积，易引发癌症，麻疹及疥疮目病者慎用。
石榴：本草语源：“赤白痢腹痛，连籽捣汁，顿服一枚，止泄痢崩中带下。”
吃的时候最好不要吐籽。---《本草纲目？。感冒及急性盆腔炎、尿道炎患者慎食，便秘者慎用。
菠菜：含丰富的铁元素，常吃能改善缺铁性贫血。可降低视网膜退化而保护
视力。对散光、青光眼、角膜炎有一定疗效。
海带：含碘，可使女性体内雌激素降低，改善内分泌失调，是癌症、高血压、
糖尿病、骨质疏松、营养不良性贫血、肥胖、头发稀的人食用佳品。海事业性凉而滑润，脾胃虚寒者慎用。
韭菜：含挥发性精油及硫化合物，促进食欲，降低血脂、血压、对冠心病有
一定疗效，有温补肝肾、温中行气、散血解毒、保暖健胃功效。春韭为佳。炒熟隔夜不宜食用，造成亚硝酸盐沉积，易引发癌症。
苦瓜：含胰岛素的物质，促进糖分分解，降血糖、降血压，改善脂肪平衡，
是糖尿病、癌症患者的最佳食物之一。性凉脾胃虚慎用。
苹果：含糖类和钾盐，空腹吃治便秘，饭后助消化，注意食用方法。忌：冠
心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病切忌多食。
丝瓜：含降止皮肤老化的维生素B，增白皮肤的维生素C，保护皮肤，消除
色斑，性甘平，有解毒通便、祛风化痰、防治鼻炎、鼻窦炎、通经络行血脉等功效。食以嫩为美，药以老为优。
冬瓜：可调节人体的代谢平衡，能养胃生津，清降胃火。有良好的清热解暑
功效。性寒、味甘、脾胃虚寒、易腹泻、久病不愈者慎用。
茄子：含维生素P，紫茄子含量高，增强毛细血管的弹性，多吃茄子明显减
少老年斑，治疗皮肤病、皮肤瘙痒。降低脑血栓塞的发生率。
桂圆肉：本草语源“主五脏邪气，安志厌食，久服强魂魄，聪明。”---《神
农本草经》。忌：幼儿与青少年不宜多食，生吃宜腹胀，消化不好。
大白菜：中医认为：白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清
热解毒之功效。过夜不宜食用，胃寒、腹痛、寒痢者慎用。
葡萄：《神农本草经》中医认为：葡萄性味甘，滋肝肾、生津液，强筋骨，
有补益气血、通利小便的作用，对于肝炎有特殊功效。
猕猴桃：“去烦热，止消渴”---《食疗本草》。慢性胃炎患者不宜食用。女性
经期少吃或不吃。
黄瓜：含有铬微量元素，可防止唇炎，口角炎，有降血糖作用，黄瓜苦味素
有抗癌作用，并有清热、解渴、利水消肿之功效。脾胃虚寒、
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腹泻者慎用。
草莓：本草语源：“清凉止渴，滋养”---《台湾药用植物志》中医认为：性
凉、味甘，有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效，痰湿内盛，肠滑便泄者慎用。
[食物相宜] 预防疾病，吃出健康
菠菜与猪肝同食，补血养眼防近视，可美颜光亮肌肤。 猪腰子与木耳同食，养血益气润肺，可养颜补肾。 鲫鱼加木耳常吃有润肤养颜抗衰老的功效。
核桃与山楂同食健脑益智，润肤乌发，生津润口，防治便秘。 花生与毛豆可健脾益智，提高记忆力，防脑痴。
豆腐与鱼同食提高钙吸收率，防止骨质疏松佝偻病。
牡蛎加鸡蛋可促进骨骼生长、健脑益智、怯痘亮肤，堪称健美品。 丝瓜与菊花同食可抗病毒防病毒、洁肤除斑。
豆腐与木耳对高血压、高血脂、糖尿病有防治作用。 萝卜加豆腐有利于全面消化吸收豆腐的营养物质。
萝卜、芝麻加海带可抗衰老，促进新陈代谢，净化血液。苹果 圆葱与红酒可保护心脏，减少其发病率。
虾仁加豆苗对阴寒怕冷低血压、精力不足有疗效。 土豆加牛肉味道鲜美易烂，可保护胃黏膜。 鸡肉加栗子健脾易吸收，可增强造血机能。 大蒜加猪肉提高营养物质的吸收和利用。
鸭肉与山药可补阴消热养肺溢阴，增强免疫功能。
花生、小米与蒜苔可增强发挥B1的作用，延长在体内停留的时间。 甲鱼与蜂蜜同食强身健体，对心脏、肠胃病贫血有疗效。 莴笋与蒜苗同食可清热解毒，防治高血压、高血脂。 鸡肉加竹笋清热消暑，低糖低脂多纤维是减肥佳品。 鸡肉加萝卜枸杞是心脑血管病的保健美食佳品。
蘑菇与圆葱同食，有降血压、降血脂、降血糖的作用。 羊肉与藕同食对便秘、高血压、糖尿病有疗效，补血甚佳。 章鱼与猪蹄同食可益气养血，润泽肌肤保持弹性。
南瓜与绿豆同食可解毒排毒，有利于肝、肾细胞的再生。 韭菜与鸡蛋同食可养眼明目、补肾、通气，治疗眼干症。 猪肚加豆芽可结白皮肤，增强免疫力、预防癌症。 牛肉与芦笋同食促进新陈代谢，延缓衰老抗癌症。
豆腐加海带可维持碘元素的平衡，防治甲亢，缓解痛风症。 花生米与红酒同食可防血栓，保护心脏，增强记忆力。 菠菜与鸡蛋同食护肝养肝，慢性肝病者尤为适宜。 豆腐干加青蒜苗有生发和抑制癌细胞的功效。
羊肉加香菜开胃强身，体虚、怕冷、阳痿者尤为适宜。
菠萝与肉类同食，有利于消化吸收蛋白质，可消除炎症、水肿。 鳝鱼加苦瓜青椒常吃血糖有奇效。
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苦瓜与尖椒同食可清心明目、健美抗衰老、降血糖。
番茄与卷心菜同食可提高免疫力抗感冒、是美容减肥之佳品。 蘑菇加扁豆可提高免疫力，润肤健肤抗衰老。
茄子与黄豆同食可保护血管，缓解皮下出血、益气养颜。 香菇与菜花同食有较强的降血脂和抗癌的功效。
鲜磨与豆腐同食可滋补理气，降血脂、血压可抗癌。 木耳与海带同食可降血压、防动脉硬化，是减肥佳品。 兔肉加枸杞可滋补肝肾，常吃对双目模糊有疗效。 豆腐加生菜可滋阴补肾，增白皮肤，减肥健美。 豆腐与蛤蜊同食可滋阴润燥，光亮肌肤。
鸡肉与红豆同食有补肾活血、滋润肌肤的功效。
土豆与芹菜同食，可缓解疲劳，预防便秘，降血压。 乌鱼与黄瓜同食可清热利尿，健身美容，益气健脾。 甲鱼与桂圆、山药同食可益养心肺滋肝肾、润肤明目。 牛肉与芹菜同食可滋补健身，有降血压降血脂的作用。 韭菜与豆芽同食可解毒养目消耗脂肪、缓解便秘。 虾仁与豆腐可补钙，降压降脂，是肥胖者的食之佳品。 冬瓜与海带同食可延年益寿，清热利尿，祛脂降压。 虾仁与韭菜同食可治夜盲症，干眼病，预防近视。 芦笋加银杏可降血压血脂、对白内障、癌症有疗效。 鸡肉加菜花有补脑抗衰老防感冒抗坏血病的作用。 生菜与大蒜同食可降脂降压降血糖预防坏血病。
番茄与菜花同食抗感冒，增强抗病毒能力，可降压降脂。 苦瓜加茄子清心明目、降糖平压、保护血管壁。 花生与芹菜同食平肝明目，降压降脂、降胆固醇。 菇类加豆腐，可益智强体、抑制癌细胞的扩散。
猕猴桃加番茄是补充Vc的绝佳组合，使Vc充分的吸收利用。 鱿鱼与木耳同食可使皮肤嫩白细滑，光亮红润有弹性。 地瓜莲子粥可养肝溢血，预防癌症，具有美容功效。 花生与红枣常食可补虚、止血、延缓脑痴、预防肿瘤。
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二十四节气饮食宜忌
