第2课时 酚
目标与素养：1.了解酚的物理性质和用途，认识一些常见的酚。(宏观辨识)2.理解苯酚结构及其化学性质，知道其在生活中的应用。(微观探析)3.了解苯环和羟基之间存在相互影响。(证据推理)
一、酚的概述
1．酚的概念：芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代生成的有机化合物。 2．酚的命名
酚的命名是在苯、萘等名称后面加上“酚”字，若苯环上有取代基，将取代基的位次和名称写在前面。
如：称为邻甲基苯酚。
3．酚类物质的主要用途
(1)苯酚常用于制造日常生活中有消毒作用的酚皂。 (2)从葡萄中提取的酚可用于制造化妆品。
(3)从茶叶中提取的酚可制备抗癌药物和食品防腐剂。 (4)很多农药的主要成分中也含有酚类物质。
提示：—OH与苯环直接相连的是酚，故前者是酚，后者属于芳香醇。 二、苯酚
1．分子组成和结构
分子式：C6H6O，结构简式：OH。 2．物理性质 俗名 颜色 纯净的苯酚无色，久置呈粉红色 状态 气味 毒性 溶解性 常温下溶解度不大，固体 特殊 有毒 65 ℃以上与水互溶；易溶于酒精 石炭酸 3.化学性质 (1)与碱的反应——酸性
电离方程式为。
苯酚的浑浊液与NaOH溶液反应能变为透明的溶液， 反应方程式为
。
向上述透明溶液中通CO2气体，有苯酚生成，溶液又变浑浊，反应方程式为
。
微点拨：(1)苯酚俗名石炭酸，有酸性，但不含羧基，不属于羧酸，属于酚。 (2)苯酚水溶液虽然显酸性但是却不能使紫色石蕊试液变红。 (2)苯环上的取代反应
苯酚与浓溴水反应，生成2,4,6-三溴苯酚白色沉淀，其反应方程式为
__________________________________________________， 该反应可定量检验苯酚。 (3)显色反应
苯酚跟FeCl3溶液作用显紫色，该反应可定性检验酚类存在。 (4)缩聚反应：苯酚与甲醛生成酚醛树脂
酚醛树脂不易燃烧，具有良好的电绝缘性，被广泛地用来生产电闸、电灯开关、灯口、电话机等电器用品，俗称“电木”。
1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
(1)苯酚比苯容易发生苯环上的取代反应，说明羟基对苯环产生影响。 (2)苯酚有毒，不能用于环境消毒。 ( )
酚-鲁科版高中化学选修5教案设计
