※精 品 试 卷 ※
（首师大版）五年级科学上册教案
第一单元 变化的水
2.给水加热
一、目的要求：
1.通过本课教学，使学生知道：水沸腾是水在100摄氏度时迅速地变成水蒸气的现象，知道蒸发和沸腾有什么相同和不同；学习用箭头和简单的文字表示这两种现象及其发生的条件。 2.培养学生的实验能力——会使用酒精灯给试管里的水加热。 3.渗透“自然界的物质是变化的”科学观点。
二、重点与难点：
1.重点：认识沸腾现象。
2.难点及突破方法：通过学生实验认识沸腾现象。
三、课前准备：酒精灯、火柴、试管、水、试管夹、试管架 四、教学过程
教 师 活 动 （一）导入新课 学 生 活 动 预 期 目 标 创设情境，激发学习积极性 了解酒精灯的构造 1.谈话：在我们的生活中，每天 都用到开水，你能说说开水是 怎样来的吗？ 么回事？ 看图思考并回答 2.提问：水哗哗地开了，这是怎 3.谈话：为了研究这个问题，我 们先来学习使用酒精灯，再用 酒精灯给试管中的水加热。 （二）学习新课 1.指导学生使用酒精灯 介绍酒精灯：这是酒精灯，它 由灯身、灯芯管、灯芯和灯帽 注意听讲 体加热。酒精灯里装着酒精，骤 酒精很容易燃烧，使用时要按 ※推 荐 下 载※
组成。实验时常用酒精灯给物自学教材，了解酒精灯的使用步 ※精 品 试 卷 ※
要求去做。 指导学生自学 灯帽再盖一次。） 灯 2.学生认识水的沸腾 讲解、演示实验方法： 汇报学习结果 精灯的使用方法；培养A 使用时，把灯帽打开，放在旁通过学生自学，了解酒B 用火柴自下而上点火。酒精灯学生的自学能力 的火焰分外焰、中焰、焰心三部 分，外焰温度最高。加热时，用 巩固使用酒精灯的方法 了解实验的方法 了解实验的方法 培养学生的实验能力——会使用酒精灯给试管里的水加热 C 不用时，用灯帽灭火。 分组练习：点燃、熄灭酒精灯 （提示：用灯帽盖灭后，提起边。 指导学生正确点燃、熄灭酒精酒精灯的外焰。 ①在试管里倒入适量的水（约 为试管的1／3），将试管从试管 底部套进试管，夹在试管的上 部。 ②按要求点燃酒精灯。 ③加热：先将试管在酒精灯火 焰内上下晃一晃，使试管均匀观看演示 受热，然后将试管稳定在外焰 中持续加热。加热时，试管要 倾斜，管口不要对着人，防止 水涌出烫着人。 ④在加热过程中，注意观察水 有什么变化，特别注意观察水观看演示 烧开时有什么现象。 架上，按要求熄灭酒精灯。 巡视与指导 ※推 荐 下 载※
各小组汇报实验结果 小组研讨： *水为什么会翻腾？ ⑤实验完毕，把试管放在试管各小组分组实验 *这些气泡在什么条件下发生 ※精 品 试 卷 ※
指导学生填入书中空白 巡视与指导 书中空白 的？你知道水烧开时的温度是多 认识沸腾现象 各小组汇报研讨结果： 听取学生汇报并组织学生讨论 少吗？ （水加热到约100摄氏度，水会 迅速地变成水蒸气，并且不停地 翻腾起来，这种现象叫做沸腾） 学生比较蒸发与沸腾的异同 各小组汇报研讨结果 认识蒸发与沸腾的异同 听取学生汇报并指导学生填入 （相同点：变化过程都需要吸热； 不同点：蒸发在平常温度下进行， 4、用箭头和简单的文字表示 变化过程慢；沸腾在水加热到约 蒸发和沸腾是同一这类现象可100摄氏度下进行，变化过程快。） 以用下列方式表示: 水 受热 水蒸气 (三)巩固应用 说说蒸发与沸腾的异同 （四）作业 嘴冒出的“气”有什么特点？
注意听讲 填入书中空白 说一说 会用箭头和简单的文字表示这两种现象及其发生的条件 观察：用壶烧水时，观察从壶 板书设计：
2.给水加热 外焰、中焰、焰心
水 受热 水蒸气
沸腾 水加热到约100摄氏度 快
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最新首师大小学科学五上《2.给水加热》word教案(1)
