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8、收尾工作 ? 检查管辖区域的设备设施是否损坏 ? 检查区域物品摆放是否达到标准 ? 区域卫生情况 ? 工程维修情况 ? 针对班中发生事件及未尽事宜认真填写交接班本 ? 重点记录需下一班次完成的事情 9、班后例会 ? 总结本班工作表现 ? 对本班次工作点评，进行表扬和批评 10、用餐 ? 晚餐 ? 用餐时间根据当班客情合理替岗，轮流用餐 ? 严格控制用餐时时，不行超过30分钟 11、工作时间 ? 中 班：08：00——16：30 12、打卡下班 大堂 15：00-16：00 每天 1. 2. 会议制度 考勤制度 开会地点 16：30-16：45 每天 员工餐厅 每天 打卡处 16：45 每天 每天
部门：水疗部 职务：客房领班 班次：中班 现场每天工作内容
16：00——00：30
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具 体 任 务 2、 打卡上班 2、班前准备工作 ? 整理自己的仪容、仪表 ? 工服着装整齐规范，鞋袜干净。 ? 佩带工牌左上胸前，准备随身物品（打火机、笔，便签本） 3、 参加班前例会 ? 准时列队，参加例会。 ? 认真听取上级领导的工作安排 ? 对上级领导所将内容认真记录 4、交接工作 ? 查看交接班记录。 ? 了解现在客流状况，对现场顾客情况的交接 ? 对工程维修的交接 ? 对卫生状况的交接 ? 备用物布草资数量情况。 ? 对上一班次未完成的工作进行交接，对重大事情的交接。 ? 对各岗之间的交接检查。 5、岗中工作内容 ? 检查区域各岗的交接班状况（物品、卫生、服务、工程设备等） ? 查看交接记录、发现问题及时解决，特殊情况及时上报前厅经理 ? 了解营业状况及客流状况 ? 员工纪律是否规范、有无客人投诉 ? 发现问题及时纠正 ? 设备设施是否正常运行 ? 高峰期分工明确，与经理紧密配合，做到抓服务理、抓销售 ? 及时了解在场的客流量情况，及时与客人沟通并保持良好的关系 ? 做好记录和反馈上报工作，高峰期亲自盯岗
地 点 打卡处 员工更衣室 时 间 段 15：25 15：25—15：40 频 率 每天 每天 参照指南/政策/规范/流程 考勤制度 1. 2. 3. 4. 1. 2. 经营管理 仪容仪表标准 交接班制度 会议制度 奖罚制度 会议制度 开会地点 15：45—16：00 每天 大堂 16：00—16：30 每天 1. 2. 3. 交接班制度 经营管理 卫生标准 大堂 每天 1. 2. 3. 经营管理 卫生标准 奖罚制度 - 17 -
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6、对客服务 ? 了解顾客的消费习惯 ? 根据顾客的需求、意向、提供合理化的服务 ? 监督服务员的工作是否标准规范 ? 针对客流情况提前布置下一步的工作 7、 送客服务 ? 提醒客人带好随身物品 ? 热情礼貌目送客人并致欢送词 8、收尾工作 ? 检查管辖区域的设备设施是否损坏 ? 检查区域物品摆放是否达到标准 ? 区域卫生情况 ? 工程维修情况 ? 针对班中发生事件及未尽事宜认真填写交接班本 ? 重点记录需下一班次完成的事情 9、班后例会 ? 总结本班工作表现 ? 对本班次工作点评，进行表扬和批评 10、用餐 ? 晚餐 ? 用餐时间根据当班客情合理替岗，轮流用餐 ? 严格控制用餐时时，不行超过30分钟 11、工作时间 ? 中 班：16：00——00：30 12、打卡下班 大堂 每天 1. 2. 3. 4. 服务流程 规范服务 服务细则 礼仪礼貌 1. 经营管理 2. 交接班制度 大堂 23：00—00：00 每天 开会地点 00：30—00：45 每天 1. 2. 会议制度 考勤制度 员工餐厅 每天 打卡处 00：45 每天 每天
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部门：水疗部 职务：客房领班 班次：晚班 现场每天工作内容
00:00--08:30
具 体 任 务 1、 打卡上班 2、班前准备工作 ? 整理自己的仪容、仪表 ? 工服着装整齐规范，鞋袜干净。 ? 佩带工牌左上胸前， ? 准备随身物品（打火机、笔，便签本） 2、 参加班前例会 ? 准时列队，参加例会。 ? 认真听取上级领导的工作安排。 ? 对上级领导所将内容认真记录 4、交接工作 ? 查看交接班记录。 ? 了解现在客流状况，对现场顾客情况的交接 ? 对工程维修的交接 ? 对卫生状况的交接 ? 备用物布草资数量情况。 ? 对上一班次未完成的工作进行交接，对重大事情的交接。 ? 对岗位之间的交接检查。 5、岗中工作内容 ? 检查各区域岗位的交接班状况（物品、卫生、服务、工程设备等） ? 查看交接记录、发现问题及时解决，特殊情况及时上报前厅主管 ? 了解营业状况及客流状况
地 点 打卡处 员工更衣室 时 间 段 23：25 频 率 每天 每天 参照指南/政策/规范/流程 考勤制度 1、 2、 3、 4、 经营管理 仪容仪表标准 交接班制度 会议制度 23：25-23：40 开会地点 23：45-00：00 每天 1. 奖罚制度 2. 会议制度 大堂 每天 1. 2. 3. 交接班制度 经营管理 卫生标准 00：00-00：30 大堂 每天 1. 2. 3. 经营管理 卫生标准 奖罚制度 - 19 -
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? ? ? ? ? ? ? ? 定时检查设施设备，巡查各区域服务工作、清洁卫生，监督、督促、指导员工熟知公司最近的营销方案， 晚班客人不多，注意节能及安全检查问题。 员工纪律是否规范、有无客人投诉 发现问题及时纠正 设备设施是否正常运行 高峰期分工明确，与经理紧密配合，做到抓服务、抓销售 及时了解在场的客流量情况，及时与客人沟通并保持良好的关系 做好记录和反馈上报工作，高峰期亲自盯岗 大堂 6、对客服务 ? 了解顾客的消费习惯 ? 根据顾客的需求、意向、提供合理化的服务 ? 监督服务员的工作是否标准规范 ? 针对客流情况提前布置下一步的工作 7、送客服务 ? 提醒客人带好随身物品 ? 热情礼貌目送客人并致欢送词 8、收尾工作 ? 检查管辖区域的设备设施是否损坏 ? 检查区域物品摆放是否达到标准 ? 区域卫生情况 ? 工程维修情况 ? 针对班中发生事件及未尽事宜认真填写交接班本 ? 重点记录需下一班次完成的事情 9、 班后例会 ? 总结本班工作表现 ? 对本班次工作点评，进行表扬和批评 12、 用餐 ? 早餐
每天 1. 2. 3. 4. 服务流程 规范服务 服务细则 礼仪礼貌 1、经营管理 2、交接班制度 大堂 07：00-08：00 每天 1、 会议制度 2、 考勤制度 开会地点 08：15-08：30 每天 员工餐厅 每天 - 20 -
水疗部管理层每日工作安排
