泰达水世界
营业现场各岗
每 日 工 作 安 排
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2011年3月(初稿)
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岗位: 职务: 班次: 现场每天工作内容
15:10--00:30
具 体 任 务 1、打卡上班
2、班前准备工作
? 整理自己的仪容、仪表
? 工服着装整齐规范,鞋袜干净。
? 佩带工牌于左上胸前,准备随身物品(打火机、笔,便签本) ? 签到,在指定地点与上班次当值主管进行工作交接
? 查看交接班本,公司文件、会议、通知、上级工作指令等相关信息 3、组织中班管理人员班前例会
? 检查下属员工的仪容、仪表是否规范统一 ? 传达公司的最新相关通知,会议精神
? 针对近期工作弊端,进行讲解、分析避免再犯
? 根据营业总监的工作指令,合理安排本班次的工作任务 ? 表扬好人好事,激发员工的工作热情
4、交接工作
? 查看交接班记录。 ? 了解现在客流状况。
? 查看设备设施运行状况,对工程维修的交接。 ? 对现在卫生情况进行交接。
? 上班次重要事项及未尽事宜进行记录。
? 对上一班次未完成的工作进行交接,对重大事情的交接。 ? 对下属之间的交接检查。
5、组织早班管理人员开班后会
? 及时了解早班工作情况,对须协调处理事项进行汇总
地 点 打卡处
时 间 段 15:10
频 率 每天一次 每天
参照指南/政策/规范/流程 考勤制度 1. 2. 3. 4.
经营管理 仪容仪表标准 交接班制度 会议制度
员工更衣室/指定工作交接处
15:10—15:25 每天
1. 奖罚制度 2. 会议制度
开会地点 15:25—15:40 每天
工作区域 16:00—16:30 1. 交接班制度 2. 经营管理 3. 卫生标准
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4.
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? 对部门内事项进行统一;对部门外事项与相关部门进行协调统一 ? 对上一班次工作点评,进行表扬和批评
6、岗中工作内容
? 检查所管区域的卫生情况、设施设备是否完好 ? 物品摆放是否统一标准
? 中班客人较多,注意检查节能及安全检查问题。
? 员工纪律是否规范、服务工作是否到位,发现问题要求当班主管及时
纠正
? 开房高峰期,协调各区域间服务的衔接,力求规范合理,听取顾客意
见及投诉处理
? 巡查各区域服务工作、清洁卫生,监督、督促、指导员工熟知公司最
近的营销方案,即特别经营项目及优惠政策;把好服务质量和服务细节关以及相关推销技巧,抽样考核员工业务知识和业务技巧,
? 参照当日工作巡查表,对所管辖区域进行检查(岗位分工、卫生、服
务、纪律、工程等)
? 培训中层管理人员,熟知公司最近的业务项目及优惠政策。 ? 检查各岗清洁卫生工作的完成情况。 7、对客服务
? 了解顾客的消费习惯
? 根据顾客的需求、意向、提供合理化的服务 ? 监督服务员的工作是否标准规范 ? 协助服务人员做好对客服务
? 针对客流情况提前布置下一步的工作
8、收尾工作
? 抽查各管辖区域的设备设施是否损坏 ? 抽查各区域物品摆放是否达到标准 ? 各区域卫生情况 ? 工程维修情况
? 针对班中发生事件及未尽事宜认真填写交接班本
工作区域 每天
1. 经营管理 2. 卫生标准 3. 奖罚制度
工作区域 每天
1. 2. 3. 4. 服务流程 规范服务 服务细则 礼仪礼貌
工作区域 23:00—00:00 每天
1. 经营管理 2. 交接班制度
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? 重点记录需下一班次完成的事情 9、组织班后例会
? 总结本班工作表现
? 对本班次工作点评,进行表扬和批评 10、用餐 ? 夜餐
? 用餐时间根据当班客情合理替岗,轮流用餐 ? 严格控制用餐时时,不行超过30分钟。 11、工作时间
? 中班:16:00--00:30 12、打卡下班
每天
开会地点
00:30—00:45 每天
员工餐厅
1. 会议制度 2. 考勤制度
打卡处
00:45
每天 每天
部门:水疗部 职务:水疗副经理 班次:夜班 现场每天工作内容
23:10--00:30
具 体 任 务
1、打卡上班
2、班前准备工作
? 整理自己的仪容、仪表 ? 工服着装整齐规范,鞋袜干净。 ? 佩带工牌于左上胸前,准备随身物品(打火机、笔,便签本) ? 签到,在指定地点与上班次当值主管进行工作交接 ? 查看交接班本,公司文件、会议、通知、上级工作指令等相关信息 3、组织夜班管理人员班前例会 ? 检查下属员工的仪容、仪表是否规范统一 ? 传达公司的最新相关通知,会议精神
地 点
打卡处
时 间 段 23:10
频 率
每天一次
参照指南/政策/规范/流程
考勤制度 5.
6. 7. 8.
经营管理 仪容仪表标准 交接班制度 会议制度
每天
员工更衣室/指定工
23:10—23:25
作交接处
每天
开会地点
23:25—23:40
3.
4. 奖罚制度 会议制度
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? ? ?
针对近期工作弊端,进行讲解、分析避免再犯 根据营业总监的工作指令,合理安排本班次的工作任务 表扬好人好事,激发员工的工作热情
4、交接工作
? 查看交接班记录。 ? 了解现在客流状况。 ? 查看设备设施运行状况,对工程维修的交接。 ? 对现在卫生情况进行交接。 ? 上班次重要事项及未尽事宜进行记录。 ? 对上一班次未完成的工作进行交接,对重大事情的交接。 ? 对下属之间的交接检查。 5、组织早班管理人员开班后会 ? 及时了解早班工作情况,对须协调处理事项进行汇总 ? 对部门内事项进行统一;对部门外事项与相关部门进行协调统一 ? 对上一班次工作点评,进行表扬和批评
6、岗中工作内容
? 检查所管区域的卫生情况、设施设备是否完好 ? 物品摆放是否统一标准 ? 中班客人较多,注意检查节能及安全检查问题。 ? 员工纪律是否规范、服务工作是否到位,发现问题要求当班主管及时纠正 ? 开房高峰期,协调各区域间服务的衔接,力求规范合理,听取顾客意见及投诉处理 ? 巡查各区域服务工作、清洁卫生,监督、督促、指导员工熟知公司最近的营销方案,
即特别经营项目及优惠政策;把好服务质量和服务细节关以及相关推销技巧,抽样考核员工业务知识和业务技巧,
? 参照当日工作巡查表,对所管辖区域进行检查(岗位分工、卫生、服务、纪律、工程
等)
? 培训中层管理人员,熟知公司最近的业务项目及优惠政策。 ? 检查各岗清洁卫生工作的完成情况。 7、对客服务
每天
5.
6. 7.
交接班制度 经营管理 卫生标准
工作区域 00:00—00:30
8.
工作区域 每天
4. 5. 6.
经营管理 卫生标准 奖罚制度
工作区域
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每天 5. 服务流程