酒店筹建、筹备及经营阶段酒店管理公司工作基本内容
一、酒店筹建
1、收集酒店市场信息、明确酒店规模、档次、经营管理等定位。
2、酒店功能布局确定：酒店项目的总体布局及酒店每层经营流线、楼层功能分
布说明报告。
3、酒店内装修设计：酒店内装修设计要求及设计内容（室内设计任务书），包
括大堂、多功能厅、商业、自助餐厅、娱乐、康体、客房、后勤区域等各区域面积和设计要求，设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装修设计的工作。
4、酒店机电配置及选型：协助业主方方对酒店设备的配置和选型提供建议或方
案。
5、协助业主方方选定相关专业公司并进行商务洽谈。
6、酒店设计方案的确定：参与酒店项目的总体规划设计方案、建筑设计方案及
内装修设计方案及施工图进行评审与确认。
7、酒店筹建基建程序：提供酒店项目筹建基建程序说明。
8、与选定的酒店设计公司配合，定期沟通。提供酒店项目设计所需要的相关参
数及资料（设计标准及指引）。
9、 协助业主方方对酒店项目从立项到投入使用整个过程的策划、协调。 10、协助业主方方开展对酒店项目在建筑工程、各专业设计及内装修工程各时间
节点的验收工作。 二、酒店筹备
酒店筹备及经营管理阶段由管理公司派驻酒店筹备人员及经营管理的管理人员完成（此阶段在土建封顶前四到六个月开始进入酒店筹备阶段，计划开业前八到十个月进入酒店经营管理筹备阶段）。具体工作如下： （一）工程筹备
酒店管理公司以酒店专业角度，在施工期间为酒店审阅以下设计资料，并协助业主方方完成设备采购选型、设备验收、竣工验收等工作。
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1、酒店暖通系统
（1）暖通系统设计方案审核
（2）暖通系统选型、设备验收、竣工验收 2、酒店给排水系统
（1）给排水系统设计方案审核
（2）给排水系统竣工验收、设备验收、竣工验收 3、酒店电梯系统
（1）电梯系统设计方案审核
（2）电梯系统选型、设备验收、竣工验收 4、酒店消防系统
（1）消防系统设计方案审核
（2）消防系统选型、设备验收、竣工验收 5、酒店安防系统
（1）安防系统设计方案审核
（2）安防系统选型、设备验收、竣工验收 6、酒店强电系统
（1）强电系统设计方案审核（包括高、低压变配电房及线路） （2）强电系统选型、设备验收、竣工验收 7、酒店弱电系统
（1）弱电系统设计方案审核
（2）弱电系统选型、设备验收、竣工验收 8、酒店厨房设备系统
（1）厨房设备系统设计方案审核
（2）厨房设备系统选型、设备验收、竣工验收 9、酒店洗衣房设备系统
（1）洗衣房设备系统设计方案审核
（2）洗衣房设备系统选型、设备验收、竣工验收 10、酒店照明系统
（1）照明系统设计方案审核
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（2）照明系统调试验收、设备验收、竣工验收 11、计算机管理管理系统 （1）计算机管理系统方案审核
（2）计算机管理系统选型、设备验收、竣工验收 12、动力设备设计
（1）动力设备设计方案审核
（2）动力设备选型、设备验收、竣工验收 13、锅炉系统设备
（1）锅炉设备设计方案审核
（2）锅炉设备选型、设备验收、竣工验收 14、特种行业管理系统
（1）特种行业管理系统的方案审核
（2）特种行业管理系统的工程选型、设备验收、竣工验收
15、不定期派出各类工程及经营管理专家到酒店项目提供技术支援； （二）经营管理筹备
本阶段由管理公司派出或代聘的主要管理人员到位完成，为酒店开业做好托管酒店内部准备工作。具体工作如下： A、营运设备设施
1、准备以下物品清单及说明： （1）瓷器/银器/不锈钢器具 （2）布草 （3）办公室设备 （4）电脑 （5）清洁设备 （6）工程设备及工具 （7）厨房器皿、用品 （8）餐厅用品 （9）各类工作手推车 （10）酒店客用物品
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酒店筹建、筹备及经营阶段酒店管理公司工作基本内容
