第一节 细菌和真菌的分布
【学习目标】
1．说出细菌和真菌的分布特点。
2．尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。 【课前预习】 1．菌落是指（ ）
A．一个肉眼可见的大型真菌 B．—个细菌或真菌繁殖后形成的集合体 C．肉眼可见的许多霉菌的集合体 D．在显微镜下看到的细菌群体 2．外科大夫在做手术之前，要进行严格的消毒，是为了（ ） A．防止细菌进入病人体内 B．让病人不害怕 C．是医院规章制度的要求 D．病人家属的要求 【知识点一：观察菌落】
1．小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪种是细菌的菌落？（ ） A．菌落大、呈青绿色 B．菌落大、呈黄褐色 C．菌落小、表面光滑黏稠 D．菌落大、呈绒毛状 2．下列关于细菌、真菌培养的过程，步骤正确的是（ ） A．配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱 B．配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱 C．配制培养基→高温灭菌→接种→ 30℃恒温箱 D．配制培养基→接种→ 30℃恒温箱→观察 3．下列有关菌落的描述正确的是（ ） A．每个菌落由大量不同种细菌组成
B．从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类 C．细菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D．一个菌落是由一个细菌细胞形成的 4．区分细菌和真菌菌落的方法是（ ）
A．看菌落的颜色 B．看菌落的形态
C．看菌落的体积 D．看菌落的形态、大小和颜色
5．想检测铅笔上有没有细菌，只需要将铅笔放在细菌培养基上轻轻一按，这个步骤属于细菌和真菌培养过程中的（ ） A．种植
B．培养 C．接种 D．接合
【知识点二：探究细菌和真菌的分布】
1．探究细菌和真菌的分布实验中，不正确的操作是（ ） A．培养基和培养皿要经过高温灭菌处理 B．在接种后，迅速盖好培养瓶盖
C．若探究手上细菌的数量，应将培养皿放在37℃下恒温培养 D．这个实验不需要设置对照组
2．袋装面包夏天比冬天更容易发霉，主要是因为夏天（ ） A．湿度较大 B．光照较强 C．温度较高 D．空气充足
3．下列有关细菌和真菌培养的叙述中，正确的是（ ） A．培养基是由纯净的琼脂高温处理后制成的 B．培养基在接种后要高温灭菌
C．为不同的细菌、真菌配制培养基应采用的相同配方，不能随便改动 D．培养细菌或真菌时，水分、温度、有机物等条件应适宜 4．下列哪一项不是与细菌分布广泛相适应的特点（ ） A．个体小，容易被各种媒介传播
B．进行分裂生殖，繁殖速度快，产生后代数量多 C．有些形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗力 D．进行有性生殖，速度快，后代存活率高
5．据报道，在新生儿的呼吸道内也有细菌的存在，这说明（ ） A．细菌的数量很多 B．细菌的个体十分微小 C．细菌的分布很广泛 D．细菌对人类危害巨大 【课后训练】
1． 在培养基上有两处菌斑：A处较小且表面光滑黏稠；B处为黑色，呈绒毛状。以下相关判断错误的是（ ）
A．A处可能是细菌或真菌的个体 B．A处可能是某种细菌的菌落 C．B处可能是某种真菌的菌落 D．B处可能是一种霉菌形成的菌落 2．馒头是大家常吃的食物，制作的一般方法是取适量的面粉、水、干酵母（或上次做馒头时留下的“老面”）放人容器中，混合成生面团，将盛有面团的容器放在温暖的地方。数小时后，取出面团做成馒头状，上火蒸熟。此过程中，放入干酵母（或“老面”）相当于培养细菌和真菌的哪个步骤？（ ） A．配制培养基 B．高温灭菌 C．接种 D．恒温培养
3．在培养细菌和真菌时，在接种前必须对培养皿和培养基进行高温处理。这是因为（ ）
A．高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 B．细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛
C．需要杀死培养基和培养皿中的杂菌等，以免响实验结果 D．高温处理可使培养基营养丰富
4．用显微镜观察草履虫、眼虫和酵母菌，比较分析错误的是（ ） A．细胞中都没有叶绿体 B．有的细胞中有明显的液泡 C．都不是原核生物 D．都能独立完成生殖 5．酵母菌和乳酸菌的生活离不开（ ） ①空气②水 ③适宜的温度 ④有机物．
A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①②③④
参考答案： 【课前预习】 1．答案：B
解析：由—个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 2．答案：A
解析：外科大夫在做手术之前，要进行严格的消毒，是为了防止细菌进入病人体内。
【知识点一：观察菌落】 1．答案：C
解析：与真菌的茵落相比，细菌的茵落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。而真菌的菌落一般较大，如霉菌的茵落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时能呈现出红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。 2．答案：C
解析：培养细菌和真菌的一般方法是首先配制培养基，然后将培养基高温灭菌，待培养基冷却后进行接种，最后将接种后的培养基放在恒温箱中或室内温暖的地方进行培养。 3．答案：B
解析：单个细菌用肉眼是看不见的，但是，当单个或少数细菌或真菌在固体培养基上大量繁殖时，便会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，叫做菌落。细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。A、菌落是由单个或少数细菌或真菌在固体培养基上大量繁殖形成的，属于同种细菌。故该选项不符合题意；B、细菌菌落和真菌菌落的形态、大小和颜色不同。故该选项符合题意；C、菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状是真菌菌落，细菌菌落呈表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。故该选项不符合题意；D、一个菌落是由一个细菌或几个细菌繁殖后形成的细胞群，不是一个细菌细胞形成的。故该选项不符合题意。故选；B。 4．答案：D
解析：细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。因此，从菌落的大小、形态、颜色可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。故选：D。 5．答案：C
解析：接种，就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。接种的目的有多种，如：扩大培养、筛选菌种、选育等。不过其他的目的一般都建立在扩大培养的基础上。如划线法、涂布法、倾注法、斜面接种法、液体培养基接种法、螺旋接种法等。在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”活动中，有“将硬币放在培养基上轻轻按一下”，硬币上的细菌和真菌就接种到了培养基上，所以这属于细菌真菌培养过程中的接种。故选C。 【知识点二：探究细菌和真菌的分布】 1．答案：D
解析：培养基和培养皿经过高温处理后，里面的杂菌被杀死，可防止杂菌的生长影响实验结果；接种后迅速盖好培养皿盖也是为了防止杂菌进入；探究手上细菌的数量要将培养皿放在37℃下恒温培养，这是为了满足细菌生长的温度条件；不设置对照组，不能保证实验结果的科学性和准确性。 2．答案：C
解析：不同的细菌和真菌还需要某种特定的生活条件，如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。食物在夏天比在冬天更容易腐败，这说明微生物的生长和繁殖除需要有机营养，还需要适宜的温度，而夏天有更适合微生物生和繁殖所需的较高的温度。 3．答案：D
解析：A、选择牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合在一起，就制成了培养基。A错误。B、将制备好的培养基先进行高温灭菌，就可以直接使用了，然后再将少量的细菌和真菌放在培养基上进行接种。B错误。C、为不同的细菌、真菌配制培养基可采用的不同配方，C错误；D、细菌和真菌的生活需要水分、适宜的温度和有机物等条件。D正确。故选：D。
生物人教版八年级上册 《细菌和真菌的分布》作业设计
