·糖尿病人的饮食表·
主食类 白名单 可多吃 燕麦、麦片 荞麦面、玉米面 薏米、黑米 √ 建议少吃 米、面、稀粥 馒头 面包 黑名单 × 蛋糕、糕点等淀粉类 降血糖 苦瓜、黄瓜、南瓜 洋葱、菠菜 包菜、四季豆 胡萝卜 蒜苗 土豆 红薯、芋头等薯类 荸荠 大豆及豆制品（绿/黄/红豆） 蔬菜类 海带、芹菜、韭菜、豆芽 大白菜、油菜、茄子等绿色蔬菜 芦荟、菌菇类 魔芋、洋葱、冬瓜、芦笋 白萝卜、西葫芦、芥蓝、蕨菜 空心菜、竹笋、花菜、山药 肉类及海鲜 鱼虾肉（深海鱼：鲑鱼、秋刀鱼、动物瘦肉 沙丁鱼、鳗鱼、鲤鱼） （每天<100克） 泥鳅、黄鳝、蛤肉、鱿鱼 乌鸡、牛肉 动物内脏、猪肠等 鸡鸭鱼猪皮 鱼卵、蟹黄、蛋黄 鸡肉、鸭肉 猪肉 水果类 黄瓜、西红柿、番石榴、柚子 草莓、樱桃、青苹果 无花果、猕猴桃、火龙果 菠萝 荔枝 梨、橘子 香蕉、西瓜、甘蔗 哈密瓜、桂圆 桃子、冬枣、柿子 水果食用规则：空腹血糖<7.8 餐后2小时血糖<10 的情况下可酌量进食 进餐时间最适合：9:00—9:30 , 15:00—16:00 ，21:00睡前半小时 食用油类 白名单 可多吃 最好不用油 √ 建议少吃 芝麻油、葵花籽油 玉米油、花生油、豆油 食用盐 （以下每天6克） 黑名单 猪油 × 植物油（每天不超2汤勺） 橄榄油 动物油脂 干果蜜饯类 坚果类的尽量少吃或不吃 花生 瓜子 核桃 松子 橄榄等蜜饯 芝麻、蜂蜜、奶油 干枣、蜜枣 柿饼、巧克力 糖果、蛋糕、果酱 饮品类 多饮水 青钱柳茶 绿茶 牛奶（250克） 酒 甜饮料 水果类
黄瓜、西红柿、番石榴、柚子 草莓、樱桃、青苹果 无花果、猕猴桃、火龙果 菠萝 荔枝 梨、橘子 香蕉、西瓜 哈密瓜、桂圆 桃子、冬枣、柿子 一、 糖尿病人早餐：
主食：高纤维（全麦、玉米、荞面、高梁、燕麦、小米、黄米等）米饭、馒头或饼等。
副食：1、鸡蛋一个（蒸、煮、荷包等）
2、稀食（淡豆浆、牛奶、各种米粥一种） 3、蔬菜（凉拌、炒、蒸、蘸等）
二、糖尿病人中餐、晚餐：
主食：高纤维 米饭、馒头 或饼等。
副食：1、精瘦肉、蛋（畜肉、禽肉、鱼肉）或与蔬菜同炒、炖、
蒸、氽，炸。
2、蔬菜、豆制品必不可少，是肉类的四倍为宜。
三、睡前半小时一袋奶。 四、补充说明
1、每日主食必须吃够，不得少于6两干品，两种粮谷类食物。 2、每日蔬菜类必须吃够1斤，且多种种类。 3、每日动物性（蛋）两种以上，三两且种属越远越好。 4、每日豆制品及乳类量为半斤。 5、每日食盐不超过6克。
6、每日食用油为植物油，不超过两汤勺。
7、所以说糖尿病人每天的水要喝够，不要等渴了才暴饮。 8、饮食违背规则：低糖、低脂、低胆固醇、低盐、低热量、高纤维、蛋白质适量，少食多餐六分饱，戒烟酒。
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