“赏美食，品文化”综合性学习试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识
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纪录片《舌尖上的中国》在中央台热播，引起很大的反响。中国饮食文化再一次引起大家的关注，现在，学校要开展“赏美食，品文化”的活动，请你参加并完成下面的任务。
活动一：赏美食，对对联
请你为《舌尖上的中国》这部纪录片写一副对联，已有上联，请运用下面提供的词语对出下联。（2分）
物美介廉 烹调 精做 营养高 酒水 菜肴 花色齐全 风味好
上联：劝烹膳食色全香怡味道好 下联：
活动二：赏美食，巧命名
中国菜往往菜肴形象来命名，寄托着美好的祝福。比如：我们平时吃的炒玉米粒这盘菜就称为 金玉满堂 ，请你认真观察右图，根据菜的拼盘形状，给它取个表达祝福的名字，并说说你取名的理由。（提示：盘子纯白色）（3分）
菜名： 理由：
活动三：赏美食，探究竟
根据下面材料，写出你的探究结论。（2分）
材料一：中国菜肴美食所取的原料（主料、配料、；辅料、调料等），要考虑其品种国、产地、季节、生长期等特点，以新
鲜肥嫩、质料优良为佳。厨师对此要了如指掌。
材料二： 孔雀开屏 这道菜，是用鸭肉、火腿、猪舌、鹌鹑蛋、蟹蚶肉、黄瓜等十五种原料，经过二十二道精细刀技和拼摆工序才完成的。
材料三：厨师要熟悉各种原料的耐热程度，熟练控制用火时间，善于掌握传热物体（油、水、气）的性能。不宁根据原料的老嫩程度、水分多少、形态大小、整碎磨薄等，确定下锅的次序，加以灵活运用，使烹制出来的菜肴，要嫩就嫩，要稣就稣，要烂就烂。
材料四：中国菜，厨师常常把原料加工成多种形态和多样花色，镂空成美丽的图案花纹。刀技和拼摆手法相结合，把熟料和可食生料拼成艺术性强的花式拼盘。
探究结论：
活动四：赏美食，现情景
请你展开想象，将下面诗中的情景描写出来。（3分） 端阳节，正为嘴头忙。香粽剥开三面绿，浓茶斟得一杯黄。两碟白洋糖。
参考答案在第二页：
活动一（2分）：精做菜肴物美价廉营养高
活动二（3分）：示例：五子登科，拼盘中有五个相似的人形，他们共同为了同一个目标，故称“五子登科”。
活动三（2分）：中国菜肴美食的制作讲究原料的挑选，刀
工的精细，拼盘的工艺，用火的时间，下锅的次序等。
活动四（3分）：略。
“上半年医院党建总结及下半年计划”医院
工作计划 -
2009年上半年，医院党委在上级党组织的正确领导下，全体中共党员的共同努力下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真加强党的思想建设、组织建设、作风建设和制度建设，全面贯彻落实市委“323”工作思路，紧紧围绕“以病人为中心，以提高医疗质量为主题”的医院管理年开展工作，认真开展社会主义荣辱观教育活动，和治理医药购销领域商业贿赂专项工作，以“敬业务实，求精争先，团结奉献，博爱至诚”为医院精神，以“病人利益第一，服务质量第一，医疗技术第一，社会效益第一”为办院宗旨，在医疗卫生的改革中，锐意改革，开拓进
取，勇于实践，充分发挥了各党支部的战斗堡垒作用和共产党员的先锋模范作用，确保了医院工作的顺利开展，促进了医院三个文明建设的协调发展，取得了可喜的成绩。现将上半年的工作情况和下半年的工作计划汇报如下：上半年的工作情况[大秘书网文章-d找范文,到大秘书网]
一、加强党的建设，确保医院改革稳步发展紧紧围绕着医院的中心工作开展党建工作，这是医院党建工作的基本指导思想。只有加强党委和党支部的自身建设，才能大力推进医院的建设，使医院在稳定中求发展求改革，在发展、改革中求稳定。一加强政治教育，提高党员队伍整体素质
1、建立党员活动室和党建宣传园地，为党员学习提供良好的场所。同时，为确保证党的方针、政策及时准确的得到传达，院党委为每个党支部订阅了《机关党建》、《××党建》、《党风廉政教材》、《广西日报》、《××日报》、《当代广西》《广西卫生系统治理商业贿赂专项工作学习材料》等党刊党报及学习资料，做到学习教育有资料，党员思想素质与时俱进，使他们时刻在政治上、思想上、行动上同党中央保持高度一致。2、认真开展以“八荣八耻”为主要内容的社会主义荣辱观教育和党章学习；按卫生部要求建立健全八项制度，拒绝药商、厂商回扣、吃请，不开人情方、大处方；召开社会监督员座谈会、患者家属座谈会，广泛听取不同意见，融洽医患关系。3、加强行风管理，落实责任状。根据××院长与市卫生局签订的2009年行风建设责任状要求，我院结合医院实际情况，院长分别与各科室签订了行风建设责任状、严禁拿药品回扣责任状，与各医药公司、药厂、药商签订关于严禁在医院搞任何形式的药品促销活动协议。院党委与卫生局党组签订了2009年党风廉政建设责任书，各支部与院党委签订了党风廉
政建设责任书。开展治理医药购销领域商业贿赂专项工作，将医院管理年活动、卫生部八项行业纪律制作成宣传画近60幅、院务政务公开内容和前十位单病种收费情况分别公布、张贴在医院各显要位置上。二、加强职业道德建设，促进两个文明协调发展一加强职业道德教育，提高全院职工的整体素质。院党委负责布置全院每周两小时的思想政治、职业道德、警示教育等，以科室为单位认真组织学习了毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十六届五中全会精神，进行以“八荣八耻”为主要内容的社会主义荣辱观教育，学习党纪国法等。通过教育，取得较好的效果，全院人员思想政治觉悟不断得到提高，职工爱院如家，爱岗敬业，默默无闻，无私奉献。二开展以病人为中心的“星级服务”活动。星级服务就是优质服务，就是人性化服务。我们根据优质服务的质量差异，按照五星级的标准来加以考评定级别，把最好的优质服务定为五星级，其余依次为四星级、三星级、二星级、一星级。医院要求全院职工，一定要从我做起，从现在做起，从日常工作做起，提倡主动服务，进一步形成以病人为中心，以质量为核心的服务理念，增强服务意识，规范服务行为，转变服务观念，在细小处下功夫，在细微处见精神，为病人提供全程全方位的优质服务。今年上半年全院职工为病人做好事2079件，收到病人送的锦旗38面、镜匾8块、感谢信37封，拒收病人“红包”80次，金额12095元，另有32次不详，拒收病人礼品折款7060元，谢绝请吃129次，被媒体报道表场180次。三继续推行“病人选择医生”制度。一是选择满意的医生是病人的权力，为此，我们在门诊在大厅、各病区显要位置公开医生的姓名、职务、职称、学历、专业技术水平等为病人选择满意的医生提供便利。二是严格执行医疗项目收费标准，在门诊大厅公布常用药品价格
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