加工方式: 装袋
加工标准: 表皮坚韧无干枯、呈褐色、大小均匀、果肉呈黄色、无缩水、无虫眼,每袋400g-500g。
加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂、缩水的、有虫眼的,并将好的商品
放入传送带上。
2、装袋:以500克左右为标准,放入装袋机中,用红色网袋进行装袋作业。 3、装筐:经检验合格后,以每层8袋,每筐4层,每筐重约15kg为标准。
59、冬笋 加工方式:装袋
加工标准:呈黄褐色、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形,根部切割整齐,手掐脆嫩,每袋约
500-600g。
加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出畸形的、腐烂的。
2、加工:去除商品表皮的泥土,用菜刀对根部进行修整,以手指能掐入为准。 3、装袋:以1-2个为单位,放入装袋机内,用网袋进行装袋作业。 4、装筐:经检验合格后进行装袋作业,装筐高度不得高于周转筐手提横杆的高度, 每筐重约18kg。
60、蒿子杆
加工方式: 挑拣 加工标准:叶片绿色无斑点、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩、无腐烂、无枯萎,每把约400g-500g。 加工流程: 1、分把:以500g左右为一束(可根据实际情况进行调整) 2、挑拣:摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂的、枯萎的
3、对齐:将商品在加工台上进行整理处理。
4、捆扎:用绿色胶带,在离商品根部12公分的位置捆扎一道,捆 扎紧凑,捆 扎完毕后,将商品根部向后码入在传送带上。
5、装筐:经检验合格后,以每层6把,每筐4层交叉码放,每筐重约10kg。
61、瓠子
加工方式:挑拣
加工标准:青绿色、通体均匀、瓜体笔直、手感坚硬、无老斑、无损伤、无定量。
加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出压伤的、腐烂的、有老斑的、个体不均匀
的,将好的商品放在传送带中。
2、装筐:经检验合格后,以每层6个,每筐5层,每筐重约12kg(装筐进注意下 短、上长进行码放)。
62、苦瓜
加工方式:挑拣
加工标准:青绿色、通体均匀、瓜体笔直、手感坚硬、无老斑、无损伤、无定量。
加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出压伤的、腐烂的、有老斑的、个体不均匀
16
的,将好的商品放在传送带中。
2、装筐:经检验合格后,以每层6个,每筐5层,每筐重约12kg(装筐进注意下 短、上长进行码放)。
63、南瓜
加工方式:挑拣
加工标准:表皮坚硬、瓜形大而厚实、无老斑、通体皮色均匀、无损伤、无定量。 加工流程: 1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出压伤的、腐烂的、形体不均匀的。 2、装筐:以3-4为一单位进行装筐作业,每筐重约15kg或者以纱袋进行盛装,每 袋35-40kg。
64、西葫芦
加工方式:打包
加工标准:青绿色、表面圆滑、无压伤、通体大小均匀、有光泽、每包约500g-600g. 加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出压伤的、有老斑的、通体不均匀的,将好
的商品放在传送带中。
2、打包:以1-2个为一个单位,用型号为300×500保鲜膜进行打包作业。 3、装筐:经检验合格后,以每层6包,每筐4层交叉码放,每筐重约15kg。
65、香葱
加工方式:捆扎 加工标准:根部洁白、叶青绿色、表面尖滑、无压伤、大小均匀、无花蕾,每包约200g-250g.。 加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出压伤的、有老斑的,去除黄叶、个体不均
匀的,将好的商品放在传送带中。
2、打包:以200g左右为一束,用型号为300×500保鲜膜进行打包作业。 3、装筐:经检验合格后,以每层6包,每筐4层交叉码放,每筐重约15kg。
66、圆茄子
加工方式:打包
加工标准:皮色鲜亮、无花皮、无畸形、无裂口、无压伤和腐烂、个体均匀、无定量。 加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂的、畸形的、压伤的、个体不均匀的,
并将挑拣出的商品放在传送带上。 2、打包:以一个为单位,进行打包作业。
3、装筐:经检验合格后,进行装筐作业,装筐高度不得高于周转筐手提横杆的高 度,每筐重约12kg。
67、精品金针菇 加工方式:打包
加工标准:菇伞较小,茎杆度较好、洁白、不发黄、根部切除整齐,每盒约重200g-250g。 加工流程: 1、挑拣:将商品放在加工台上,挑拣出腐烂的、水伤过大的、用剪刀对好的商品
17
根部进行修整。
2、码盒:修整完毕后,码放于型号为2013保鲜盒内,并将码 放的商品摆放在 传递带上。
3、打包:用型号300×500保鲜膜进行打包作业。
4、装筐:经检验合格后,以每层8盒、每筐4层交叉码放,每筐重约10kg。
18