魁蚶浅海吊笼养殖试验-畜牧渔业论文

魁蚶浅海吊笼养殖试验-畜牧渔业论文

魁蚶浅海吊笼养殖试验

张丽敏1，曹春梅！

（1．昌黎县水产局，河北秦皇岛066600；2．海兴县畜牧水产局，河北海兴061200）

魁蚶（Sca pharca broughtonii）属动物门、瓣鳃纲、蚶目、蚶科、毛蚶属，俗称赤贝、大毛蛤，为近海底栖贝类。主要分布于中国、日本、朝鲜半岛及菲律宾沿海，我国以黄渤海为主产区。魁蚶壳质坚实且厚，斜卵圆形，极膨胀，左右两壳近相等。魁蚶肉质鲜美，营养丰富，深受国内外市场的欢迎。2012年昌黎县进行了魁蚶浅海吊笼养殖试验，取得了较好收益。 1 试验条件 1.1 地点

试验地点选择在昌黎县蒲河口海域，距离岸边1.5海里左右，该海域水深流缓，水流通畅，风浪较小，饵料丰富，无污染；杂贝、杂藻生物较少，不会造成贻贝等生物大量附着影响水流交换，从而影响魁蚶生长；海区底质为泥沙底，符合魁蚶养殖环境的需要。 1.2 材料

1.2.1 养殖筏架 吊笼养殖筏架采用现有的扇贝吊笼养殖筏架。用直径30～40 cm、重约20kg、将根子绳直接注入的圆形水泥墩固定筏架，由潜水员潜水用水枪坐人海底，这样不仅提高了筏式养殖抗风灾的能力，而且还延长了使用寿命，降低了成本。

1.2.2 笼具 魁蚶在整个生长过程中需要进行三次分苗，为了不影响正

常的生长摄食，必须选用合适的网具进行网目的调整，以免笼具被附着物及其它沉积物堵塞，致使其吃不到饵料或致死。初期使用聚乙烯网袋，然后进行套笼养殖，最后采用吊笼养殖。

1.2.3 管理渔船 配备40马力渔船一艘，每艘船固定三位船员，其中船长一名，工人两名。 1.3 苗种

苗种从山东引进，苗种规格0. 8～2.5 cm，大小均匀，体色鲜亮，无畸形，在水中开壳，闭壳活跃，壳表面光滑、均匀，咬合力强，壳表绒毛整齐，无大量脱落。

2 养殖方法 2.1 苗种放养

4月上旬，浅海水温达到5℃以上时，共购买魁蚶苗种970万粒。其中个体大小为0.8 N1.0cm的中规格苗种占2/3，每袋苗种2 000粒左右；个体大小1. 5～2.5 cm的大规格苗种占1/3，每袋苗种700～800粒，用聚乙烯网袋干运法冷藏运输。为了苗种少受损伤，首先进行暂养。把苗种每10袋为一组进行吊养，根据个体大小及苗种恢复情况约在3～5 d后进行分苗。魁蚶的养殖方式与海湾扇贝养殖方式基本相同，笼间距70～80cm，两个吊笼之间吊一浮球，一条绠绳上可吊养100～120笼为一台，每hm2吊养525笼左右。 2.2 日常管理

在春季，苗种质量较小，浮球按1：2的比例进行吊挂，使吊笼距离水面位置保持在100～200cm，到了夏季水温升高，适量把吊笼下沉，让其在适宜的水层进行生长；秋季魁蚶进入养成阶段，每笼的重量也在逐步增长，此时应及

时补充浮球，以免下沉，使吊笼距离水面的位置保持在150 cm左右。 每天出海进行巡查，检查浮球、笼具，检测水质，包括温度、盐度等，每天查看苗种的生长情况，根据苗种个体的大小实际情况进行布苗。苗种个体大部分达到1 cm以上时采用套袋吊笼方式吊养，每层板养殖数量大约300粒左右；苗种个体在2 cm左右的每层板布苗量为140粒左右；当30～40%的个体长到3 cm左右时‘进行养成分苗，将3cm以上的苗种直接进行吊笼养殖。根据个体大小每笼吊养魁蚶650粒左右，分10层进行养殖。个体未达到标准的仍按原模式每层板140粒进行套袋养殖，由于该养殖品种生长很快，要每天进行检查，当个体大部分长到3 cm以后要及时进行分苗，以免影响它生长的速度。到分苗结束，共养殖魁蚶20 hm。 2.3 结果

由于是首次进行魁蚶吊笼养殖，在未达到标准商品规格6 cm时由于市场需要在10月初就进行了收获，养殖成活率达到70. 4%，平均个体5.2cm，总产魁蚶131.3 t，单位产量6 562.5 kg/hm2，单位效益17 895元／hrr12，投入产出比为1：2.2。 3 讨论

一直以来昌黎县是浅海扇贝养殖大县，魁蚶养殖与同海区的扇贝养殖相比，产值增加了10 545元/hm2，平均效益增加了7995元/hm2，见表1。

2012年5月下旬至6月下旬，昌黎县浅海养殖区域水质发生异常，扇贝苗种几乎滞长，整个海区扇贝苗种死亡率达到了40%以上。由于魁蚶是在4月

初进行布苗，当海水出现异常的时候，魁蚶个体已经达到了2～3 cm，有了一定的抵抗力，所以魁蚶苗种死亡情况并不严重，平均成活率在70%以上，相对减少了苗种的成本。在原扇贝养殖区域进行魁蚶养殖，由于养殖规模很小，价格相对较好，虽然单产比扇贝偏低，但是产值和效益却增加了。从目前趋势看，魁蚶浅海吊笼养殖的成功，为底栖贝类吊笼养殖又开辟了一条新路，对合理调整养殖品种结构，促进养殖品种多样化，推动昌黎县浅海养殖业的进一步发展具有重要意义。

（收稿日期：2013-04-25）