学 院： 经济管理学院 “饿了么”核心竞争力分析年 级： 2011级 成 绩： 指导老师： 冯利朋 学生姓名： 姜雨雪 学 号： 201112051045 专业(班）： 工商管理(物流方向)2班 2014年11月01日目录
摘要..................................................................................................................................................III一、“饿了么”公司概况................................................................................................................1二、外卖网站兴起的原因................................................................................................................1三、“饿了么”营运模式................................................................................................................1四、“饿了么”成功原因................................................................................................................2五、“饿了么”核心竞争力............................................................................................................2六、“饿了么”存在的问题............................................................................................................4七、结束语........................................................................................................................................5参考文献...........................................................................................................................................5
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关键词：O2O ；核心竞争力 ；懒 ；速度 ；质量
“饿了么”核心竞争力分析
车轮”的驱动之下，外卖市场正茁壮成长。眼下，餐饮O2O市场正进入群雄逐鹿时代，竞争日渐白热化，在如此激烈的市场争夺战中，谁能大获全胜，市场的经验告诉我们，服务至始至终都是企业的核心竞争力。而饿了么的核心竞争力成为其成功的根本原因。
摘要：2014年O2O风暴席卷餐饮行业，今年在线订餐叫外卖更是悄然兴起。在“鼠标+
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一体化的运营解决方案。
码，最后选择线上支付或者餐到付款，确认订单。
三、“饿了么”营运模式
二、外卖网站兴起的原因
一、“饿了么”公司概况
模是不亚于团购市场的，而催生外卖的是商业和需求，因此各大外卖网站应需而生。
“饿了么”是中国最大的餐饮O2O平台之一，隶属于上海拉扎斯信息科技有限公司，
第一个引爆点，那么如今，外卖订餐则是最被看好的餐饮O2O发展新领域。O2O的热潮即
2013年中国餐饮行业O2O市场规模达到623亿元，相比2012年增长61.1%，预计到2015
超过300万用户，日均订单超过12万单，加盟餐厅超过5万家，2013年在线交易金额超
网页，定位然后搜索周边餐厅，选择美食，提交订单，添加送餐地址，验证收餐人手机号
整合线下餐饮品牌和线上网络资源，用户可以方便地通过手机、电脑打开客户端或者
是一种额外收益。因为外卖不会占用餐厅的面积，且服务由商家直接提供，外卖的市场规
无论是生活欺骗我们之时的悲痛，还是心想事成时的欣喜，都将化为食欲。生活严肃
个餐饮行业的数字化发展进程。它为用户带来方便快捷订餐体验的同时，也为餐厅提供了
要覆盖北京、上海、广州、杭州、成都 、武汉、哈尔滨等全国超过42个大中城市。服务
创业型公司，充满激情，充满能量。秉承“极致、激情、创新”的信仰，致力于推进餐饮
年中国餐饮O2O市场规模将达到1200亿元左右。如果说，几年前团购的兴起是餐饮O2O的
过12亿元。目前团队规模达到500人，秉承“极致、激情、创新”的信仰，致力于推进整
行业数字化的发展进程。公司创立于2009年4月，起源于上海交通大学闵行校区。业务主
“拉扎斯”来源于梵文“Rajax”，寓意着“激情和能量”。该公司始终将自己定位成一家
引言：中国有句古话——民以食为天。具备庞大体量的“吃”自然成为互联网猎手们眼中
的猎物。4月国外在线外卖公司GrubHub、JustEat等先后高溢价IPO，让市场看到了行业的价值。在此助推下，阿里巴巴、百度、美团、大众点评等巨头纷纷加码，在线外卖市场的圈地之争迅速展开。中国电子商务研究中心监测数据显示，2013年中国餐饮行业O2O市场规模达到623亿元，相比2012年增长61.1%，预计到2015年中国餐饮O2O市场规模将达到1200亿元左右。如果说，几年前团购的兴起是餐饮O2O的第一个引爆点，那么如今，外卖订餐则是最被看好的餐饮O2O发展新领域。“饿了么”便是在线外卖网站的成功典范之一。
将波及的就是本地生活服务之一——外卖。外卖是O2O环节中为线下商家带去增量的业务，
又慵懒，一日三餐，刚性所需，外卖市场因势而兴。 中国电子商务研究中心监测数据显示，
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力有四点：
场，大数据是最有力的武器。
2、覆盖餐厅及城市范围广
1、在线支付 “饿了么”先行一步
用户依赖性更大且更为便捷的支付方式，占领先机。
四、“饿了么”成功原因
团、饿了么等拼的是一种O2O能力，就是线上与线下相互配合的能力。外卖O2O的核心竞
力。相对来说，“饿了么”的行业竞争压力主要来自美团，而不是阿里巴巴、百度等。美
佣金和服务费，“饿了么”目前占据近七成的市场份额，但美团外卖、百度外卖等也在发
1、慎打价格战，服务客户群鲜明
五、“饿了么”核心竞争力
直的人群和商品）将有更大的发展空间。“饿了么”趁胜追击，一跃领先，而其核心竞争
模式为基础衍生出的面向独特消费者的独特需求的商品订购、及时配送市场（面向更加垂
争力是对用户的掌控能力和流量的获取能力。外卖行业同质化日趋严重，以外卖订餐平台
目前最火的外卖O2O就是百度外卖，美团外卖以及饿了么。外卖网站的商业模式无非
的顾客在饮食方面的消费偏好以及对外卖的需求度上也存在明显差异，若真要抢占外卖市
对优势。而百度外卖能否在二三线小城抢占市场，还需完成商家的调查协商，而不同城市
布局首选为北京上海以及省会等大中城市，二三线小城市还涉足尚浅。相比之下，“饿了
从合作的商家来看，从中式快餐，到西式甜点，日韩料理，“饿了么”以五年的经验
其目前的绝对优势在于支付，且支付手段除传统网银以外，还联手支付宝和微信支付这种
送价，喊小伙伴一起拼单”的活动，也同样只需支付餐费，并不会造成客户的流失转移。
较当下“百度外卖”推出免配送的活动，“饿了么”在移动端与微信合作，发起“不满起
单10万到100万，移动端交易占比从30%上升至70%。激烈竞争下的被迫成长成绩显著。
5月份到10月份的近半年内拿下近200个城市，作为市场先入者，在覆盖城市方面有着绝
作为外卖界的传统霸主，10月8日，“饿了么”对外宣布：平台日订单已破百万。从
么”在今年5月接受大众点评网领投的8000万美元后，便发起对全国市场的迅速布局。在
今年5月到10月半年时间，以十倍的增长速度上演了令人惊奇的速度与激情真人秀：日订
积累可以较高程度的满足客户的所需，供顾客选择的余地也大。“百度外卖”作为迟来者，
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