2018-2019学年鲁科版（五四制）七年级下册生物 11.细菌和真菌 章节测试
2018-2019学年鲁科版（五四制）七年级下册生物 11.细菌和真菌 章节测试
一、单选题
1.曲霉、青霉的生殖方式是 ( )
A. 有性生殖 B. 出芽生殖 C. 孢子生殖 D. 分裂生殖 2.大肠杆菌的生殖方式是（ ） A. 营养生殖 B. 分裂生殖 C. 孢子生殖 D. 种子生殖
3.关于细菌和真菌的作用的说法，不正确的是（ ） A. 作为消费者参与物质循环 B. 会引起动植物和人患病 C. 与其他生物有共生现象 D. 可作为生物杀虫剂使用 4.图所示的四种生物，细胞结构不同于其他三种的是（ ）
A. B. C. D.
5.单细胞生物中，具有细胞结构，但没有成形细胞核的一类生物是（ ）
A. 细菌 B. 放线菌 C. 病毒 D. 真菌 6.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是( )
A. 有细胞壁、细胞膜、细胞质 B. 单细胞 C. 细胞中有成形的细胞核 D. 没有叶绿体 7.倘若自然界的细菌、真菌等突然消失，则将会出现（ ）
A. 动植物大量繁殖 B. 人类没有传染病 C. 植物没有病虫害 D. 动植物的遗体残骸堆积如山 8.真菌比细菌的结构复杂之处是（ ）
A. 真菌细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质 B. 真菌细胞内含有叶绿体 C. 真菌细胞内有成形的细胞核 D. 真菌都是多细胞的 9.平菇的营养方式是（ ）
A. 自养 B. 捕食 C. 寄生 D. 腐生 10.下列关于细菌的说法，正确的是（ ）
A. 细菌能够引发人的疾病，细菌是对人类有害的一种生物 B. 细菌的遗传物质存在于它的细胞核中 C. 在适宜的条件下，细菌会快速分裂大量繁殖 D. 细菌含有叶绿体，营自养生活 11.梅雨季节，南方衣柜里的衣物上会发霉长毛，这是（ ）引起的．
A. 细菌 B. 酵母菌 C. 病毒 D. 霉菌 12.以下对酵母菌的叙述，不正确的是
A. 酵母菌是单细胞真菌 B. 酵母菌没有叶绿体，营寄生生活 C. 酵母菌属于真核生物 D. 酵母菌比细菌的结构高等、复杂 13.蘑菇是一类个体较大的真菌，蘑菇是通过产生什么来繁殖后代 ( ) A. 种子 B. 孢子 C. 菌丝 D. 菌盖
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14.大肠杆菌和酵母菌的共同特征是（ ）
A. 都通过产生孢子繁殖后代 B. 都有真正的细胞核 C. 都利用现成的有机物生活 D. 都是多细胞的生物 15.蘑菇是由什么发育而来的（ ）
A. 受精卵 B. 孢子 C. 种子 D. 菌褶
二、填空题
16.细菌和真菌的生活需要一定的条件：________、________和________．
17.细菌的生殖方式是________ 生殖．而真菌则是通过产生大量的________ 来繁殖后代的．它们生存的基本条件是一样的，都需要________、适宜的________和________ ． 18.细菌与真菌的细胞结构相比，最大的区别是：________ ．
19.炎热的夏季，洗净晾干的鞋一般不会长霉，而脏鞋就容易长霉，此外真空包装的食品也能够保存较长的时间。由此可以推测，细菌、真菌的生长和繁殖需要的条件有________ 、水、________ 和空气等。
三、解答题
20.能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？
四、综合题
21.“冬虫夏草”是我国名贵的真菌药物和高级补品，分布在我国青海、贵州、云南、西藏、甘肃等地海拔3500﹣5000m高山灌丛和高山草甸．“冬虫夏 草”，通称虫草．冬天在感染的昆虫体内形成菌核，外表保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿，适于菌体生长时，从虫体头部长出一根，棕色有柄的棒状子座，长 4﹣11cm，粗约3mm，形拟一根野草，为而得名“冬虫夏草”． （1）“冬虫夏草”是（ ）
A. 植物 B. 动物 C. 细菌 D. 真菌 虫草菌的作用是我国名贵的真菌药物和________ ．
（3）根据以上叙述，判断虫草与昆虫之间的关系________共生．（填是或不是）请简单说明理由________ 22.发糕松软多孔，美味可口，请根据制作过程和原理，分析回答下列问题： （1）发酵时，酵母菌的主要繁殖方式是________． 将面团放在温暖的地方是因为酵母菌发酵需要________．
（3）蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中将________分解成为________气体遇热膨胀造成的． （4）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温将置中发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，可能是发酵的时候产生了________．
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答案解析部分
一、单选题 1.【答案】C 2.【答案】B 3.【答案】A 4.【答案】A 5.【答案】A 6.【答案】C 7.【答案】D 8.【答案】C 9.【答案】D 10.【答案】C 11.【答案】D 12.【答案】B 13.【答案】B 14.【答案】C 15.【答案】B 二、填空题
16.【答案】水分；有机物；适宜的温度 17.【答案】分裂；孢子；水分；温度；有机物 18.【答案】细菌细胞内没有成形的细胞核 19.【答案】有机物 ；适宜的温度 三、解答题
20.【答案】不能．因为发霉、变质的残羹剩饭或饲料含有大量的毒素，喂养家禽家畜会引起动物中毒，影响其生长，甚至死亡． 四、综合题 21.【答案】（1）D 高级补品
（3）不是 ；因为共生的双方是互惠互利的，“冬虫夏草”仅是虫为真菌提供了有利条件 22.【答案】（1）出芽生殖 适宜的温度
（3）葡萄糖；二氧化碳 （4）酒精
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