好文档 - 专业文书写作范文服务资料分享网站

中学生食品安全教育教案

天下 分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

中学生食品安全教育教案

大连市第中学

.

中学生食品安全教育教案

教育目的:

1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的相关教育知识。

2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教育重点:

对食品污染和中毒的预防 授课内容: 教学过程: 一、图片导入

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

;..

.

2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。 二、重点讲述

预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到\六不吃\,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量,选择安全的食品是把住\病从口入\的第一关。

(1)、认识食物中毒特征。

潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热 (2)、提高自我救护认识 (3)、预防发生食物中毒

1、养成优良的卫生习惯。

饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

;..

.

2、选择新鲜和安全的食品。 3、食品在食用前要彻底清洁。 4、尽量不吃剩饭菜。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素会引起中毒。

6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。 7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

8、饮用符合卫生要求的饮用水,不喝生水或不洁净的水。 (4)、食品安全“三字经”:

好零食,陋习染,日三餐,饱而健。 聪明鱼,绿蔬菜,鲜瓜果,多吃点。 肯德基,麦当劳,洋快餐,不可贪。 路边摊,油炸品,闻得香,宁可断。 买食品,看标签,不贪吃,营养全。 好队员,康而健,安全经,记心间。

三、总结

要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。

;..

中学生食品安全教育教案

中学生食品安全教育教案大连市第中学.中学生食品安全教育教案教育目的:1、使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的相关教育知识。2、教育学生在食品安全工作中的注意事项及
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
5pezf57v8r10e609m87w9sc9l3ppnv019z3
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享