平狄克微观经济学》 第 版 习题详解 第 章 供给和需求的基本原理

（2）为计算速溶咖啡的短期需求弹性，首先求出速溶咖啡需求曲线的斜率。 因此，

设速溶咖啡需求曲线为Q?a?bP，且?b??38.5。当P?10.35时，Q?75。 所以，a?75?38.5?10.35?473.5，速溶咖啡需求曲线为Q?473.5?38.5P。

（3）速溶咖啡比烘焙咖啡弹性大得多。烘焙咖啡在短期内弹性很小，是因为人们把烘焙咖啡看作一种必需品，价格的变化不会引起需求的很大变化。然而，很多人把速溶咖啡看成是烘焙咖啡的虽不完美但比较方便的替代品。因此，如果速溶咖啡的价格上升了，人们就不会愿意付更多的钱来购买这种质量较低的替代品，从而使得销售量大量减少。由题可知，速溶咖啡的价格变动幅度小于烘焙咖啡，但消费量减少的幅度却大于烘培咖啡消费量增加的幅度。因此速溶咖啡比烘焙咖啡弹性大得多。

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