婴幼儿食品生产项目
商业计划书
第一章 项目总体规划分析
1.1项目概况
1.1.1 项目名称及承办单位分析
项目名称：婴幼儿特殊膳食辅助食品 项目承办单位：xx 1.1.2 项目规划内容分析
1、项目选址 本项目建设地点为xx 2、项目建设规模
本项目前期建设和引进自动化程度较高的流水线生产设备，生产包装设备等均已建设完成并投入生产，计划新增投资5000万元人民币用于后期厂房扩建、奶粉生产线设备购置、设备更新维护、产品推广、原材料及包装购置等，打造集产品研发、生产制造、自主营销于一体的婴幼儿特殊膳食辅助食品生产基地。
3、项目产品
公司开发的产品具有如下特点：风味好，添加维生素剂多种矿物质，营养有机，饮用方便，携带方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便。另外为适应婴幼儿对辅食营养补充品口味、营养保健等多方面的需要，xx加大研发力度，进一步开发出具有新口味、新功效的产品—婴幼儿米粉及婴幼儿营养补充品，抢占市场先机。
1.1.3 项目目标顾客
1、终端顾客
我国婴幼儿以及儿童消费品市场发展迅猛，特别是婴幼儿食品，包括辅食、儿童保健品等，在孩子的健康成长过程中，辅食、保健品是一个不可或缺的角色，我们的目标消费者是城市婴幼儿，这类消费者家庭普遍都有健康意识、追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得享受生活、追求健康，但从不盲目跟随潮流。
2、渠道客户
经销商、二批商也同样纳入公司顾客范畴，实施线上网络销售、线下超市、母婴用品店同步销售。母婴食品经销商的诉求是利润的最大化、产品形象好、资金占用风险最小化、区域市场独占机会、与厂商共同发展机会、市场拓展难度降低、广宣支持力度大。 1.1.4 项目理念
1、项目瞄准婴幼儿食品工业发展方向，引进最新研究成果。与国内现有婴幼儿食品加工技术和产品相比，技术和产品设计思路属高起点、高技术和高附加值，同时产品差异化明显且符合市场需求。
2、功能性婴幼儿特殊膳食辅助食品配方设计思路：具有改善肠道吸收功能食品组方设计，在产品开发中采用这种思想并结合当地资源进行有机大米、果蔬功能食品的组方设计。在产品配方设计中，不采用防腐剂、色素等食品添加剂，进一步提高产品的健康特点。
3、产品主要原料—有机大米，稻米中利于人类食用的营养最大
留存、保全、保鲜，达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏的特点，具有安全无农药残留及食味特优的好处。。
产品另外主要辅助原料—维生素及微量元素：
①维生素A：亚临床型维生素A缺乏是一个世界性的营养问题。小儿在断乳或无条件乳类喂养时，由于普通的面粉中不含维生素A，极其容易造成维生素A缺乏。缺乏维生素A会使暗适应能力降低、角膜软化、甚至穿孔失明；机体抵抗力下降、生长发育缓慢。肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜及红薯中含维生素A较多。
②B族维生素：处于生长发育中的孩子们好动，活动量增加，要及时补充与热量代谢相关的B族维生素，其中维生素B1被称为大脑及肌肉的维生素。米糠、麦麸、肝、瘦肉中含B族维生素较多。
③维生素D：能帮助钙吸收，促进合成骨骼及骨的钙化。北方的冬天时间长、日照时间短，皮肤内的维生素D前体物质不能在紫外线照射下发生变化而供人体使用，因此应及时地给小儿补充维生素D。
④铁、锌：是人体必需的微量元素，铁的缺乏是发展中国家最主要的营养问题，可导致小儿缺铁性贫血及免疫功能下降。锌在儿童生长发育阶段有极重要的作用，长期的锌缺乏可使小儿食欲不振、身高及智力发育迟缓。
另外产品原材料由大米、果蔬、小米、小麦粉、牛初乳、维生素及微量元素等组成，原材料有机生态健康，无毒无副作用。因此特别适合开发功能食品。有机大米、果蔬全部加工利用，没有废弃物。因
为原料利用率高且产品附加值高，增强了企业的竞争优势。
4、采用超高温瞬时灭菌加无菌粉碎过筛工艺和设备，粉碎过筛前后二次杀菌，灭菌受热时间极短，在常温状态下进行，最大限度保留产品营养成分和功能成分的不损失，同时，不使用防腐剂和色素，从而保证了功能性婴幼儿特殊膳食辅助食品的原有风味和品质，而且能耗低，效率高。 1.1.5 项目战略
1、销售策略
打造镶嵌式的厂商合作全新模式：由于以往的厂商合作是填补式的，双方一旦发生矛盾，主要靠对方对合作的重视程度和情感进行维护，这种合作模式虽在一定程度上缓解了矛盾，但不能从根本上化解矛盾。而镶嵌式的合作方式，是将利益的双方放置在同一个平台上，采用区域独家代理方式，达到一损俱损，一荣皆荣的发展效果，从根本上解决厂商之间的矛盾。
此模式将打破经销商与公司的利益屏障，将消除诸如恶意退货、打乱价格体系之类传统的经销商不良行为。
2、产品开发计划 1）产品卖点：
不管做什么产品，必须有它的卖点。我们做的是功能性婴幼儿辅食，要打破消费者对常见婴幼儿辅食的“审美疲劳”。“有机大米及微量元素”两大配方要素可以主打“奶米粉”、“有机”、“微量元素”、“健
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