电解质和pH值对全肠道外营养液(TPN)稳定性的影响

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电解质和pH值对全肠道外营养液（TPN）稳定性的影响

作者：徐红梅

来源：《中国卫生产业》2015年第31期

[摘要] 目的 为确保全肠外营养液的有效性、安全性，临床观察营养液pH值以及电解质浓度对营养液的影响。方法 选取4种不同电解质配置全肠道外营养液，观察不同时间段营养液pH值变化，使用光学显微镜观察溶液中脂肪乳微粒大小。 结果 一天内各时间段营养液pH值均稳定在一定范围内，观察3组与4组较观察1组pH值高，P0.05，观察1组与2组各时间段脂乳粒径大小无明显变化，观察3组与4组出现大于10 μm的粒径。 结论 电解质浓度影响营养液pH值，pH值变化对营养液稳定性有重要影响，因此在配置以及输入营养液时要注意避免发生电解质沉淀、pH值过高或过低。

[关键词] 全肠外营养；pH值；电解质；营养液；稳定性

[中图分类号] R927 [文献标识码] A [文章编号] 1672-5654（2015）11（a）-0044-02 [Abstract] Objective To ensure the effectiveness and safety of TPN solution and observe the impact of pH value and electrolyte concentration on the solution. Methods Four kinds of TPN solutions with different electrolyte concentrations were selected. The value of pH at different time periods was observed. Through the optical microscope， the particle size of fat emulsion was observed. Results At the different time periods， ph value was quite stable. PH value for Group 3 and Group 4 was higher than that of Group 1 （P0.05）； at each time period， the particle size of fat emulsion for Group 1 and Group 2 was not significantly different. Group 3 and Group 4 had the

particle that was greater than 10 μm. Conclusion The electrolyte concentration has an impact in the pH value of the solution. The changes of pH value have an important influence in the stability of the solution. For the blending and infusion of the solution， it needs to avoid the sediment of the electrolyte and greater fluctuation of ph value.

[Key words] Impact； Total parenteral nutrition support； pH value； Electrolyte； Nutrient solution； Stability

全肠外营养支持是临床对与一些疾病危重患者以及手术前患者无法通过饮食获得营养时所采取的人工维持营养方式，其一般通过静脉输注营养液[1]。此营养液包含50多种化学成分，不仅有营养物质同时还包含一些药物，可有效维持病患正常日常所需营养并加快患者恢复，近些年全肠外营养得到临床应用广泛[2]。因此临床在配置营养液时需注意溶液pH值以及电解质浓度变化，保证营养液的有效性、安全性，此次该院研究pH与电解质对全肠外营养液的临床稳定性影响，现报道如下。