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香椿鸡蛋的4种不同做法
香椿鸡蛋的做法【1】 材料
香椿一把100克,鸡蛋2个,植物油15克,盐3克,味精3克 做法
1.香椿芽洗净,切细;鸡蛋打在碗中,加盐搅散;再将香椿倒进碗中搅拌均匀。
2.炒锅或者平底锅置中火上,倒热至6成,下调好的香椿和鸡蛋;成形后用锅铲剁散,加味精调味,翻炒3-4分钟出锅即成。 香椿鸡蛋的做法【2】 材料
香椿150克,鸡蛋3个,油、盐适量 做法
1、鸡蛋打散,香椿焯水放冷水过凉切碎; 2、起锅热油炒鸡蛋至金黄色盛出; 3、再起锅热油煸炒香椿片刻; 4、放盐调味,加鸡蛋炒匀即可。 香椿鸡蛋的做法【3】 材料
香椿,鸡蛋,料酒,盐,鸡粉少许
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做法
1.香椿先在开水烫一下,这样可以避免亚硝酸盐中毒,切碎. 2.鸡蛋打散,加料酒(我喜欢加料酒,因为鸡蛋有蛋腥味),盐,少许鸡粉,加香椿碎.搅拌均匀. 3.把它摊成鸡蛋饼. 香椿鸡蛋的做法【4】 材料
腌制过的香椿芽200克,鸡蛋3个,姜、蒜适量 做法
1、把香椿芽用水泡一泡,因为是腌制过的很咸。
2、泡到不咸了,把香椿芽拧干水,用刀切成2厘米的丁。 3、用油把姜煸香,然后捞出不要,倒入蒜末继续煸,然后倒入香椿芽炒到略微干关火。
4、把鸡蛋打散把煸炒过的香椿芽倒入鸡蛋液,加入盐入味。 5、把鸡蛋液和香椿芽拌匀。
6、锅里的油烧的很热,倒入香椿芽鸡蛋液,翻炒,熟了即可。 小诀窍
香椿芽要提前煸炒过,再和鸡蛋液混合再炒,味道才香浓。 香椿鸡蛋做法的
香椿鸡蛋的4种不同做法
本文整理于网络,仅供阅读参考香椿鸡蛋的4种不同做法香椿鸡蛋的做法【1】材料香椿一把100克,鸡蛋2个,植物油15克,盐3克,味精3克做法1.香椿芽洗净,切细;鸡蛋打在碗中,加盐搅散;再将香椿倒进碗中搅拌均匀。2.炒锅或者平底锅置中火上,倒
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