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酒店服务人员工作中的服务技巧[最新]

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服务人员在工作中应注意的事项

一、怎样为客人叫按摩

首先问清客人需要按摩的种类,或是点钟,然后打电话, 注意;

1;打电话时要说清楚需要按摩的人数,客人方位,按摩种类,然后进行‘服务确认’,再放下电话,把结果告诉客人。

2;如果客人点钟,所叫的按摩师不在或正忙时,服务员应委婉的告诉客人;‘贵宾,您叫的按摩师今天休息(或正在忙),我们再给您安排一位手法专一的,您看可以吗?’

三、怎样为客人提供叫醒服务?

1:做好登记(叫醒时间,包房号,手牌号)

2:每晚的22点之前通知夜间既要到时的客人;‘贵宾,您好!您的住宿时间某某点到时,为了不打扰您夜间休息,请问您到时是续房还是退房。’如续房提前下续房单,并让客人签字认可。

3:做好交接按时叫醒。

四、怎样为客人预定包房?

一般来讲,客人的预定信息有两种情况; (1)

外线电话的预定;在这种情况下,我们首先要问清客人的姓名,地址,联系方式,洗浴人数及到达时间,然后做好预定登记。告之客人到达总台鞋吧拿到手牌后,跟总台说明预定的房间好,注意一定要告之预定的客人包房最多保留的时间。(普通1小时,会员1。5小时。)

(2)

内线电话预定;这时,我们需要问清客人的手牌号,及需用房间的

标准,做好预定登记,并告知客人该房间的保留时限。一般情况下包房的保留时限为:内线电话预定为半小时,外线电话预定为1小时。

五、咨客员接待访客的程序?

(1)接待欲找人的客人(客人找客人或客人找店内某一职员)力所能及的情况下,尽量帮助寻找,但尽量避免在客人休息区大声喊叫,同时,不允许非洗浴客人进入营业区域,必须脱下外衣,披上睡衣,由服务员陪同一起,否则一律不得进入,尤其是女宾找男宾一定要慎重,不可冒然寻找。(寻找时一定要征询被找人意见)。首先问客人姓名、地址,经请示后再予以答复。

例如:有一位先生要找某一位经理。 员:贵宾您贵姓? 客:我姓刘。

员:方便留下您的单位吗? 客:我是印刷厂的。 员:您留一下全名好吗? 客:我叫刘长林。

员:您稍等,我给您看一下他在不在!(注意不要有“您找他有什么事”

之类的语言。)

以下是电话请示程序:

员:您好!我是某某,(报自己的岗位或姓名),有一位印刷厂的刘长林

先生,要找某经理,请问他在不在?

注意:电话接通后,无论对方接电话是谁,一律用同样的口吻请示。当要找的客人不同意接见或要找的客人不在时,要委婉地告知客人:对不起先生!

某某不在,您有什么事情,我帮您转达好吗? 六、及时报告空房

客人退房后,区域服务员填写退房单的同时,要及时通知房务中心,如果是电话通知,须记下接线员姓名、工牌号。房务员要及时做好相关退房程序,区域服务台及时填写包房使用报告。 七、怎样为客人转包房

填写原包房的退房单,然后按进入原房间的时间重新填写入房单。原单据交由经理签字确认。

1;无论由价格高的房间转入价格高的房间,还是由价格低的房间转入价格高的房间,一律按价格高的房间收费。

2;由价格高的房间转入价格低的房间,一般十五分钟之内可以转,并由主管或经理签字认可,超过十五分钟不可以转,如转按高价房收费。 八、怎样填写单据

所有单据均编排了流水号,绝对不允许撕毁任何单据。凡须作废单据须汇集齐所有联后并注明作废的原因,交由经理签字。 九、怎样为客人提供提醒服务

(1)坚持一客一提醒,一客多提醒。

(2)所有岗位,当客人离开时,要有提醒。“贵宾慢走,带好您的随身物品。”

(3)更衣室,当客人进入时要有提醒。“贵宾带好您的物品,锁好您的更衣箱,贵重物品请到总台寄存。”

(4)休息大厅,随时进行巡视,当发现客人把手牌或其他物品随处放置时,须及时提醒。“贵宾,请保管好您的手牌(或物品)。”

(5)如发现客人把手机等贵重物品随处放置,可建议其放在枕头底下或寄

酒店服务人员工作中的服务技巧[最新]

服务人员在工作中应注意的事项一、怎样为客人叫按摩首先问清客人需要按摩的种类,或是点钟,然后打电话,注意;1;打电话时要说清楚需要按摩的人数,客人方位,按摩种类,然后进行‘服务确认’,再放下电话,把结果告诉客人。<
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