沿黄地区稻田生态养殖泥鳅技术
李好琴
【摘 要】稻田养殖泥鳅是利用“稻、鳅共生互利”的原理，养殖成本低、收效快、经济效益高，是较稻田养鱼更有前途的无公害生态养殖方式，适合推广。我们于2005年和2006年在原阳县进行了为期两年的稻田养殖泥鳅的试验，积累了一定的经验，现把稻田养殖泥鳅技术介绍如下： 【期刊名称】《渔业致富指南》 【年(卷),期】2007(000)012 【总页数】2页(P41-42)
【关键词】稻田生态养殖;稻田养殖泥鳅;沿黄地区;技术;经济效益;养殖方式;稻田养鱼;成本低 【作 者】李好琴
【作者单位】河南省新乡市水产技术推广站,453003 【正文语种】中 文 【中图分类】农业科学
沿黄地 区稻 田 生态养殖泥鳅技术。rO李好琴稻田养殖泥鳅是利用“稻、鳅共生互利”的原理，养殖成本低、收效快、经济效益高，是 较稻田养鱼更有前途的无公害生态养殖方 式，适合推广。我们于 2005 年和 2006 年在原 阳县进行了为期两年的稻田养殖泥鳅的试 验，积累了一定的经验，现把稻田养殖泥鳅技 术介绍如下：
一、稻田选择选择水源充足 、水质良好 、排灌方便、 日 照充足、温暖通风、交通方便的稻田进行养鳅 最为适宜。要保证天旱不干、洪水不淹的基本 条件，黄河背河洼地一般具备这些条件，大多 数稻田都可以养殖泥鳅。 土质要求微酸性、黏 质、腐殖质丰富、保水保肥性强为好。在黏质土 水体中生长的泥鳅，脂肪多、骨质软、味道鲜， 若在土质混加腐殖土，则更有利于泥鳅的天然 饵料繁殖，促进泥鳅的生长。 保水能力强、肥 力水平高的士壤，具有优良的农业性状，利用 这样的田块不仅可以减少稻田灌水次数，节约 成本，而且可以使鱼沟、鱼溜中的水位变化小， 水沮较稳定，有利于泥鳅生长。 稻田面积一般 选择 3_5 亩较合适。 二、稻田田间工程建设稻田生态养殖泥鳅的田间工程通常由环 沟、田间沟、鱼溜和暂养池（ 沟 ） 四部分组成。 环沟是养殖泥鳅等特种水产品的主要场所， 一般沟宽 0.6 米左右，深 0.5 米，沿田岸四周 开挖，成环形，开挖的泥土用于加宽加高加固 稻田堤岸。 田间沟是供泥鳅觅食活动场所，视 田块大小而定，可按“# …+\ “ * ” 字形 设置，一般宽、深 0.3~0.4 米。 鱼溜是为了在水量不足或水温过高时泥鳅有躲藏之处， 多开 挖在田中央鱼沟交叉处或稻田的低洼处，一 般为方形或圆形，深 l 米左右，面积为 4_8 平 方米。 营养池（ 沟 ） 主要用来暂养水产菌种和 成品，通常在田柏一端开挖， 沟宽 4 米，深 0.8 —1 米，长短视田块大小而定。 有条件的地方，也可将田头的蓄水沟、丰产沟、进排水渠利 用起来，作为稻田养殖的暂养沟或环沟，以增加 水产养殖的水域空间。 环沟、田间沟、鱼溜和暂 养沟面积—般可占 稻田总面积的 IYX>~25% 。
三、防逃设施防逃设施主要包括防逃墙、 防偷网以及 进排水系统防逃。 养殖泥鳅的防遗墙分为土 上、土下两部分。 土上部分可防泥鳅跳跃逃 逸； 土下部分可防泥鳅掘穴潜入和逃跑。防逃 墙一般采用钙塑板、塑料薄膜冰泥板等材料 设置，通常防进墙高 l 米，进入土内0.4 米， （土下部分也可采用高 0.4 米的密眼网沿田
块四周单独设置 ） ，高出地重 0.6 米。 防偷网 一般采用聚乙烯网片设置，高 1.2米以上，用 木桩或竹桩支撑固定。 稻田养殖迸排水系统 要分开设置，要求灌得进，排得出。 进排水口 成对角安置， 并有一定落差， 并用较密的铁 丝、聚乙烯双层网封好，以防止泥鳅逃逸和敌 害生物侵入。
四、泥鳅苗种放养苗种放养是稻田生态养殖泥鳅重要的一环。主要从放养前的准备、锨种消毒、放养密 度三方面抓好实施。一是放养前的准备。主要 是培肥水质，在鳅种放养前 10 天左右，施放 基肥，品种有鸡粪、牛粪、猪粪和其它农家肥。 一般每亩施放发酵过的干鸡粪 200 千克左 右，用以培养繁育浮游生物，以便鳅种放养后 即能摄食到丰富的天然饵料。 二是搞好鳅种 消毒。为预防疾病在鳅种放养时用 3%-4% 的 食盐水进行鳅种消毒5—10 分钟，以切断菌种 本身病原体。三是合理放养密度。菌种放养密 度与田间工程环境条件、饲养管理水平、菌种 规格大小以及预计产量紧密相关。 一般应放 养3厘米左右的大规格鳅种 l 万尾 ，亩左右。在秧苗移栽 I5 天后将鳅苗放人稻田。
五、养鳅稻田的水稻栽培技术l、种植的水稻品种应选择矮秆、不倒伏、 耐肥力强、抗病力强的品种，比较适合养锨稻 田种植的品种有：水晶一号、通粳一号等。2、合理种植：在沿黄地区麦茬稻栽秧密 度以 2.5 万穴 ， 亩，每穴 5-6 棵苗，每亩 12.5 万棵基本苗较适宜。插栽方式以采用单行、宽 行条插， 行距x 株距为。 23 厘米x10 麓米或者渔紫 致富指南 2007-12 -41-。 r O的原理，养殖成本低、收效快、经济效益高，是较稻田养鱼更有前途的无公害生态养殖方式，适合推广。我们于 2005 年和 2006 年在原阳县进行了为期两年的稻田养殖泥鳅的试验，积累了一定的经验，现把稻田养殖泥鳅技术介绍如下：选择水源充足 、水质良好 、排灌方便、 日照充足、温暖通风、交通方便的稻田进行养鳅最为适宜。要保证天旱不干、洪水不淹的基本条件，黄河背河洼地一般具备这些条件，大多数稻田都可以养
沿黄地区稻田生态养殖泥鳅技术
