1.2化学是一门以实验为基础的科学（第一课时）
对蜡烛及其燃烧的探究
一、学习目标：
1.认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。
2.能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，并能在教师指导下根据实验方案进行实验，通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论。
3.能体会到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。 【课前预习】
1.化学是一门以 为基础的科学，学习化学的一个重要途径是 ，通过实验以及对实验现象的 、 和 等，可以发现和验证化学的原理，学习 的方法并获得 。
2.蜡烛是由＿＿＿＿和＿＿＿＿组成的，是＿＿＿＿色，＿＿＿＿味，＿＿＿＿体（填“液”或“固”），＿＿＿＿溶于水（能或不能），质（硬或软），切下一小块石蜡放入水中会＿＿＿＿（漂浮或沉入），说明石蜡的密度＿＿＿＿水（大于或小于）。
3.二氧化碳可以使澄清的石灰水＿＿＿＿，而且白色浑浊越多，说明气体中＿＿＿＿越多。
氧气可以使燃烧的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气的含量＿＿＿＿。 4.人体的呼吸作用通常是将空气中＿＿＿＿吸入体内，通过呼吸作用产生＿＿＿＿和＿＿＿＿。
二氧化碳在日常生活中常用做灭火器，说明二氧化碳＿＿＿＿支持燃烧（能或不能）。
二、自主探究： 探究一、对蜡烛及其燃烧的探究 【阅读】课本P12～13，明确实验探究的目的、方法和步骤，然后分组实验完成课本表格。
【交流与思考】
1.通过实验，比较蜡烛各层火焰的温度高低。
2.蜡烛刚熄灭时的白烟是什么？
3.蜡烛燃烧后生成物是什么？
三、自我测评
【课堂练习】
1.能使澄清石灰水变浑浊的气体是（ ）
1
A、空气 B、水蒸气 C、氧气 D、二氧化碳
2.点燃蜡烛，可以观察到蜡烛的火焰分＿＿＿＿层，＿＿＿＿最亮，＿＿＿＿最暗。取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，观察并比较火柴梗在火焰的不同部位被烧的情况：＿＿＿＿部分被烧得最焦，说明火焰＿＿＿＿温度最高，＿＿＿＿温度最低。
3.将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方可观察到＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；片刻取下烧杯，迅速向烧杯中到入少量澄清的石灰水，振荡，可观察到＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。由此说明，蜡烛燃烧后生成了＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。 4.蜡烛燃烧时，观察到的现象是（ ）
A、蜡烛燃烧时火焰分为三层，焰心主要是石蜡蒸气，温度最低，内焰火焰最明亮
B、火柴梗接触外焰的部分首先碳化变黑。 C、燃烧后生成二氧化碳和水 D、燃烧后只生成使澄清石灰水变浑浊的气体。 5.有关蜡烛性质和实验现象的叙述错误的是（ ）
A、蜡烛燃烧后生成的气体可以使澄清的石灰水变浑浊。 B、蜡烛燃烧的同时伴有熔化过程。
C、用火柴点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡烛能重新燃烧。 D、蜡烛在空气中燃烧发出白色火焰，放热并产生白烟。 8.实验探究题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出。 【提出问题】蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么？
【猜想假设】①白烟是燃烧时产生的二氧化碳；②白烟是燃烧时生成的水蒸气；
③白烟是石蜡整齐凝成的石蜡固体小颗粒。
【设计实验】
（1）吹灭蜡烛，立即用一个蘸有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设＿＿＿（填序号），但是这样做并不能得出正确的结论，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿
（2）吹灭蜡烛，立即用一个干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有水雾出现，说明白烟不是＿＿＿＿，假设＿＿＿＿＿不成立。
（3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟，发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这是为假设＿＿＿＿＿提供了证据。同时可排除假设＿＿＿＿，因为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
【得出结论】蜡烛刚熄灭时产生的白烟是 。
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第一单元课题2化学是一门以实验为基础的科
