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编辑/李 明lmncbst@163.com
种特色蔬菜 走致富之路
1.雪樱子。雪樱子属一年生苋科植物，每年的3—9月随时可播，耐瘠薄，全国各地均可种植。株高1.5米左右，幼苗茎秆鲜红色，随着
苗的长大，逐渐变为淡绿色。叶互生、宽大，叶柄长9～13厘米，叶片长16厘米左右，宽9厘米左右，叶缘红色，叶背面叶脉呈红色。植株顶部像一朵盛开的鲜花，开花艳丽夺目，香气宜人，园内栽一株，满园都清香。雪樱子无病虫害危害，属绿色蔬菜，亩产达5000公斤。雪樱子初期嫩叶可炒食或煮汤食。食用该菜时，清香爽口，风味独特，胃口大开。雪樱子具有消食健胃、开胸顺气、清热解毒、开窍明目、生津止渴、补血强精、益气养神、延年益寿等功效。触目惊心的药害已使人们对药物的副作用有了清醒的认识，在崇尚自然、返璞归真的潮流中，雪樱子能让您既享受口福，又可防治疾病而达到身体健康，雪樱子是药、食兼用保健营养植物。雪樱子还可加工成各种高级食品，如：八宝饭、糕点或酿酒等。其茎叶又是畜禽上等的催长饲料，利用雪樱子养猪，猪长的快，猪肉味更香。供试种种子每500粒31元，5000粒150元。
2.迷你小葫芦。迷你小葫芦是葫芦家族的小型品种，植株生长势旺，叶片较小，分枝性强，花6—7月开放，雌雄同株，单株结果10～20个，多的可结果30个左右。果实高度
2.5～6.0厘米，横茎2～4厘米，亚腰形，分为上下两室。葫芦以观赏果实为主，秋季果实干燥后成木质可作为装饰物或制成工艺品欣赏。葫芦谐音“福禄”，自古就被人赋予了驱灾辟邪、吉祥纳福的美好意愿。迷你小葫芦稍微加工就可以卖到几元、几十元一个。供试种种子30粒30元，200粒130元。
3.绿色血液——红莲草。红莲草又名红梗菠菜，一两年生草本植物，植株高可达1米，红莲草
中含有的大量叶绿素,被称为“绿色血液”。它的分子结构跟人体的血红蛋白很像。当此“绿色血液”进入人体后,分子中的镁离子就会被铁离子置换出来直接转换成血液成分,从而强化心脏或恢复身体活力。
而且，身体里的有害药物残留和毒素,也能被清除干净，达到清血、清肝的功效。叶绿素在修复细胞的同时, 红莲草汁还能改善人体酸碱度，红莲草汁是碱性极强的食物，经过它的中和作用，人体的酸碱开始平衡，癌细胞失去了酸环境，自然就无法生存。红莲草里含有十几种氨基酸和酶，而且各成分比例平衡，这些氨基酸和酶，能重建人体细胞,活化受损细胞。有了它，人体的皮肤、肌肉、血管等都能保持良好状态，欧美一些发达国家流行用红莲草保健养生。红莲草可以种植在阳台和房前屋后，一年四季可以种植，产量高，红莲草口感甜美，可凉拌和做火锅配菜食用。把它放在电脑和电视机旁，既赏心悦目，又能吸收辐射。供试种种子每袋约500粒30元，10袋130元 。
4.小冬瓜。小冬瓜一般500～800克，肉厚瓤少，每亩产5000～6000个，早熟，5—7节开始结瓜，果圆形，果皮翠绿。嫩瓜脆爽，老瓜酥脆，微
甜，嫩瓜上市30天后再留老瓜，不影响老瓜产量，双倍收入；几乎节节有瓜，丰产期亩产可达7000公斤，适宜我国各地种植。产品应定位为中高端市场，如超市、专卖店或配送，特别适宜家庭消费，市场价格每个2～5元，中央电视台7频道曾经报道此品种。供试种种子30粒30元，200粒110元。
5.紫色地豆。新育成的紫色地豆，属特色地豆，商品性极佳，市场特畅销。是不用搭架子的豆角，在地上爬矮生，植株整齐直立，
株高40～50厘米，主茎5～6节分枝4～5个。荚近
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种特色蔬菜 走致富之路
