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空腹饮茶过量，会引起“茶醉”。只要停止饮茶，喝些糖水、吃些水果，即可得到缓解。 八、茶点的搭配
茶点一般是指在喝茶的时候搭配食用的小点心，既为果腹，更为呈味载体。大体类似于英国下午茶的点心。茶点在我国很早就有，发展到现在又形成了许多花样不同的茶点类型与风格各异的茶点品种，有些茶点会提取茶叶成分作为部分原料，但大多数是不掺茶的，但掺不掺茶并不是最重要的。因为两者合理搭配既享受了饮茶的情趣，又满足了口腹之欲，可谓相得益彰。茶点大体上可以分为四大类：
1、瓜果类：瓜子、花生、枣子、栗子、梅子、山楂、橄榄、菱角等；
2、糕饼类：雪片糕、马蹄糕、红豆糕、核桃酥、凤梨酥、麻糬等；
3、糖果类：贡糖、花生糖、芝麻糖、软糖等； 4、点心类：包子、粽子、饺子、豆腐干、肉干、卤品等。
“看茶配茶点”，遵循一个原则，即“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。
1.甜配绿。即甜食搭配绿茶来喝，如用各式甜糕、凤梨酥、糖果等；绿茶淡雅轻灵，与口味香甜的茶点搭配，香气此消彼长，相互补充，带来美妙的味觉享受。此外，清淡的
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绿茶能生津止渴，有效促进葡萄糖的代谢，防止过多的糖分留在体内，享用甜美如饴的茶点如糕饼类、糖果类，不必担心口感生腻和增加体内的脂肪。
2.酸配红。即酸的食品搭配红茶来喝，如用水果、柠檬片、蜜饯等。由于红茶进入西方已经有了很长的历史，饮用红茶搭配什么样的茶点经过漫长的摸索和实践已经逐步成熟、完善和固定下来。从味道上说，酸口味的茶点可以抵消红茶略带苦涩的口感，此类茶点有各种甜酸口味的水果。
3.瓜子配乌龙。即咸的食物搭配乌龙茶来喝，如用瓜子、花生米、咸橄榄、开心果、杏仁、腰果以及干豆腐、兰花豆等。乌龙茶是半发酵茶，兼有绿茶的清香气味和红茶的甘甜口感，并回避了绿茶之苦与红茶之涩，口感温润浓郁，茶汤过喉徐徐生津。用淡咸口味或甜咸口味的茶点搭配乌龙，对于保留茶的香气，不破坏茶汤的原滋味最为适宜。
4.荤油茶点配普洱。即味重、油腻的食物搭配普洱茶来喝，如蛋黄酥、月饼、酱肉、肉铺以及各种炒制的坚果等。普洱茶是后发酵茶，具有良好的消脂效果。陈化得宜的普洱不苦不涩，独特的陈香醇厚平和，口感爽滑。食用味重、油腻的茶点后，饮用普洱可以减轻口感上的油腻。
5.清淡小吃保花香。即用一些口味比较清淡的绿豆沙、面包等搭配花草茶。花草茶多数香气氤氲，鲜灵清爽，且香味持久宜人，可舒缓情绪，对人的生理和心里都有镇静效果。
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因此，饮花草茶时不宜搭配各种炒制的坚果或口味浓重的茶点，以避免食物掩盖了本身的清香。豆制品和糯米制成的茶点比较适合搭配花茶来食用。 九、茶具种类
陶土茶具、紫砂茶具、瓷器茶具（白瓷、青瓷、黑瓷）、金属茶具、玻璃茶具、竹木茶具 十、茶叶保管
茶叶特性：易碎性、吸湿性、陈化性、吸附异味性茶叶水分含量在3％左右时，茶叶成分与水分子呈单层分子关系。因此，可以较有效地把脂质与空气中的氧气隔离开来，阻止脂质氧化变质。当茶叶的水分含量超过5％时，水分就会转变为溶剂作用，引起激烈的化学变化，加速茶叶的变质。光线引起茶叶变质的原理：光线的照射可加速各种化学变化，对储存的茶叶极为不利。光能促进植物色素或脂类的氧化，特别是叶绿素易受光的照射而褪色，其中紫外线最为显著。 温度引起茶叶变质的原理 ：温度越高，茶叶品质变化越快。平均每升高10℃，茶叶色泽褐变速度将增加3～5倍。如果将茶叶储存在0℃以下的地方，能较有效抑制茶叶的陈化和品质的损失。
氧气引起茶叶变质的原理：茶叶中的多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化以及茶黄素、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。这些氧化作用会产生陈味物质，严重破坏茶叶的品
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质。
茶叶保管应低温、避光、密封。冷藏（最好是零摄氏度）无氧（抽成 真空或 充氮）和避光保存为最理想。 十一、茶艺礼仪
茶艺人员应具备较好的文化修养，得体的行为举止，熟悉和掌握茶文化知识以及泡茶技能，做到以神、情、技动人。
（一）、仪容仪态 1、得体的着装 2、整齐的发型 3、优美的手型 4、娇好的面部
5、优雅的举止
（二）、礼仪举止介绍
1、鞠躬礼：鞠躬是中国的传统礼仪，即弯腰行礼。 “真礼”：用于主客之间，弯腰90° “行礼”：用于客人之间，弯腰60° “草礼”：用于说话前后，弯腰30°
2、伸手礼：伸手礼主要用在介绍茶具、茶叶质量、赏茶和请客人传递茶杯或其他物品时用。
3、注目礼和点头号礼：注目礼是用眼睛庄重而专注地看着对方.点头礼即点致意,这两个礼节一般在向客人敬茶或奉上某物品进一并使用。
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4、叩手礼：即以手指轻轻叩击茶桌来行礼，表示谢谢。 （三）、寓意礼 凤凰三点头：表示尊敬
茶具的字画：应迎向宾客，以表示敬意 斟茶只斟七分满 十二、泡茶四心
第一是等待沸水的耐心， 第二是如何泡好茶的细心， 第三是沏茶时的专心，
第四则是品味其中滋味的静心。
工程部维修工的岗位职责 1、 严格遵守公司员工守则和各项规章制度，服从领班安排，除完成日常维修任务外，有计划地承担其它工作任务; 2、 努力学习技术，熟练掌握现有电气设备的原理及实际操作与维修; 3、 积极协调配电工的工作，出现事故时无条件地迅速返回机房，听从领班的指挥; 4、 招待执行所管辖设备的检修计划，按时按质按量地完成，并填好记录表格; 5、 严格执行设备管理制度，做好日夜班的交接班工作; 6、 交班时发生故障，上一班必须协同下一班排队故障后才能下班，配电设备发生事故时不得离岗; 7、 请假、补休需在一天前报告领班，并由领班安排合适的替班人.
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