一、中国奶茶业发展现状分析 47 二、预包装奶茶竞争情况分析 48 三、中国奶茶店经营利润分析 49 四、中国奶茶业发展趋势分析 50 五、小摊点奶茶业发展政策建议 50
第五节 2014年中国奶茶珍珠奶茶市场面临的挑战 52 一、原料质量问题 52 二、卫生标准问题 53
三、行业门槛低，恶化竞争环境 53
第四章 2014年中国奶茶品牌发展 54 第一节 中国奶茶本土品牌发展分析 54 一、奶茶市场细分品牌现状 54 二、奶茶行业品牌市场格局分析 54 三、本土奶茶品牌竞争力有待提高 57 四、中小奶茶品牌的市场突围策略剖析 58 第二节 外资品牌发展分析 59
第五章 2014年中国奶茶业市场销售形势分析 60 第一节 2014年中国奶茶市场销售情况 60 一、近几年中国奶茶市场销售量及增长情况 60 二、重点品牌市场销售份额及价格同比分析 60 1、优乐美 60 2、香飘飘 61 3、香约奶茶 61 4、立顿 62
三、原材料价格波动对奶茶市场的影响 62
第二节 2014年中国奶茶三大系列产品市场同比分析 63 一、珍珠奶茶系列 63
二、椰果奶茶系列 63 三、谷物奶茶系列 63
第三节 2014年中国奶茶原料市场及影响分析 64 一、珍珠奶茶原料——木薯 64 二、奶茶原料——茶叶 65 三、奶茶原料——果汁 66 四、奶茶原料——果味粉 67 五、奶茶原料——椰果 68
第四节 2014年中国奶茶市场热点问题探讨 69 一、竞争过于集中，产品差异化有限 69 二、广告密集，营销手段单一 69
第六章 2014年中国奶茶细分市场运营状况分析 71 第一节 杯装奶茶 71 一、杯装奶茶发展现状 71 二、杯装奶茶发展特色 71
四、代表品牌杯装奶茶市场营销现状 72 三、杯装奶茶市场营销存在问题分析 73 五、杯装奶茶行业市场前景预测分析 74 六、杯装奶茶市场机会及思路分析 76 第二节 袋装奶茶 78 一、袋装奶茶特点分析 78
二、袋装奶茶市场发展中存在的问题 79 三、袋装奶茶市场前景预测 79
第七章 2014年中国奶茶市场消费调研 80 第一节 受访者基本情况 80 一、性别占比 80 二、年龄分布 80
三、对奶茶的认知渠道 81
第二节 2014年中国奶茶市场消费行为调研 81 一、消费者喝奶茶的频率 81
二、消费者对奶茶的品种及口味喜好 82 三、消费者购买奶茶的渠道占比 82
第三节 2014年中国奶茶市场消费者偏好分析 83 一、消费者对奶茶价格敏感度 83 二、消费者对奶茶品牌偏好分析 83 三、影响消费者选购奶茶的因素分析 84
第八章 2014年中国奶茶市场营销解析 85 第一节 2014年中国奶茶营销特点 85 第二节 2014年中国奶茶广告投放情况 86
第三节 2014年中国奶茶市场三大品牌企业营销经验借鉴 87 一、香飘飘细节营销抢占市场 87 二、优乐美创新营销笼络年轻人 87 三、立顿品质第一立于不败 88 第四节 中国奶茶市场营销策略分析 88 一、广告创意和消费目标市场个性人群培育 88 二、打价值战，不打价格战，用心做好每一杯奶茶 89 三、特定促销方式吸引消费人群，差异化竞争 89 四、大品牌企业进行渠道建设成首要任务 90
五、加强与消费者的沟通，强化品牌在营销中的作用 90
第九章 2014年中国奶茶市场竞争格局透析 91 第一节 2014年中国奶茶市场竞争总况 91 一、奶茶市场竞争已白热化 91 二、奶茶市场价格战愈演愈烈 91 三、奶茶市场营销竞争方式 92
第二节 2014年中国奶茶品牌市场竞争格局 93 一、市场领导者——香飘飘 93 二、市场竞争者——优乐美 94 三、市场追随者——香约、妙恋等 94 四、市场补缺者——立顿、雀巢、幽沫等 95 五、香飘飘与喜之郎夺位战 96
第三节 2014年中国奶茶行业集中度分析 101 一、奶茶市场品牌格局 101 二、市场集中度分析 102 三、产品集中度分析 103 四、区域集中度分析 103
第四节 2014年中国奶茶行业竞争中存的问题 104 第五节 2015-2020年中国奶茶行业竞争趋势分析 105
第十章 2014年中国奶茶可替代产品竞争分析 107 第一节 咖啡 107
一、中国咖啡可望进入消费“井喷”时代 107 二、中国咖啡产业发展情况 107 三、中国咖啡市场销售规模及增长 109 四、品牌速溶咖啡市场销售情况分析 110 五、市场前景预测 111 第二节 牛奶、奶粉 112 第三节 果珍 114
第十一章 2014年中国奶茶品牌企业竞争力及关键性数据分析 115 第一节 蜡笔小新(福建)食品工业有限公司 115 一、公司基本情况 115 二、企业主要经济指标 115 三、企业偿债能力分析 116
四、企业盈利能力分析 117 五、企业运营能力分析 118
第二节 联合利华食品(中国)有限公司 119 一、公司基本情况 119 二、企业主要经济指标 120 三、企业偿债能力分析 121 四、企业盈利能力分析 122 五、企业运营能力分析 123
第三节 南京喜之郎食品有限公司 123 一、公司基本情况 123 二、企业主要经济指标 124 三、企业偿债能力分析 125 四、企业盈利能力分析 125 五、企业运营能力分析 126 第四节 维他奶(上海)有限公司 127 一、公司基本情况 127 二、企业主要经济指标 128 三、企业偿债能力分析 128 四、企业盈利能力分析 129 五、企业运营能力分析 130
第五节 温州立品康食品饮料有限公司 131 一、公司基本情况 131 二、企业主要经济指标 132 三、企业偿债能力分析 133 四、企业盈利能力分析 134 五、企业运营能力分析 135
第六节 浙江大好大食品有限公司 136 一、公司基本情况 136 二、企业主要经济指标 137
2015-2020年中国奶茶市场前景研究与未来发展趋势报告 - 图文
