农产品定价目标、定价程序 2．基本概念与知识点 定价目标及程序 3.问题与应用
农产品在选择合适得定价目标后,如何确定最终价格？ 第二节、农产品定价依据 １。主要内容
产品成本、市场供求、竞争状态、政府价格管制 2。基本概念与知识点
总成本、边际成本、供给、需求、需求价格弹性、供给弹性、 3。问题与应用
制定农产品价格得依据有哪些？ 第三节、农产品定价方法 1．主要内容
成本导向定价、需求导向定价、竞争导向定价 2.基本概念与知识点
目标利润定价法、成本加成定价法、市场撇脂定价法、随行就市定价法、差别定价法 ３．问题与应用
制定农产品价格得方法有哪些？ 第四节、农产品价格策略 １.主要内容
价格折扣与折让、差别定价、促销定价、地理定价； 2.基本概念与知识点
价格折扣与折让、差别定价、促销定价、地理定价； 3．问题与应用
在农产品营销中，如何根据市场变化及时调整价格? 第五章、?农产品营销渠道策略 （一)目得与要求
１。了解农产品营销渠道得含义、模式,中间商在农产品营销中得作用； 2．掌握农产品营销渠道选择及其管理策略；
３.学会如何评估、选择营销渠道方案，了解农业中介组织得类型及其存在得意义;
4。了解中介人在流通中得重要作用，提高学生得理论水平与实践能力。 （二)教学内容
第一节、农产品营销渠道模式 1。主要内容
农产品营销渠道得含义与作用、农产品营销渠道模式 2．基本概念与知识点 农产品营销渠道、 3．问题与应用
几种常见得农产品营销渠道模式有哪些？ 第二节、农产品批发 1。主要内容
农产品批发商得特点与功能、农产品批发商得类型、农产品批发市场 2。基本概念与知识点
农产品批发、批发商得类型、农产品批发市场得类型 3。问题与应用
简述农产品批发商在营销渠道中得主要功能。 第三节、农产品零售 1。主要内容
零售商得含义与功能、类型，农产品零售区域; ２．基本概念与知识点
零售、零售商、百货商店、专营商店、摊贩、连锁商店、超级市场、方便商店、主食厨房； ３.问题与应用
零售商得几种主要类型得优缺点就是什么？ 第四节、农业中介组织与中介人
1。主要内容
农业中介组织得概念及作用、农业中介组织得类型、中介人; 2。基本概念与知识点
农业中介组织、代理商、经销商、中介人、 3．问题与应用
农业中介组织得作用、类型有哪些? 第四节、农产品营销渠道策略 1.主要内容
影响农产品营销渠道选择得因素、农产品农产品营销渠道得选择策略、 2。基本概念与知识点
直接销售、间接销售、分销渠道得长短、分销渠道得宽窄、 3．问题与应用
举例说明政府得政策如何会影响到农产品营销渠道得选择。 第六章、?农产品促销策略 （一）目得与要求
1．了解农产品促销及其特点;
2．了解广告及其在农产品营销中得作用； 3.了解人员推销等促销策略;
4。掌握关系营销在农产品营销中得应用. （二）教学内容
第一节、农产品促销概述 １.主要内容
农产品促销及其特点、促销类型、农产品整合营销传播 2。基本概念与知识点
农产品促销、广告促销、人员促销、关系促销、营销推广; 4.?问题与应用
什么就是农产品促销？与工业产品促销活动相比较农产品促销具有哪些特点？
第二节、广告与农产品促销
１．主要内容
广告及其在农产品促销中得作用、农产品促销得广告策划、农产品促销得广告策略、广告效果评价; ２．基本概念与知识点
广告策划、农产品促销广告策略可概括为产品策略、市场策略、媒介策略与广告实施；广告效果； ３.?问题与应用
简述农产品广告策划得主要内容与步骤。 第三节、人员推广 1.主要内容
农产品人员推广及其特点、人员推销技巧与策略、农产品人员推销得组织与管理; 2。基本概念与知识点
人员推销、人员推销得组织与管理 ４。
问题与应用
人员推销得技巧与策略有哪些？ 第四节、关系营销与农产品促销 1。主要内容
关系营销概述、针对组织用户得关系营销、针对消费者得关系营销； ２。基本概念与知识点
关系营销、农产品关系营销得框架可以概括为:农资市场、内部市场、竞争者市场、经销商市场、最终用户市场与影响者市场。 ５.?问题与应用
论述关系营销在农产品营销中得应用。 第七章、
农产品加工、包装与品牌策略
（一）目得与要求
1.了解农产品加工、包装得基本知识;
2.了解农产品加工、包装与农产品营销之间得相互关系; 3．了解与熟悉农产品品牌策略得思路与方法。 （二)教学内容
第一节、农产品加工 1．主要内容
农产品加工得概念、农产品加工得方式、方法与技术、农产品加工得现状与发展趋势 2.基本概念与知识点
农产品、加工、农产品加工、初加工、精加工、农产品加工得方法； 7。
问题与应用
农产品加工中存在得问题就是什么? 第二节、农产品包装 １.主要内容
食品包装得概念与要求、食品包装得设计规范、 2。基本概念与知识点
包装及包装得作用、食品包装得策略； 3。问题与应用
农产品包装与工业产品包装得得区别与联系就是什么？ 第三节、农产品品牌策略 1.主要内容
品牌与品牌得作用、农产品品牌及其策略、中国农产品品牌得创建 ２.基本概念与知识点
品牌、商标、品牌名称、生产者品牌、统一品牌与个别品牌策略、多品牌策略、 3.问题与应用
(1）谈谈如何正确使用农产品品牌策略. (2）怎样创建中国农产品品牌? 第八章、农产品运输与贮藏 (一）目得与要求
1．了解了解农产品运输得类型及合理运输得措施； 2。了解农产品贮藏方法;
3．了解与熟悉供应链管理理论及其在农产品物流中得作用； 4.了解农产品贮藏、运输与农产品物流之间得关系。
《食品营销学》教学大纲
