中国茶道--答案

29

2“茶道”一词最早出现在何处（ ） ·A、封氏闻见记 ·B、饮茶歌诮崔石使君 ·C、茶经 ·D、大观茶论 正确答案：B 30

关于历代泡茶法，下列说法不正确的是（ ） ·A、唐代以饼茶为主，采用烹煮法 ·B、宋代以散茶为主，采用点注法 ·C、明清以散茶为主，采用撮泡法 ·D、宋代以饼茶为主，采用点注法 正确答案：B

31据现有考证资料，茶画艺术作品最早出现在（ ） ·A、魏晋南北朝 ·B、汉朝 ·C、唐朝 ·D、宋朝 正确答案：C

32六大茶类基本形成的时期是（ ） ·A、明代 ·B、元代 ·C、清代 ·D、宋代 正确答案：C

33辨别真假茶，应了解茶的植物学特征，茶的嫩枝茎成（·A、扁形 ·B、半圆形 ·C、圆柱形 ·D、三角形 正确答案：C

34用分杯方法冲泡绿茶的特点（ ） ·A、品饮者喝到的同一泡茶汤浓淡不一 ·B、不能控制出汤时间，容易产生苦涩味 ·C、可以更好的控制每一道茶汤的色、香、味 ·D、上层味淡，下层味浓，有不同的喝茶体验 正确答案：C

35六大类成品茶的分类依据是（ ）

） ·A、茶树品种 ·B、生长地带 ·C、加工工艺 ·D、采摘季度 正确答案：C

36古人所言“文人七件宝”是指（ ） ·A、笔墨纸砚琴棋书 ·B、礼乐射驭书数茶 ·C、琴棋书画诗酒茶 ·D、琴棋书画诗乐茶 正确答案：C

37泡茶四要素不包括（ ） ·A、器具选择 ·B、茶水比例 ·C、泡茶水温 ·D、投茶方式 正确答案：D

38最适宜冲泡千两茶的茶器是（·A、玻璃壶 ·B、陶土壶 ·C、塑料壶 ·D、保温杯 正确答案：B

）