乌珠穆沁羊
概述：“乌珠穆沁羊”产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，主要分布在东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗等地区，产量总数已超过100万只。乌珠穆沁羊系蒙古羊在当地条件下，经过长期选育形成的一个优良类群，1982年经国家农业部、国家标准总局的确认下，正式批准“乌珠穆沁羊”为当地优良品种。 “乌珠穆沁羊”产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，主要分布在东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗等地区，产量总数已超过100万只。乌珠穆沁羊系蒙古羊在当地条件下，经过长期选育形成的一个优良类群，1982年经国家农业部、国家标准总局的确认下，正式批准“乌珠穆沁羊”为当地优良品种。
乌珠穆沁羊形态特征
乌珠穆沁羊体躯被毛为白色。头、颈、眼圈、嘴多为黑色。体格较大，体质结实。头大小适中，额稍宽，鼻梁微隆。大部分公羊有角且向前上方弯曲成螺旋形，母羊多数无角。体躯较长、呈长方形，后躯发育良好，胸宽深，肋骨开张良好，背腰平直。四肢端正。短脂尾、大而短，尾中部有一纵沟，稍向上弯曲。
乌珠穆沁羊产地和分布
乌珠穆沁羊原产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东北部乌珠穆沁草原。主要分布于东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、锡林浩特市、乌拉盖农牧场管理局等地。
乌珠穆沁草原处于蒙古高原大兴安岭西麓，海拔800～1500m，南部多低山丘陵，北部多广阔平原盆地。属中温带干旱、半干旱大陆性气候，具有严寒、少雨、风大等气候特点。年平均气温0～1.4℃，**气温-42.1℃;无霜期92～133天。年降水量200～350mm，年蒸发量1700～2600mm。年平均日照时数2900～3000h。年平均风速4～5m/s，全年8级以上大风日数60～80天。 产区草原类型有草甸草原、干旱草原、荒漠草原，还有草甸、沼泽等类型。主要植被为多年生草本植物，牧草以线叶菊、冷蒿、羊草、大针茅、隐子草、早熟禾为主。
乌珠穆沁羊生产性能
乌珠穆沁羊的饲养管理极为粗放，终年放牧，不补饲，只是在雪大不能放牧时稍加补草。乌珠穆沁羊生长发育较快，2.5～3月龄公、母羔羊平均体重为29.5和24.9公斤;6个月龄的公、母羔平均达40和36公斤，成年公羊60～70公斤，成年母羊56～62公斤，平均胴体重17.90公斤，屠宰率50%，平均净肉重11.80公斤，净肉率为33%;乌珠穆沁羊肉水份含量低，富含钙、铁、磷等矿物质，肌原纤维和肌纤维间脂肪沉淀充分。产羔率仅为100%。
“乌珠穆沁羊”适于终年放牧饲养，具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性，适于利用牧草生长旺期，开展放牧育肥或有计划的肥羔生产。同时，乌珠穆沁羊也是做纯种繁育胚胎移植的良好受体羊，后代羔羊体质结实抗病能力强，适应性较好。
产毛性能
乌珠穆沁羊被毛为异质毛，春毛产量成年公羊1.9kg、成年母羊1.4kg，周岁公羊1.4kg、周岁母羊1.0kg。据测定，公羊被毛中无髓毛占46.34%、两型毛占1.63%、粗毛占21.43%、干死毛占30.6%，母羊分别为54.58%、2.68%、33.28%和9.46%。
繁殖性能
乌珠穆沁羊公、母羊5～7月龄性成熟，初配年龄为18月龄。母羊多集中在9～11月份发情，发情周期15～19天，发期持续期24～72h，妊娠期149天;年平均产羔率113%，羔羊成活率99%。羔羊初生重公羔
4.4kg，母羔3.9kg;100日龄断奶重公羔36.3kg，母羔34.1kg;哺乳期日增重公羔320g，母羔300g。
乌珠穆沁羊品种形成
据史料考证，乌珠穆沁羊来源于蒙古羊血统，产于水草丰美的乌珠穆沁草原，饲养历史悠久，经过长期的自然选择和人工选育，逐渐成为蒙古羊系统中的一个优良类群，具有体格大、产肉性能好、脂尾重、肉质鲜美、无膻味、生长发育快、放牧抓膘能力强、耐粗放管理、抗灾抗病力强等特点。
乌珠穆沁羊品种利用
采用保种场保护。1959年开始进行乌珠穆沁羊的系统选育工作。1963年选育群达44个，有基础母羊5万余只、种公羊近千只。1977年编写了“乌珠穆沁羊调查报告”。1979年进行了万只育肥羔羊试验，乌珠穆沁羊选育进入了新阶段。
乌珠穆沁羊1986年通过内蒙古自治区鉴定。1989年收录于《中国羊品种志》，2000年列入《国家畜禽品种保护名录》，2006年列入《国家畜禽遗传资源保护名录》。我国1983年发布了《乌珠穆沁羊》国家标准( GB 3822—1983)，2008年6月发布了修订的《乌珠穆沁羊》国家标准(CB/ T3822—2008)。
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