做法：全缝住，缝一半、全空。以缝一半为好，一半留作孔缝，便于成熟期检查果穗成熟度；全封住在果穗成熟期要破袋检查；全空，金龟子等害虫还会侵入危害。有的用浆糊糊制，不可取，遇雨袋易裂开，在梅雨期浆糊易产生霉菌。 ②涂蜡白纸袋：日本普遍采用，国内已引进试用，规格26．5厘米×18．5厘米(相当于一张大报纸做4只袋)，既可防病，又可增光。在袋口一端埋有6厘米长的细铁丝，操作方便，袋底左右各有3厘米的孔隙，便于通气。
鉴于我国的国情，从减轻成本、提高经济效益出发，应先推广旧报纸袋，5800克旧报纸可制1000只袋，成本连缝制约2分。每666．6平方米(亩)按3000个果穗计算，成本60元左右。有条件的可用涂蜡白纸袋，但成本较高，666．6平方米(亩)3000个果穗，袋的成本费近干元。
(3)套袋方法 扎袋口材料可用细铁丝捏紧，也可用钉书钉订住。袋口应扎在新梢上或果柄上。要小心，防止折断果穗。袋口不能有孔隙，否则雨水流人袋内也会带菌侵染。一般1小时可套袋100只左右。有的用塑料带、麻皮、粗线等扎，速度太慢，不可取。
(4)除袋时期 除袋时间，视成熟期天气而定，如即将成熟时天气无雨晴好，可提前2～3天除袋或撕破袋，以改善光照，促使着色和成熟；但一个果园不宜一次性除袋或破袋，因葡萄开始着色，除袋或破袋成熟很快，必须根据销售安排
分批除袋或破袋，否则销售跟不上，过分成熟(紫黑色)会降低果品质量。如成熟期天气不正常，以不提前除袋或破袋为宜，直至成熟，连纸袋一起采下运到室内拆袋整穗，能减少损失。山区、半山区金龟子、吸果夜蛾及鸟害较严重的，不宜提前除袋或破袋。
注意事项①套袋前必须对果穗细致喷洒杀菌剂和杀虫剂，防止病虫在袋内为害。如果使用大果宝浸果，可将防病药按规定浓度掺入大果宝中，效果更好。待果穗干后即抓紧套袋。 ②套袋期间勤检查。因风雨等原因袋破损或因果粒膨大而胀破袋，应及时补套新袋。 ③提前除袋或破袋的，在除袋或破袋后即喷10％施宝灵悬浮剂1500倍液等杀菌剂保护果穗，尤其在破袋后遇雨，对防止炭疽病突发而引起烂果，效果较好。 5、葡萄环剥
环剥即环状剥皮，在葡萄枝蔓上用刀横向将树皮呈双环状切开，并剥掉完整的一圈皮(勿伤木质部，环剥宽度一般约3～5毫米)，从而完全阻断枝条中的养分向下输送，增加环剥口以上同化养分和植物激素的积累，加强其上各器官、特别是花序和果穗的营养，以达到促进坐果、增大果粒和／提前成熟的效果。
环剥的部位：一般来说，环剥可在新梢(结果枝)、结果母枝、主蔓或主干上进行。但在结果枝上环剥(宽度约3～4
毫米)，因新梢嫩脆而易折断。在多年生主蔓或短枝上环剥，因为表面不整齐、粗皮等也较难进行，且伤口不易愈合。因此在生产中应用较多的是主干及结果母枝环剥。在主干上环剥将影响整个植株，在结果母枝上环剥，则只影响环剥口以上部分。环剥在一些国家的葡萄生产中有相当规模的应用。 环剥目的和时期(1)促进坐果 多数情况下，葡萄开花后花序中未受精花朵很快落掉，或者形成大小果(授粉但未受精)。在环剥加强营养的刺激下，可促进未受精花朵坐果，减少落果，从而提高穗重和产量。为此，环剥应在开花期进行或花后立即进行。(2)增大果粒 主要在无核白及其它无核品种上应用，对有核品种环剥效果很小。环剥时期，根据美国加州的经验，应在无核品种落果终止后立即进行。此时正值果皮细胞迅速分裂、果实生长迅速之时。推迟环剥期，则增大果粒的效果减小，且环剥越晚，效果越小。(3)提前成熟 环剥可促进有核品种果实着色、加速成熟，如排红、红马拉加，瑞必尔(Ribier)等，但这对无核品种无效。根据加州经验，环剥应在刚开始成熟时(始熟期)进行。
环剥时要注意以下几点：①环剥时期要适当，不同目的环剥其时间有所不同，但葡萄环剥最晚不能迟于7月中旬，以防环剥口入冬前不能正常愈合。②环剥宽度要适宜，葡萄枝环剥的宽度根据枝条的粗度而定，一般应掌握在当年能够完成愈合的宽度以内。⑤一般以结果枝为环剥对象。不宜在
主蔓上进行环剥。对于采用一枝更新的品种，环剥圈以下留尾巴枝，而对采用二枝更新的品种，只在结果枝上环剥，而不能在预备枝上环剥。④环剥只适用于生长健旺的植株，对于过弱、过细的植株和枝条切忌环剥。⑤环剥只影响养分的运输方向，葡萄的丰产、优质不能仅靠一项环剥技术来达到，环剥必须和其他农业技术措施相配合才能达到预期的目的。 6、赤霉素诱导无核大果技术
赤霉素(GA)是一种植物生长调节剂，以低浓度在花前花后各处理1次可诱导形成无核果粒，增加产量，提高品质，提早成熟。
(1)葡萄使用赤霉素的效用 ①获得无核果粒 葡萄花前适当的时期以适宜浓度的赤霉素液处理花穗，可以获得无核果粒。②可使果粒增大 葡萄开花后果粒细胞迅速分裂增殖，细胞数量大量增加，但在极短时间内就结束，以后果粒的肥大是细胞的拉长、膨大及内含物的增多。用赤霉素在花后处理果粒细胞中生长激素增加，促使细胞拉长、膨大，同时调动有机养分向果粒运输与积累，迅速增加果肉细胞的内含物，从而使果粒增大1～2倍，从而明显的提高了商品价值。③赤霉素处理使浆果成熟期提前 用低浓度赤霉素液浸渍，可使葡萄浆果的成熟期大幅度地提早，经赤霉素处理果穗可以提前近1个月上市，其经济效益必然大大提高 ④果粒养分增加 用赤霉素处理后果粒中激素含量增加，引导植株的
有机养分迅速向果粒运转，促使果肉细胞的内含物快速增长，表现在糖度提高，酸度减少。
(2)赤霉素处理操作方法 赤霉素处理花穗常用塑料大杯逐个浸渍的方法。这样用药量少，效果最好。
浸渍法处理玫瑰露的浓度花前为100毫克／升，每穗用药量约0．5毫升，如果每亩有1万穗，需5～6升。花后处理果穗长大用药增多每穗约1．5毫升，每亩用药14～15．5升，在实际工作由于操作不熟练、滴洒等原因，需增多一些。 赤霉素液装在大塑料杯中，一穗穗浸渍花穗，需要较多的劳动时间，熟练的劳动者，若每亩处理l万穗需18～21小时，花后处理需21～24小时。如果每天6小时工作，花前需3～4天，花后需4～5天。在实际工作中由于天气、树势、花期不一致，往往需2～3次才能处理完毕，其用工量超出这个标准量。在保证无核果率达到商品化要求，又能节省劳力，花前处理用人工花穗浸渍法，花后用手动喷雾器对准花穗进行淋浴喷雾，用药量超过浸渍法2～3倍。
(3)选择最适宜气候条件 春末夏初应选择在晴天上午12时前或下午3时以后到落日之前，避开气温高于30度的时间段。相对湿度在80％左右，并能维持2天。天气干燥，易造成药害，阴雨天处理效果不好。田间操作时应避开这种天气。如果在处理8小时以后降小雨可不再行处理，雨量大冲刷强烈则要再进行一次。为保证药效降雨后是否再处理参照
如何让大棚葡萄早熟
